تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع پیداوار اور ذبح
ایک لائیوسٹاک جانوروں کی صحت کے سائز کا مطالعہ کیا اثر و رسوخ - متضاد نتائج پر زور دیتے مسائل بیانات سٹینڈرڈ
لائیو سٹاک میں اسٹاک مسلسل بڑھنے. بہت سے ماحولیاتی اور جانوروں کی فلاح و بہبود کی تنظیموں کہ جانوروں چھوٹے کے مقابلے میں بڑی کمپنیوں میں کم انسانی رکھا جاتا ہے یقین رکھتے ہیں. زرعی انجمنوں، veterinarians کے اور agronomists کی بہت ہے کہ کم اسٹاک سائز خلاف کی ڈگری حاصل کی، بلکہ اکاؤنٹنگ کے طریقہ کار اور انتظام جانوروں کی فلاح و بہبود کے لئے اہم ہیں. "جانوروں کے رویے اور جانوروں کی صحت پر سور کھیتوں میں جانوروں کی تعداد میں اسٹاک کے اثر و رسوخ" پر اس کے مالک کے مقالہ کے ساتھ کے Aileen ارنسٹ، دیہی معاشیات کے طالب علم، اس عوامی بحث کو اپنایا ہے.
جانور بہبود پر مویشیوں کے اثرات کا سائز ہے؟ - مطالعہ، طالب علم کی پیروی کی ہے جن میں سے اہم سوال. لیکن وہ اسٹاک کے اثر و رسوخ کے حوالے سے جانوروں کی صحت اور رویے پر قومی اور بین الاقوامی آخباخت جائزوں کا تجزیہ کیا ہے. جانوروں کے رویے شاید ہی Untersuchun¬gen کے لئے اب تک دستیاب ہے، جبکہ کے Aileen ارنسٹ ادب میں جانوروں کی صحت مضبوط کے لئے مل گیا.
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع پیداوار اور ذبح
نینڈرولون اور سوئر مستول۔
پگلیٹ کاسٹریشن سے نکلنے کے بارے میں گفتگو میں ، سؤر اور ٹیکہ لگانے سے ، صارفین کے ممکنہ رد عمل کے بارے میں خوشگوار انداز میں قیاس کیا جاتا ہے کہ امپروواک کے ساتھ ٹیکہ لگانے سے متعلق۔ اس کے بعد "ہارمون کی طرح اثر" اور "جنسی ہارمون توازن میں مداخلت" (11) جیسے جملے پڑتے ہیں۔
سب سے پہلے ، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ خود ہارمون کے توازن میں کاسٹریشن ہی حتمی مداخلت ہے۔
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع پیداوار اور ذبح
لیپزگ یونیورسٹی کے ویٹرنریرینز نے ایک ایسا طریقہ تیار کیا ہے جس کے ذریعے مرغیوں کی جنس پیدائش سے پہلے ہی طے کی جاسکتی ہے۔ لیپزگ یونیورسٹی کے ویٹرنری فزیوولوجیکل کیمیکل انسٹی ٹیوٹ کے پروفیسر الموت آئنسپیئنر کا کہنا ہے کہ "اس کا مطلب یہ ہے کہ جب مرغیاں بچھانے والی مرغیوں کی طرح بڑے ہو جاتے ہیں ، تو لڑکیاں اب ہیچنگ کے بعد براہ راست مار نہیں پائیں گی ، کیونکہ بدقسمتی سے اب بھی اس کا اصول ہے۔" ،
