Tavukçuluk sektöründe daha fazla kontrol elde etmek istiyor
habersiz kontroller QA sistemi ve finanse - Alman kanatlı sektörünün ciddiye hayvan refahı alır
Alman tavukçuluk ciddi hayvan refahı, hayvan sağlığı ve hijyen almak - ve nokta kontrolleri de dahil olmak üzere çekinmeyenler. Hemen Alman tavuk ve hindi çiftçilerin gıda zincirinde kalite ve güvenliği için QS sisteminin gönüllü ek denetimler için. QS Qualität und Sicherheit GmbH şirketinin "nokta denetimleri" olarak adlandırılan kümes hayvanları endüstrisi tarafından finanse edilen Operasyonlar Şubat 2012 başlayacak ve hayvan refahı, hayvan sağlığı ve hijyen açısından çiftlikleri kontrol edin. "Biz ahır gizlemek için bir şey var," Leo Graf von Drechsel Alman Kümes Sanayi Merkez Birliği (ZDG) başkanı olarak diyor. "Bizimle, uzmanlar her zaman istikrarlı yönetim çalışmalarını ikna edebilir ve hayvanlar iyi olduğunu." tüketici için bu ek kontrol ve güvenlik şimdiye kadar benzersiz Alman işleme sektöründe yer almaktadır. ek kontroller, Alman kanatlı sektörünün EUR 300.000 civarında yatırım.
Yıl sonuna kadar QS sistemi sertifikasına sahip kümes hayvanı çiftliklerinde yaklaşık 1200 habersiz denetim gerçekleştirilecek. Odak noktası hayvan sağlığı ve hayvan dostu hayvancılıktır ancak hayvan refahı konularına ek olarak operasyonel süreçlerin operasyonel ve yem hijyeni gibi diğer yönleri de kontrol edilir. Bu anlık denetimlerle tavuk ve hindi çiftçileri Alman hayvancılıkta öncü bir rol üstleniyor: Kümes hayvanları endüstrisi halihazırda nokta denetimlerine başlıyor ve bunların tanıtımı tüm hayvan türlerindeki işletmeler için QS genelinde habersiz yapılıyor.
Hayvan refahı ve hayvan sağlığı denetimleri ise sadece 2013 yılı için planlanıyor.
Kont Drechsel, kontrollerin "dişsiz bir kaplan" olmadığını vurguluyor: QS gerekliliklerinin ihlalleri tespit edilirse, şirketin teslimat izninin geri çekilmesi de dahil olmak üzere yaptırım işlemleri riski vardır. "Spot denetimler aracılığıyla sağlanan ek kontrollerle, tavuk ve hindi yetiştiriciliğinde halihazırda mevcut olan yüksek kalitede hayvan refahı ve hayvan sağlığını güvence altına almak istiyoruz."
Kaynak: Berlin [ ZDG ]
