Четвертий семінар DIL м’ясо та м’ясопродукти
Абсолютно нові технології для м'ясної промисловості
Німецький інститут харчових технологій (DIL) вчетверте запрошує вас на семінар з м’яса та м’ясопродуктів. Щорічна галузева зустріч призначена для керуючих директорів, керівників виробництва та заводів, розробників продуктів, менеджерів з маркетингу, менеджерів з продукції та продажів та відповідних постачальників і відбудеться 17 жовтня 2012 року в Квакенбрюку.
Під керівництвом експерта галузі Ренате Кюльке, яка відповідає за загальну редакційну відповідальність за медіа-спеціалісти з м’ясної промисловості afz – Allgemeine fleischer zeitung та FLEISCHWIRTSCHAFT у Deutscher Fachverlag, учасники можуть розраховувати на цікаві дискусії щодо розумних концепцій. Нещодавно розроблені концепції нових процедур і процесів, а також високоякісні продукти є незамінними на цьому висококонкурентному ринку, щоб не відставати від конкуренції та відкривати нові цільові групи та ринки. Вирішальним фактором є добре розуміння можливостей нових технологій.
Впровадження інновацій у м’ясну промисловість вимагає більше, ніж просто хороших ідей: нові процеси мають бути впроваджені, а можливості та ризики – вчасно розпізнані.
DIL має хороші позиції в галузі технології м’яса та має широкий спектр навичок та необхідне обладнання для проведення досліджень у цій галузі, яка однаково актуальна як для науки, так і для промисловості завдяки своїй орієнтації на застосування. Вирішальний внесок у це роблять новостворені приміщення, які введені в експлуатацію минулого року. На четвертому семінарі з м’яса та ковбасних виробів також будуть представлені технології з різних напрямків, які є унікальними за своєю новизною у всьому світі.
Маючи пул висококласних доповідачів із найрізноманітніших областей м’ясних технологій, які представляють останні відкриття в таких областях, як обробка під високим тиском, покращення якості та забезпечення якості, організатори хочуть знову перевершити успіхи останніх років.
Вартість участі становить 300 євро і включає в себе програму конференції, кава-брейки та перекус в обід. Однак, оскільки кількість учасників обмежена, рекомендується рання реєстрація. Після підтвердження це є обов’язковим. Скасування можливе лише до кінцевого терміну реєстрації за плату в розмірі 50 євро. Після цього сплачується повна вартість семінару, але участь підлягає передачі.
Реєстрації приймаються до 12 жовтня поштою, телефоном, факсом або електронною поштою.
Додаткову інформацію про реєстрацію, а також про лекції та доповідачів також можна знайти на сторінці листівка події.
Будь ласка, зареєструйтеся на:
Німецький інститут харчових технологій
Professor-von-Klitzing-Strasse 7
49610 Квакенбрюк
Пані Аня Род
Телефон: + 49 (0) 5431.183 - 0
Факс: +49 (0)5431.183 – 200
електронна пошта: Ця адреса електронної пошти приховується від різних спамерських пошукових роботів! Повинен бути включений JavaScript для відображення!
Джерело: Quakenbrück [DIL]
