DIL میلمائن کے ل identi تیزی سے شناختی ٹیسٹ پیش کرتا ہے
کھانے میں میلمائن کی مقدار: اس طرح جلدی اور محفوظ طریقے سے بدسلوکی سے روکا جاسکتا ہے
کرسمس سے پہلے ، چین کی طرف سے میلمائن سے آلودہ کھانے نے سرخیاں بنائیں۔ چین میں ، 300.000،XNUMX سے زیادہ بچے بیمار ہوگئے ، جن میں سے بیشتر کی موت ہوگئی۔ میلامائن یورپ میں مختلف دودھ اور دیگر مصنوعات میں بھی نمودار ہوئی۔ مثال کے طور پر ، سینکا ہوا مال جیسے جنجر بریڈ یا کالی مرچ گری دار میوے کے لئے ہرن کے ہارن نمک میں۔ لہذا کھانے پینے کے سازوں کے لئے یہ مسترد کرنا ضروری ہے کہ استعمال ہونے والے اجزاء کو غیر قانونی طور پر میلمائن کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ کوکین برک میں واقع جرمن انسٹی ٹیوٹ فار فوڈ ٹکنالوجی ڈی آئی ایل نے اب ایک ایسا ٹیسٹ تیار کیا ہے جس کا استعمال میلامائن آلودگی کو جلدی اور زیادہ قیمتوں کے بغیر مقدار کے مطابق کرنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ LC-MS / MS پر مبنی طریقہ کار براہ راست DIL سے منگوانا جاسکتا ہے۔
کھانے میں اجزاء کے طور پر میلمائن پر پابندی عائد ہے۔ جرمنی میں میلیمائن پر مشتمل مصنوعات کی درآمد پر بھی پابندی ہے۔ تاہم ، سبزیوں کے پروٹین کے ذرائع (جیسے دودھ کا پاؤڈر ، مکئی کا گلوٹین ، گندم کا گلوٹین ، چاول پروٹین وغیرہ) کے لئے میلیمین ایک توسیع کنندہ کے طور پر ممنوع ظاہر ہوتا ہے۔ میلمائن کا تجربہ پہلے سے نہیں ہوتا ہے۔ لہذا ، اس طرح کے پروٹینوں کا ہر پروسیسر ممکنہ طور پر خطرہ ہے. لہذا صرف ایک اپنا کنٹرول ہی سلامتی دے سکتا ہے۔
میلمائن جانوروں کے کھانے میں بھی نمودار ہوا ہے۔ 2006 اور 2007 میں درجنوں پالتو جانور آلودہ کھانے کی وجہ سے فوت ہوئے۔ نومبر 2008 میں ، فرانسیسی حکام نے 300 ٹن میلمائن سے آلودہ سویا فیڈ ضبط کی ، جن میں سے کچھ نامیاتی پولٹری فارمنگ کا مقصد تھا۔ فیڈ اور فیڈ مرکب کے ل raw خام مال کا مناسب کنٹرول اس لئے ضروری ہے جتنا ضروری ہے۔
میلمائن پروڈکٹ یا خام مال کے ٹیسٹ کیلئے DIL پر رابطہ شخص یہ ہے:
ڈاکٹر۔ ہیلمٹ اسٹینکیمپ
پروفیسر وون-کِلٹیزنگ-سینٹر۔ ساتویں
49610 Quakenbrück
05431 - 183-135
یہ ای میل پتہ حقوق محفوظ ہیں! جاوا سکرپٹ کو ظاہر کرنے کے لئے فعال ہونا ضروری ہے!
ماخذ: Quakenbrück [DIL]
