makulay

Ang salt steaks bago o pagkatapos ng pag-ihaw?

Ang mga steak at schnitzel ang nangunguna sa listahan ng hit kapag naghahalo. Ang asin at paminta ay halos palaging bahagi ng karne ng panimpla. Sa pangunahing panahon ng pag-barbecuing, isa o dalawa na mga panginoon ng grill masters na tanungin muli ang kanilang sarili: Ang karne ng asin bago o pagkatapos ng litson? Ang isang katanungan na naghahati sa isip at humahantong sa pinainit na mga talakayan nang paulit-ulit ...

Magbasa nang higit pa

Maligayang Pasko at isang masayang bagong taon ...

Mahal na Sir o Madam, mahal na mga customer at kasosyo sa negosyo, ang mga editor ay nangangailangan din ng hininga sa ilang mga punto, na ang dahilan kung bakit nag-uulat lamang kami ng hindi regular sa pagitan ng mga pista opisyal (dito sa news ticker) tungkol sa mga balita mula sa industriya ng karne ...

Magbasa nang higit pa

Ang mga nakabubusog na karne at pasta na pinggan ay nagpapasaya sa iyo

Ang pagkain ba ay nagpapasaya sa iyo? At kung gayon, alin at paano? ”Sinisiyasat ng mga mananaliksik sa Institute for Nutritional Psychology sa Georg-August University sa Göttingen ang mga katanungang ito sa ngalan ng Heinz Lohmann Foundation. Sa isang kinatawan ng survey na may higit sa 1000 mga kalahok sa Alemanya, ang psychologist ng nutrisyon na si PD Dr. Si Thomas Ellrott at ang ecotrophologist ...

Magbasa nang higit pa

Mga perpektong komposisyon sa baboy

Ang isang bagong binuo na 'lasa na gulong' ay inilaan upang makatulong na matukoy ang iba't ibang mga lasa ng baboy. Bilang isang susunod na hakbang, ang isang pagsisiyasat kamakailan ay nagbigay ng mga pahiwatig para sa mga pagkaing baboy na may perpektong mga kumbinasyon ng panlasa ...

Magbasa nang higit pa

Ipinaliwanag ng ZDG-Spot kung paano mahawakan ang karne ng manok

Ang karne ng manok ay hindi lamang kagustuhan ng mabuti - ito ay mayaman din sa protina, natutunaw at mababa sa calories. Hindi kataka-taka na sa bansang ito nang maraming taon ay lalong naging popular: sa 22,2 kilograms, ang pagkonsumo ng per capita sa Alemanya sa taong 2018 at sa gayon ang 1,4 kilograms sa itaas ng halaga ng nakaraang taon ...

Magbasa nang higit pa

Tinuligsa ni Robert Tönnies ang chairman ng advisory board at panawagan ang kanyang pagbibitiw

Si Robert Tönnies, na isang miyembro ng Tönnies Group sa Rheda-Wiedenbrück para sa 50%, ay pinupuna si Reinhold Festge (mula noong 2017 Group Advisory Council of the slaughterhouse) para sa kanyang mga eksperimento sa hayop sa 1970 taon at hinihingi ang kanyang pagbibitiw ...

Magbasa nang higit pa