اب تک ، مردانہ اولاد کو ہیچنگ کے فورا. بعد ہی چھانٹ لیا جاتا ہے اور مرغیوں کو بچھانے کے بعد اس کو ہلاک کردیا جاتا ہے۔ وہ عام طور پر کاربن ڈائی آکسائیڈ سے گیسفائڈ ہوتے ہیں۔ اس طرح تنہا جرمنی میں ہر سال 40 سے 50 ملین ان نر بچیوں کو کھو دیتے ہیں ، جنھیں دن کی عمر کی لڑکیوں ، ان کی زندگی کہا جاتا ہے۔ مرغی دینے والی مرغی کی نسل ، جو اپنی جنس کی وجہ سے انڈے نہیں دے سکتی ، مرغی کی افزائش میں استعمال نہیں ہوتی ہے ، کیونکہ یہ مرغی کی چربی کو بھی موزوں نہیں ہے۔ لیپزگ یونیورسٹی کے ویٹرنری فزیوولوجیکل کیمسٹری انسٹی ٹیوٹ کی ویٹرنریرین ، ان ویمان نے اپنے ڈاکٹریٹ تھیسس کے لئے ایک تحقیقی طریقہ تیار کیا ، جس کی مدد سے انڈے میں آئندہ مرغیوں کی جنس انکیوبیشن کے دسویں دن سے پہلے ہی قابل اعتماد طریقے سے طے کی جاسکتی ہے۔ دس دن کا وقت اہم ہے کیونکہ اس کے بعد انڈے میں جنین کے درد کا ادراک پیدا ہوتا ہے۔ مجموعی طور پر ، انڈے 21 دن کے لئے سینکائے جاتے ہیں۔
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع پیداوار اور ذبح
اس قسم کی بیماری کی خصوصیت یہ ہے کہ اس روگجن کی منتقلی ایک متعدی پروٹین پر مبنی ہوتی ہے اور اس میں بیکٹیریا یا وائرس شامل نہیں ہوتے ہیں۔ یہ Einweißstoff prion پروٹین کے طور پر جانا جاتا ہے. دراصل ، یہ انسانی جسم میں ایک بے ضرر پروٹین ہے۔ یہ خطرناک ہو جاتا ہے جب پرین پروٹین کے انفرادی انو ایک ساتھ جمع ہوجاتے ہیں ، اور اس طرح ان کی سہ جہتی ساخت کو تبدیل کرتے ہیں۔ یہ نہ صرف prion بیماریوں کے دوران ہوتا ہے ، بلکہ عمر بڑھنے یا مخصوص نقطہ انحراف سے بھی ہوتا ہے۔ یہ اولیگومرک ڈھانچے بھی متاثرہ بیماری کے حامل ہیں: انھیں افراد کے مابین منتقل کیا جاسکتا ہے اور پھر اس کی تشکیل کو نئے میزبان میں بھی بنایا جاسکتا ہے جس سے پرین پروٹین کے انوول بھی ہوتے ہیں ، جو ابتدا میں اولیگومر نہیں تھے۔
ڈاکٹر گوئٹی یونیورسٹی میں پروفیسر ہرالڈ شوالبی کے ورکنگ گروپ میں کائی سلیپکو پہلی مرتبہ پرین پروٹین کے اولیگومرز کی تشکیل کے طریقہ کار کے بارے میں تفصیلی بصیرت حاصل کرنے میں کامیاب ہوئے۔ "ہر ایک امینو ایسڈ کے ل we ، ہم اس بات کا سراغ لگانے میں کامیاب ہوگئے کہ اس اجتماعی عمل میں کس وقت مداخلت ہوئی۔ یہ عمل پہلے کی سوچ سے کہیں زیادہ پیچیدہ ہے ، "پروفیسر شوالبی کی خبر ہے۔ یہ معلومات کلیدی اہمیت کی حامل ہیں کیونکہ اس کے بغیر یہ ممکن نہیں ہوگا کہ علاج معالجے کی ترقی کی جائے جو متعدی ذرات کی تشکیل کو روکتا ہے۔
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع پیداوار اور ذبح
پالتو جانوروں کے مالک سے نئے مطالبات۔
ڈنمارک اور فرانس میں ، پلٹ کاسٹریٹ کا مسئلہ صارفین اور خوردہ فروشوں کی توجہ کا مرکز نہیں ہے۔ تقریبا X 90 فیصد کسان درد قاتلوں کے ساتھ اپنے رنگوں کی کاسٹ کر رہے ہیں۔ جرمنی اب بھی آس پاس سے ہو an ہو an انستھیٹک دوا سے متعلق مناسب طریقہ تلاش کرنے کا انتظام کرتا ہے اور بہت سارے امکانات میں سے ایک کے طور پر سوئر مستول پیش کرتا ہے۔ ڈچوں نے پہلے ہی لڑکے کی طرح اپنے سواروں کو آدھا مرتب کردیا ہے
