Ang Belgian sariwang karne consumption ay patuloy sa pagtanggi
Ang sariwang karne consumption ng Belgian kabahayan ay tinanggihan sa mga nakaraang taon na katumbas ng 2018 g 300 17,2 kg. Ito ay malinaw na mula sa mga numero na GfK Belgium at iVox market research institutes haben.Der tinutukoy sa ngalan ng Flanders Agricultural Marketing Office VLAM out-of-home consumption ay hindi itinuturing na sa pag-aaral.
Sa pamamagitan ng isang dami ng maliit na bahagi ng 35,1 porsyento ng kabuuang mga paghahanda ng karne consumption ng karne ay nagbibigay ng ilang mga uri ng karne ay ang pinaka-popular na kategorya. Sa mga sumusunod na lugar sundan si Pork na may 32,2 porsyento ng karne ng baka na may 25,3 porsyento, karne ng usa na may 3,3 porsiyento at tupa at tupa na may 2,9 porsyento.
Ang 97 porsiyento ng mga pamilyang Belgian ay nag-ulat ng pagbili ng karne (baboy, karne ng baka, karne ng baka, tupa, tupa o karne ng kabayo) hindi bababa sa isang beses sa isang taon. Ang pangunahing dahilan sa pagkain ng karne ay ang lasa, ang mga gawi sa pagkain at ang nutritional value.
Ang karne ay patuloy na may isang mataas na priyoridad sa mga mamimili ng Belgian, kahit na ang karamihan ng mga Belgian ay umaasa sa iba't ibang mga pinggan ng isda at mga pagkaing vegetarian. 72 porsyento ng mga taga-Belarus ang nagsasaad na kumakain sila ng karne isa hanggang limang beses sa isang linggo, 21 porsyento ang kumakain ng karne halos araw-araw at pitong porsyento na bihira o hindi kailanman kumakain ng karne.
Para sa 61 porsiyento ng mga Belgian, ang pinagmulan ng karne ay gumaganap ng isang papel, na isang pagtaas ng pitong porsyento sa 2017. Kung mas mabuti mong tingnan ang kategoryang ito, lumilitaw na ang porsyento ng 70 ay may malakas na kagustuhan para sa karne ng Belgian.
Ang shopping frequency ng average na pamilya ay patuloy na bumaba sa mga pagbili ng 39 sa taong 2018. Gayundin, ang kalakaran ay patuloy na mas maraming pamimili ang nagtatapos sa shopping cart sa bawat pagbili.
38,6 porsyento ng mga sariwang dami ng karne ay binili sa isang tradisyunal na nagtitingi ng pagkain (DIS 1), nawala market share sa hard discounters (Aldi at Lidl). Habang kapitbahayan supermarket ay matagumpay na defended ang kanilang nakaraang mga posisyon, ang magpapatay tindahan ay tinatangkilik ang pagtaas ng katanyagan.
Pinagmulan ng Imahe: VLAM / Belgian Meat Office - Fresh Meat Consumption ng Belgian Households 2014 - 2018
