Bao bì & Logistics

WS-thực phẩm: một giao diện tiêu chuẩn mới cho ngành công nghiệp thực phẩm

Uniform ngôn ngữ máy làm cho các dự án CNTT thời gian và chi phí-hiệu quả

WS-FOOD là một tiêu chuẩn mới cho thu thập dữ liệu sản xuất, tạo điều kiện giao tiếp giữa các nhà sản xuất thực phẩm, nhà cung cấp thiết bị và các nhà cung cấp CNTT áp dụng. Các nhà sản xuất có thể kết nối với máy giúp đỡ của mình thông qua một giao diện thống nhất cho máy tính và thực hiện mà không có chi phí thực hiện cao các dự án CNTT mới: Chúng bao gồm phân tích bài báo cụ thể của từng thiết bị tham gia vào quá trình này, theo đó sản xuất có thể tối ưu hóa hiệu quả của sản xuất toàn bộ. Nhưng không giống như người tiền nhiệm của nó "WS-Pack", mà đã thành lập chính nó trong ngành công nghiệp nước giải khát và đóng chai, "WS thực phẩm" là cho đến nay phần lớn là một đầu bí mật đặc biệt là trong ngành công nghiệp thịt. WS-thực phẩm trên đường đến các giao diện tiêu chuẩn trong ngành công nghiệp thực phẩm

Nhiều nhà chế tạo máy nhận ra giao diện thiết bị tùy chỉnh của họ với giao thức riêng của nó và phần mềm đánh giá riêng của mình. công ty thực phẩm lớn, thường có bộ phận IT của mình với những ý tưởng và yêu cầu cụ thể có thể được khó khăn để sống với các giải pháp đảo như vậy. Nhiều quá cao để có trong nhiều loại thiết bị từ các nhà sản xuất khác nhau, chi phí thực hiện để phù hợp với các khớp và các công cụ phân tích với nhau. Dieter Conzelmann, Giám đốc giải pháp công nghiệp, giải thích tại Bizerba: "Vì vậy, bộ phận IT đang kêu gọi các nhà sản xuất máy tính để thực hiện một giải pháp phù hợp trong môi trường CNTT và máy được tích hợp vào các hợp dữ liệu có liên quan. . Điều này thường dẫn đến tốn kém công việc tùy biến, bất mãn và thời gian chậm trễ "Bởi vì không phải tất cả các công ty có thể đáp ứng yêu cầu này, họ rơi trở lại trong cuộc cạnh tranh - ngay cả khi máy không hoạt động tốt nhất.

Tìm hiểu thêm

Hội thảo COD tại những hiểu biết Edeka Rheinstetten- vào CNTT, sản xuất và hậu cần

Hội thảo thực hành trên 24. và 25. Tháng Mười 2012 cho thấy điểm nổi bật về công nghệ của nhà máy thịt cực kỳ hiện đại

Trong rheinstetten Edeka Südwest Fleisch GmbH đã xây dựng một trong những cơ sở thịt hiện đại và hiệu quả nhất ở châu Âu. Bây giờ nhà máy mở cửa để cung cấp một cái nhìn sâu sắc vào các công nghệ được sử dụng: Mở 24. và 25. Tháng Mười 2012 tổ chức Edeka Südwest Fleisch, các CSB-System AG và các đối tác dự án khác trong rheinstetten một hội thảo thiết thực cho công tác quản lý của các ngành công nghiệp thịt. Hội thảo được xây dựng song phương và cung cấp vào ngày đầu tiên trình bày dự án liên quan, bao gồm cả về chủ đề này

Tìm hiểu thêm

Thải khí không ô nhiễm mùi

Feinkostfleischerei Hidding dựa trên công nghệ plasma tiên tiến

Trong hơn 75 năm, cửa hàng thịt Hidding ở Münster và khu vực lân cận đã đứng về chất lượng cao nhất, không khí gia đình và dịch vụ khách hàng toàn diện. Ngoài một loạt các sản phẩm thịt và xúc xích do chúng tôi tự sản xuất, giám đốc chi nhánh Andrea Runge và nhóm của cô ấy còn mang đến cho rất nhiều khách quen thực đơn bữa trưa đa dạng với các món đặc sản mới chế biến tại chi nhánh rộng 100 m² ở giữa khu phố cổ Münster. Để giảm thiểu ô nhiễm mùi của người dân và người qua lại trực tiếp từ khí thải nhà bếp, Andrea Runge đã quyết định sử dụng công nghệ plasma sáng tạo của BÄRO.

Tìm hiểu thêm

7. Đại hội Bao bì Đức

công thức nấu ăn mới, bền vững và rất nhiều cảm xúc trên bao bì của Đức Quốc hội

Khoảng 140 nhà quản lý và giám đốc dự án từ ngành bao bì đã gặp nhau vào ngày 22 tháng 7 tại Đại hội bao bì Đức lần thứ XNUMX ở Berlin. Theo phương châm “Đóng gói tốt. Kết nối tốt. Thông tin đầy đủ. ”Trọng tâm là tính bền vững, xu hướng và phát triển con người & doanh nghiệp. Hội nghị do Viện Bao bì Đức (dvi) tổ chức đã thảo luận về các công thức mới cho ngành bán lẻ, mã đóng gói ngầm, sức mạnh của hệ thống limbic, tính bền vững toàn diện, văn hóa doanh nghiệp, sự kích hoạt của nhân viên và tiềm năng của các nhà đầu tư tài chính. Ngoài thông tin và hiểu biết sâu sắc, sự kiện còn cung cấp nhiều không gian để kết nối chuyên sâu cho đến tận đêm khuya với tầm nhìn rõ ràng về thủ đô. www.verpackungskongress.de