ڈچ کسانوں کی ایسوسی ایشن ایل ٹی او کے مارٹن روجائکرز کے لئے ، سوئر مستول میں شامل ہونے کا سوال ہی پیدا نہیں ہوتا ہے۔ وہ آندھووین کے بالکل باہر آرلے رکسٹل میں 7.000 سوار کے آس پاس چربی لگاتا ہے۔ روئیجکرس کی وضاحت کرتے ہیں ، "صارف سنہری معمول ہے۔" اور اگر صارفین سوئر کا گوشت چاہتے ہیں ، تو وہ اسے بھی مل جاتے ہیں۔ تاہم ، جو لوگ آسانی سے اپنے چربی لگانے والے خنزیر کو سواروں سے بدل دیتے ہیں وہ کامیاب نہیں ہوں گے۔ کسانوں کو جانوروں کی مانگ کے مطابق ڈھالنا ہوگا۔ مستحکم تعمیر نو کی ضرورت کے بغیر آپ کو تقریبا X 20 فیصد زیادہ جگہ کی ضرورت ہے۔ دس سے 15 پیلیٹس فی بے تک اسٹبل ہوسکتے ہیں۔ 50 جانوروں کے ساتھ ایک گروپ مستول اب بھی غیر عملی سمجھا جاتا ہے۔ مقامات کو صاف ستھرا ہونا ضروری ہے کیونکہ اسکاٹول جلد اور پھیپھڑوں پر ، سوئر داغ کے ذمہ دار دونوں میں سے ایک کے طور پر جانور میں داخل ہوسکتا ہے۔ خوراک تک مستقل رسائی سوار کو دوسرے سواروں کے ساتھ مشغول ہونے سے روکتی ہے۔ سوار مستول عام مستول سے زیادہ "بلند" ہوتا ہے۔ اس کے باوجود ، پالتو جانوروں کے مالک کو پہچاننا ہوگا کہ ابھی بھی معمول کی بات ہے یا جس میں جانوروں کے جھگڑے ڈھیر ہو رہے ہیں۔ پریشانی کرنے والوں کی جلدی ریٹائرمنٹ سوئر کی چربی کی پیشرفت کو یقینی بناتی ہے۔ روئیجکرس کہتے ہیں ، "اگر آپ کے پاس یہ کنٹرول ہے تو ،" فارم میں جانوروں کا کوئی نقصان یا نربازی نہیں ہے۔ "
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع پیداوار اور ذبح
جانوروں کے کھانے میں مشروم کے زہریلے کھانے کے شعبے میں ہمیشہ جوش و خروش کا سبب بنتے ہیں۔ تاہم ، فیڈ اناج پر انتہائی زہریلا مائکوٹوکسین موجود نہیں ہیں۔ آسٹریا کی لوئر کمپنی بیوومن اور آسٹرین سینٹر آف انڈسٹریل بائیوٹیکنالوجی (اکب) کے محققین نے انزائیمز کی بڑے پیمانے پر پیداوار کے ل a ایک ایسا طریقہ تیار کیا ہے جس سے فنگل ٹاکسن کو خامرانی سے پایا جاسکتا ہے۔ اس سے کھانا بے ضرر ہوتا ہے۔ اور ہمارے کھانے کو بھی۔
مکئی ، رائی ، گندم یا جو جیسے اناج میں قدرتی ، عام کوکیی ٹاکسن نہ صرف مرغیوں ، مویشیوں اور خنزیر کو نقصان پہنچا رہے ہیں جو آلودہ غذائیں کھاتے ہیں۔ ان زہروں کی کچھ خاص قسمیں - فی الحال 300 کے قریب معلوم ہیں - وہ دودھ ، گوشت یا انڈوں کے ذریعے بھی صارفین تک پہنچ سکتی ہیں۔ ذرا ارگٹ کے بارے میں سوچئے ، جس کی وجہ سے 20 ویں صدی میں موت واقع ہوگئی۔ لہذا یہ تعجب کی بات نہیں ہے کہ فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن ایف اے او مائکوٹوکسین آلودگی کو انسانوں اور جانوروں کے لئے بنیادی خطرہ کے طور پر درجہ بندی کرتی ہے۔ اس کا اندازہ ہے کہ دنیا کی کھانے کی پیداوار کے ایک چوتھائی حصے میں مائکوٹوکسین شامل ہیں۔ تاہم ، یہ خطرہ ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع پیداوار اور ذبح
