nasubukan Bolognese Sauce: kumbinsihin branded na mga produkto

Sa isang pagsubok ng 22 panel tapos may bolognese sauce at walang karne hiwa branded na mga produkto mula sa salamin sa itaas. Ang isang produkto ay kahit na "very good". Mula sa apat na vegetarian Bolognese sauce isa lamang ito'y minarkahan "maganda" nakatanggap ng limang din nasubok sauces ayusin ang bag upang maghanda Bolognese, ang testers inirerekomenda hindi. Para sa mga ito resulta, ang Stiftung Warentest pagdating sa Septiyembre isyu ng kanyang magazine test.

Ang mga sarsa mula sa mga tagagawa ng tatak ay mas mahal, ngunit may isang mas nakakumbinsi na lasa kaysa sa murang mga sarsa mula sa mga retail chain. Ang nagwagi sa pagsubok ay ang sarsa ng Bolognese mula sa kumpanyang Italyano na Barilla. Ito ay ang isa lamang na puntos na "napakahusay". Matindi ang lasa nito ng kamatis, nilagay na karne at mga halamang Mediteranyo at partikular na prutas at mabango. Ang dispensa ng Barilla na may parehong mga additives at lasa at nagpapatunay na ang isang tapos na produkto ay maaaring kumbinsihin lamang sa batayan ng natural na sangkap.

Ang sarsa mula sa tagagawa ng noodle na Bavarian na si Bernbacher ay isang tunay na flop. Ito ay na-pepped up ng lasa enhancer glutamate at dumating bilang isang madilim, labis na maalat na gravy na halos hindi pinapaalala ng mga kamatis. Ang hatol ng mga sumusubok: "Mahina".

Ang 5 instant na sarsa, kabilang ang Knorr at Maggi, ay hindi gaanong angkop para sa paghahanda ng Bolognese. Lahat sa kanila ay nakakatikim ng maalat, wala sa kanila ang talagang gusto ng mga kamatis. Para sa mga vegetarians, ang pagsubok ay nagbibigay ng isang nakahandang sarsa na may markang "mabuti".

Pinagmulan: Berlin [Stiftung Warentest]