Symposium Pagkain at Kalusugan - Maaari maprotektahan laban sa kanser at asul patatas Bread mabawasan ang kolesterol?

Faen "network food"

Sa Mayo 27.05.2009, XNUMX ang FAEN ay nagsasagawa ng isang simposium sa paksang "Pagkain at Pangkalusugan - Maaari bang protektahan ang mga asul na patatas laban sa kanser at tinapay na babaan ang antas ng kolesterol?" sa University of Veterinary Medicine sa Hanover. Ang mga kinakailangang pagkain ay mga pagkain na may karagdagang mga benepisyo sa kalusugan. Sa ngayon, higit sa lahat inaalok sila para sa mga produktong pagawaan ng gatas pati na rin ang taba at langis at partikular ng mga kumpanya ng pagkain.

Ang Faen nagbibigay bilang bahagi ng "network food" maliit at katamtamang mga kompanya, lalo na mula sa mga patatas, deli, panaderya at karne at karne produkto industriya pati na rin ang mga spice at additive supplier ng pagkakataon sa pag-unlad ng naturang mga produkto sa upang maging bahagi ng isang network na may mga nangungunang mga pasilidad ng pananaliksik doon. Mula sa konsepto ng produkto, sa pamamagitan ng pagbuo ng produkto, consumer pananaliksik sa klinikal na pagsubok upang protektahan ang mga claim sa kalusugan partikular na proyekto ay natupad sa network.

Sa konteksto ng simposium na ito ang kasalukuyang mga pag-unlad ng iba't ibang mga proyekto ay iniharap at ang karagdagang pamamaraan ay tinalakay. Ang mga bagong kalahok sa network na nais i-convert ang mga resulta at kaalaman sa mga kongkretong proyekto ay maligayang pagdating anumang oras. Matapos makilahok, mas madali para sa mga interesadong kumpanya at mga developer upang masuri kung at kung paano makatuwiran upang gumana sa naturang makabagong at nangangako na mga proyekto sa pag-unlad.

Sa proyekto ng pakikipagtulungan "Network ng Pagkain - Mula sa mataas na kalidad na hilaw na materyales hanggang sa malusog na nutrisyon"Binubuo ng FAEN ang kakayahan ng mga institute ng pananaliksik sa Lower Saxony upang isulong ang pananaliksik sa lugar na ito at sa gayon mapapabuti ang kompetisyon ng industriya ng pagkain.

Maaari mong mahanap ang programa at form ng pagrehistro [dito]

Pinagmulan: Hanover [DIL]