Ulrike Gonder طرف سے ایک تبصرہ
بہت کم صارفین کیا جانتے ہیں: مرد گلوری پیدائش کے فورا بعد ہی ڈالے جاتے ہیں ، کیوں کہ مرد جانوروں کے مقابلے میں کاسٹریٹی زیادہ قابل اور بہتر ہے۔ اس کے علاوہ ، آپ کو اپنی چربی لگانے کے لئے کم کھانے کی ضرورت ہوتی ہے ، آپ نے زیادہ چربی لگائی ہے اور آپ کا گوشت نرم ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ ، سواروں سے گوشت شدید بو آسکتا ہے ، اور بہت اچھی طرح سے نہیں۔ جنسی طور پر پختہ جانوروں میں تیار کردہ جنسی ہارمون مادہ تیار کرتے ہیں جو پیشاب کی طرح خوشبو آتے ہیں۔ غیر منحصر مردوں میں بدکاری سے متعلق حالات اور تناؤ بھی بدبو کے مسائل کا باعث بن سکتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ اس ملک میں کسی بھی قسم کے سحر کو چربی نہیں دی گئی تھی ، لیکن پیلیٹس برابر برابر ڈالے گئے ہیں۔ لیکن اس مشق کے ساتھ ، جو صدیوں سے رواج رہا ہے ، یورپی یونین کی مرضی جلد ختم ہوجائے گی۔ پس منظر: کاسٹریشن عام طور پر اینستھیزیا کے بغیر ہوتا ہے ، جو جانوروں کی بہبود کی وجوہات کی بناء پر قابل اعتراض ہے۔
کسی بھی جانور پریمی کے لئے کیا سمجھنا آسان ہے ، لیکن پھر بھی پریشانیوں کا باعث ہے۔ کیوں کہ معمول کے طریقہ کار کے بجائے کیا ہونا چاہئے؟ کسی کو بھی یہ معلوم نہیں ہے - جو جرمنی میں سالانہ لاکھوں نر سواروں کو 30 تک پریشان کر رہا ہے۔
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع پیداوار اور ذبح
Ebertypisches کے سلوک کو متاثر نہیں کیا جاسکتا۔
ڈچ ریسرچ سنٹر اسٹیرکسل کے محققین سواروں کے پرجاتی اور صنف نما طرز عمل کو روکنے میں ناکام رہے ہیں۔ لہذا گرین لائٹ اور لائٹ پروگرام دونوں کا اوف پرسنگäوفیگکیٹ سوار پر کوئی اثر نہیں ہوا۔ تاہم ، یہ بھی ممکن ہے کہ بواسیر کے کم سے کم جارحانہ سلوک کو کم کیا جا.۔ نیز گروپ سائز 12 کے بجائے 24 جانوروں کے خلیج کے بجائے 1m² Platzangebot نے کوئی کامیابی نہیں دکھائی۔ اسی طرح بلے بازی ڈویژن میں بھی ساختی تبدیلیاں۔ (1)
در حقیقت ، سوار کے عام سلوک کی وجہ سے ابھی بھی جانوروں کی فلاح و بہبود کے اہم مسائل موجود ہیں: رینکنگ کی جدوجہد ، شرونی اور ہڈیوں کے ٹوٹنے سمیت ہنگامے ، چوٹ ، کاٹنے اور لاتوں کی چوٹیں ، جو کبھی کبھار متاثرہ انفرادی جانوروں کی خوشنودی کی ضرورت ہوتی ہے۔ خاص طور پر ، چربی لگانے کے اختتام پر ، بھاری سواروں کے ذبیحہ کے بعد جارحیت میں درجہ بندی کے نئے حکم کی تشکیل سے اضافہ ہوتا ہے۔
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع پیداوار اور ذبح
BMELV اور BfR کے مشترکہ سمپوزیم "All (s) وائلڈ" میں پیش کردہ BMELV تحقیقی منصوبے کے پہلے نتائج
