natatakot na mga bottleneck ng supply

Nangangamba ang industriya ng karne ng Aleman sa supply ng mga bottleneck para sa pagkain sa Germany sa darating na taglamig. "Ang presyo avalanche ay lumiligid at ang pederal na pamahalaan, na may pag-aalinlangan na patakaran, ay mapanganib ang conversion ng pag-aalaga ng hayop sa higit pang kapakanan ng hayop at sa gayon ay self-sufficiency mula sa domestic production," sabi ni Steffen Reiter, tagapagsalita para sa inisyatiba ng industriya na Focus Meat.

Ayon sa kasalukuyang mga numero mula sa Federal Statistical Office, nakapag-import na kami ng higit sa 7 tonelada ng baboy at mga produkto sa unang 500.000 buwan ng kasalukuyang taon. Sa kasalukuyang newsletter ng “Lunchtime” mula sa Focus Meat, binibigyang-liwanag ni Reiter ang kasalukuyang mga talakayan tungkol sa import, export at kapakanan ng hayop pati na rin ang mga epekto sa supply ng pagkain.

Mas mataas ang import quota para sa prutas, gulay at cereal. Sinabi ni Reiter: "Dapat tayong magpatuloy sa paggawa ng mahahalagang pagkain tulad ng karne sa Alemanya. Nangangailangan ito ng suportang pampulitika upang mapanatili ang mga umiiral na istruktura sa agrikultura. Ang kakulangan ng langis ng mirasol ay dapat na sapat na isang signal ng alarma para sa amin?"

Ang pinababang pag-aalaga ng hayop ay hindi isang makabuluhang layunin sa sarili nito, "sabi ni Reiter. "Ito ay tungkol sa proteksyon ng hayop at klima, pagpapanatili, ngunit tungkol din sa seguridad ng suplay. Ang isang tinatanggap ng lipunan at malakas na pag-aalaga ng hayop sa Germany ay dapat manatiling isang bloke ng gusali para sa isang ligtas na pambansang suplay ng pagkain. Nararapat na ngayon na palakasin ang produksyon ng karne sa Germany, upang bigyang-daan ang mga magsasaka na mapalitan kaagad ang pag-aalaga ng hayop na may mga subsidyo ng estado at sa gayon ay matiyak ang hinaharap na seguridad ng suplay ng pagkain. Ang proteksyon ng hayop, proteksyon sa klima at mga pamamaraan sa paggawa ng ekolohiya sa Germany ay nangunguna sa isang pandaigdigang paghahambing. Paunlarin pa natin ang mga lakas na ito. Ang mga konsepto ay binuo at nasa talahanayan sa Berlin sa loob ng dalawang taon.

Tungkol sa Focus Meat:
Ang Focus Meat ay isang impormasyong inisyatiba ng industriya ng karne, na sinusuportahan ng mga kumpanya ng paggawa ng karne ng baka at baboy sa Germany at sinusuportahan ng Verband der Fleischwirtschaft e. V. (VDF). Sa mga katotohanang maaasahang siyentipiko, ang inisyatiba ay gumagawa ng isang alok para sa layunin na talakayan ng mga paksang nauugnay sa paggawa at pagkonsumo ng karne ng baka at baboy. sa internet platform www.focus-fleisch.de makakatanggap ka ng matibay na batayan na mga katotohanan sa mga tekstong madaling maunawaan tungkol sa produksyon ng karne ng baka at baboy. Kabilang dito ang pag-aalaga ng hayop, pagpatay at pagproseso. Ang homepage ay nag-aalok din sa iyo ng impormasyon sa mga nauugnay na isyung panlipunan na may kaugnayan sa karne.