Bilang ang asukal lumiliko maasim
Braunschweiger mananaliksik bumuo ng mga bagong paraan para sa produksyon ng asukal acids
Siyentipiko sa Johann Heinrich von Thünen Institute (VTI) sa Braunschweig ay may binuo ng isang makabagong paraan na kung saan iba't-ibang mga sugars tulad ng dextrose o lactose ay maaaring convert sa organic acids, na kung saan ay may mahusay na potensyal na para sa pang-industriya na paggamit. Higit pa rito, ang ulat na sila sa kasalukuyang isyu ng Research Reports, ang pang-agham journal ng Senado ng Federal Research Institute. Catalysts ng mga maliliit na particle ginto ay ang susi sa tagumpay sa mga bagong paraan synthesis.Sugar acids ordinaryong araw-araw sa maraming iba't ibang mga lugar. Ang gluconic ginawa mula glucose ay nagsisilbi bilang isang retardant para sa kongkreto, ay ginagamit bilang isang kaasiman regulator sa kosmetiko at pagkain industriya, ay sa industriya ng papel para gamitin at ito ay din sa pharmaceutical industriya ay mahalaga dahil ang mga ito ng mas mahusay na hinihigop sa kanilang mga elemento ng trace tulad ng sink at kaltsyum mula sa katawan ,
Sa ngayon, ang gluconic acid ay ang tanging asido ng asukal na maaaring magawa sa isang mas malaking sukat. Ang mga mikroorganismo o mga enzyme na nakahiwalay sa kanila ay ginagamit para sa hangaring ito, ngunit ang produktibo ay mababa at ang paglilinis ng nagresultang produkto ay mahal. Ang mga technologist sa vTI ay kumuha ng isang ganap na naiibang ruta. Ginamit nila ang mga kemikal na katangian ng napakaliit na mga particle ng ginto at bumuo ng mga catalista kung saan ang mga maliit na butil ng ginto na 2-5 nanometers sa laki ay naayos sa isang daluyan ng carrier (1 nanometer ay isang milyong milyon ng isang millimeter). Ang mga catalista na ito ay hindi magastos upang magawa at mai-convert ang asukal sa isang napaka-tukoy na paraan nang walang anumang nakakagambalang mga by-product. Ang proseso ng kemikal ay magbubukas ng ganap na mga bagong pananaw, dahil ang ibang mga uri ng asukal kaysa sa glucose ay maaaring magamit at maaaring magawa ng mga bagong asido sa asukal.
Ang proseso, na na-patent na, ay kasalukuyang ginagawa. Ang mga pagsubok sa isang pilot plant na pinapatakbo ng Südzucker AG ay matagumpay. Ang asukal bilang isang nababagong hilaw na materyal ay nakaharap sa isang "ginintuang hinaharap".
Ang artikulong "Golden Times para sa Sugar" ay lumitaw sa isyu 1/2009 ng sikat na magazine sa agham na ForschungsReport. Ang buklet na may pangunahing paksang "Mga Halaman bilang mga nababagong hilaw na materyales" ay maaaring makuha nang walang bayad mula sa tanggapan ng Senado ng Federal Research Institutes, Bundesallee 50, 38116 Braunschweig. Tel.: 0531 / 596-1016, eMail: Ang e-mail address ay protektado mula sa spambots Upang ipakita ang JavaScript ay dapat na naka-on!.
Pinagmulan: Braunschweig [vTI]