اگر رو ہرن یا دوسرے کھوکھلے کھیل کو سیسہ گولہ بارود سے مارا جاتا ہے تو ، گیم گوشت میں لیڈ فری گولہ بارود سے بنے گیم سے زیادہ لیڈ ہوتی ہے۔ سیسہ میں فائرنگ کے چینل کے آس پاس ہی نہ صرف سیسہ کی اعلی سطح کا پتہ لگانا ہوتا ہے بلکہ پچھلے حصے یا کلب جیسے گوشت کے زیادہ دور کے ٹکڑوں میں بھی ان کا پتہ لگانا ہوتا ہے۔ یہ جرمنی کے مختلف علاقوں سے لاتعداد نمونوں کے تجزیہ کے پہلے نتائج ہیں ، جن کا جائزہ وفاقی وزارت برائے خوراک ، زراعت اور صارفین کے تحفظ (بی ایم ای ایل وی) منصوبے میں جو فیڈرل انسٹی ٹیوٹ برائے رسک اسسمنٹ (بی ایف آر) کے تعاون سے "شکار شدہ کھیل کی فوڈ سیفٹی" ہے۔ "یہ پہلا سائنسی اعداد و شمار بتاتے ہیں کہ سیسہ پر مشتمل گولہ بارود بنیادی طور پر جنگلی میں پیدا ہونے والی سیسہ کا سیسہ ہے ، جبکہ جنین کے ذریعے داخل ہونا معمولی کردار ادا کرتا ہے۔ پروفیسر ڈاکٹر نے وضاحت کرتے ہوئے کہا کہ نتائج ہماری سفارش کی تصدیق کرتے ہیں کہ زیادہ استعمال والے گھروں میں ، جیسے ہنٹر کنبے ، بچوں اور بچے پیدا کرنے کی صلاحیت سے بچنے والی خواتین کی حفاظت کے ل ven ، صرف وہی ہوا کھاتے ہیں جسے لیڈ فری گولہ بارود سے گولی ماری گئی ہے۔ ڈاکٹر "آل (ے) وائلڈ" سمپوزیم میں 300 کے شرکاء کو ، BfR کے صدر ، اینڈریاس Hensel؟ - شکار میں لیڈ فری گولہ بارود کے برتاؤ اور گولہ بارود کے اجزاء میں داخل ہونے کی وجہ سے سائنس کی حالت ، جنگلی کھیل میں تانبا اور زنک۔ وینس قدرتی طور پر تیار کردہ اور اعلی معیار کا کھانا ہے۔ ہینسل نے مزید کہا ، اگر جرمنی میں عام آبادی کے معاملے میں صرف ایک سے دو کھیل کھانوں کا استعمال کیا جاتا ہے تو ، لیڈ گولہ بارود کے ساتھ حاصل ہونے والے جنگلی کھیل سے سیسہ لینے سے صحت کا کوئی خطرہ نہیں ہوگا۔ 18 پر سمپوزیم میں۔ اور 19۔ مارچ 2013 میں ، شرکاء نے روایتی لیڈ گولہ بارود اور ماحولیاتی سوالات کے مقابلے میں نہ صرف سیسڈڈ شکار گولہ بارود کے ذریعہ گیم میں سیسہ کے اندراج بلکہ لیڈ فری شکار پرجیکلز کے مارے جانے والے اثر اور ان کے صحت مند رویے کی تحقیقات کے نتائج پر بھی تبادلہ خیال کیا۔
تحقیقی منصوبے "جنگلی کھیل کی فوڈ سیفٹی" میں ، جرمنی کے مختلف علاقوں سے رو ہرن اور جنگلی سؤر کے زیادہ 1000 ٹکڑوں کے نمونے تیار کیے گئے ہیں۔ میکلین برگ - ورپوممرن ، لوئر سیکسونی ، سیکسونی-انہالٹ ، باویریا ، ہیسی ، نارتھ رائن ویسٹ فیلیا ، ہیمبرگ ، بریمن اور جرمنی شکار سے متعلق تحفظ ایسوسی ایشن ، باویر ہنٹنگ ایسوسی ایشن ، جرمن پیشہ ور ہنٹرز کی ایسوسی ایشن اور یورپی پولٹری ، انڈے کی نمائندگی کرنے والی معیشت کی وفاقی ریاستیں۔ ، وائلڈ وہیلسولنگ اینڈ امپورٹ ایسوسی ایشن اور شکار ، کھیلوں کے اسلحہ اور گولہ بارود کے مینوفیکچررز کی ایسوسی ایشن۔ ہر ایک خطے کے کچھ جانور روایتی سیسوں پر مشتمل گولیوں سے مارے گئے ، یہ دوسرا حصہ بغیر کسی شکار کے گولہ بارود سے آزاد ہے۔ ہلاک ہونے والے ہر جانور سے نمونے فائر چینل کے قریب ، کھیل سے پیچھے اور کلب سے لئے گئے تھے۔ برآمد شدہ مواد کو سیسہ ، تانبے اور زنک کے مشمولات کے لئے تجزیہ کیا گیا تھا۔ 1000 ڈیٹا سیٹوں کی پہلی ابتدائی تشخیص سے پتہ چلتا ہے کہ ویسن ، جب لیڈ شاٹ کے ساتھ حاصل کیا جاتا ہے ، جانوروں کے مشابہ نمونوں کے مقابلے میں سیس کی نمایاں سطح زیادہ ہوتی ہے جو سیس سے پاک تھے۔ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ فائر چینل سے بڑھتے ہوئے فاصلے کے ساتھ سیسہ کا مواد کم ہوتا ہے۔ تاہم ، گولی چینل سے دور لیڈ فری اور سیسڈ ڈرائیوڈ وائلڈ سوئر نمونے کے مابین مجموعی لیڈ بوجھ میں فرق ہے۔
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع پیداوار اور ذبح
معتبر تکنیکی طریقوں کی عدم موجودگی میں ، ذبح کرنے والے ذبح کرنے والے عملے کے عملے کا استعمال غیر رسید شدہ سواروں کے پیشاب سے متعلق جنسی بدبو کا پتہ لگانے کے لئے کرتے ہیں۔ اس طرح ، گوشت پروسیسرز ، خوردہ فروشوں اور صارفین کی شکایات کو کم سے کم رکھنا چاہئے۔ روزکیلڈ میں ڈنمارک گوشت ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے سائنسدان اب "گوشت اکنامکس" جرائد کے موجودہ شمارے میں متعدد خرابیوں کی طرف توجہ مبذول کر رہے ہیں ، جو ٹیسٹ کے نتائج کی وشوسنییتا کو متاثر کرسکتے ہیں۔
مصنفین نے پہلے بتایا کہ سینسر ٹکنالوجی کے میدان میں ایک ٹیسٹ پینل عام طور پر آٹھ افراد پر مشتمل ہوتا ہے۔ ذبح خانوں میں عام طور پر صرف دو افراد استعمال میں ہوتے ہیں (1)۔
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع پیداوار اور ذبح
fattening کے صارفین کے Ökohaltung سنبھالی ہے جب جانوروں خاص طور پر اچھی ہیں اور ایک لاپرواہ اور "صحت مند" زندگی ذبح کرنے سے اس کی قیادت ہے کہ. سائنسدانوں زیادہ قریب سے دیکھا ہے.
سچ تو یہ ہے، انتہائی ترکی فیڈ جانوروں کی صحت کے اہم مسائل کے ساتھ بہت سے اسٹاک میں بھری ہوئی ہے. جانور بہبود کے نقطہ نظر سے جائز تنقید کا نتیجہ. لیپزگ یونیورسٹی کھانے کی صفائی کے ادارے کی طرف سے ایک مطالعہ میں، یہ ماحول ترکی روایتی کے ساتھ مقابلے میں کاشتکاری اس مسئلہ کو حل کرنے میں اہم کردار ادا کر سکتے ہیں کہ کس طرح کی جانچ پڑتال کی گئی تھی. اس مقصد کے لئے، جنوری 2004 2009 سے مدت میں بنیادی و روایتی ذبح turkeys کے پوسٹ مارٹم کے معائنے کے نتائج کو یورپی یونین سے منظور شدہ مذبح میں جون تک تعین کیا گیا. اس وقت کے دوران 307.100 turkeys کے اٹھائے گئے اور ذبح کے لئے روایتی رویہ سے ایک ماحولیاتی رویہ اور 255.433 turkeys کے سے تجزیہ کیا گیا.