Tìm hiểu thêm

Hội nghị bao bì Dresden 2011

RHJlc2RuZXIgVmVycGFja3VuZ3N0YWd1bmcgc3RhcnRldCBWZXJicmF1Y2hlcmRpYWxvZyB1bmQgcHLDpHNlbnRpZXJ0IEZvcnRzY2hyaXR0ZSBiZWkgTGViZW5zbWl0dGVsc2ljaGVyaGVpdCwgRW5naW5lZXJpbmcsIEtsZWJlbiAmIFNpZWdlbG4g

Theo phương châm “Biết kỳ vọng. Đưa ra giải pháp. ”Khoảng 1 kỹ sư, kỹ thuật viên, doanh nhân, nhà khoa học và sinh viên đã gặp nhau vào ngày 2 và 160 tháng 21 tại Hội nghị bao bì Dresden lần thứ XNUMX. Năm nay, hội nghị chuyên đề tập trung vào ba chủ đề: di cư và an toàn thực phẩm, đổi mới trong lĩnh vực máy đóng gói và đối thoại mang tính xây dựng giữa người tiêu dùng, nhà sản xuất bao bì và các công ty có thương hiệu. Viện Bao bì Đức với tư cách là đơn vị tổ chức rất vui vì các cuộc thảo luận chuyên sâu và chuyển giao kiến ​​thức.

Tìm hiểu thêm

Sự trưởng thành và đóng gói của thịt

Trường hè quốc tế đầu tiên tại Viện Max Rubner

Phương châm của "Trường hè Quốc tế đầu tiên" tại Trung tâm Năng lực Quốc tế về Chất lượng Thịt của Viện Max Rubner ở Kulmbach là "Lão hóa và Đóng gói Thịt". Từ ngày 1 đến ngày 18 tháng 21 năm 2011, những người tham gia từ tổng số 18 quốc gia, bao gồm Brazil, Mỹ, Nhật Bản, Ấn Độ, Nga và Thổ Nhĩ Kỳ, cũng như một số quốc gia thành viên EU, đã đến Kulmbach ở Franconia. 18 chuyên gia đã thuyết trình về những phát triển mới trong nghiên cứu thịt. Các chuyến tham quan đã mang lại cho những người tham gia những hiểu biết sâu sắc về công việc nghiên cứu tại viện và các công ty trong ngành công nghiệp thịt.

Tìm hiểu thêm

ngôn ngữ máy thống nhất cho các nhà sản xuất thực phẩm

New chuẩn WS-FOOD: nhóm dự án rút kết luận tạm thời

Để phát triển một ngôn ngữ chung cho các máy từ các nhà sản xuất khác nhau và họ giao tiếp qua một giao diện vật lý tiêu chuẩn hóa và nội dung với nhau - Mục tiêu này ngồi khởi xướng bởi nhóm dự án VDMA WS-FOOD, giữa các thành viên của nó cũng Bizerba. Kết quả là các tiêu chuẩn WS-FOOD, mà đi vào thế giới trong 2010 năm. Một năm sau đó, các thành viên đã gặp nhau để nói chuyện một chuyên gia và đưa vào một kết luận sơ bộ.

Tìm hiểu thêm

Trong Dordogne, bạn lái xe với mỡ vịt!

Dầu đang trở nên khan hiếm và việc đốt nó làm tăng hiệu ứng nhà kính.

Ở Tây Nam nước Pháp (Dordogne), hai nông dân đã nảy ra ý tưởng phát triển chuỗi sản xuất nhiên liệu sinh học từ chất thải mỡ. Jules Charmoy và Benoit Delage, những người nông dân ở khu vực này, đã cố gắng xử lý một loại "hydrocarbon" địa phương từ năm 2009: mỡ vịt.

Tìm hiểu thêm

Dư lượng trở thành tài nguyên

Chuỗi giá trị mới cho dư lượng sinh học thông qua các công nghệ cải tiến. Mạng lưới bắt đầu với các dự án hải đăng.

Dư lượng sinh học từ nông nghiệp, sản phẩm phụ của sản xuất thực phẩm hoặc chất thải "sinh học" từ các đô thị đang tích lũy ở Đức với số lượng lớn. Các chất thường không được sử dụng và gây ra chi phí xử lý cao. Và điều đó, mặc dù có một tiềm năng lớn để phục hồi vật chất và năng lượng trong chúng. "Mạng BIORES" muốn phát huy tiềm năng này bằng các công nghệ và quy trình mới.

Tìm hiểu thêm

Tập trung vào bao bì thực phẩm bền vững

Thảo luận của ban hội thẩm quốc tế: Bàn tròn thứ 7 của Diễn đàn Cofresco

Những phát triển hiện tại trong lĩnh vực bao bì thực phẩm bền vững đã được đưa vào chương trình nghị sự tại Bàn tròn lần thứ 7 của Diễn đàn Cofresco. Các nhà khoa học và chuyên gia trong ngành đã thảo luận về chủ đề “Bao bì thực phẩm bền vững: Đổi mới và xu hướng” vào thứ Ba, ngày 21 tháng XNUMX tại Vienna. Họ nêu bật các khía cạnh khác nhau của việc xử lý thực phẩm trong gia đình - từ bảo quản, chuẩn bị đến tiêu hủy. Diễn đàn Cofresco đã mời cùng với các đối tác hợp tác, Viện Nghiên cứu Hóa học và Công nghệ Áo (ofi) và Đại học Khoa học Ứng dụng Wiener Neustadt.

Tìm hiểu thêm

Tài liệu: Công nghệ nano cho bao bì đa chức năng

Bao bì có thể làm được nhiều việc hơn là chỉ đóng gói: cho dù đó là bảo vệ chống lại độ ẩm, không khí, bức xạ hay đạo văn sản phẩm và thậm chí là phát hiện vi trùng nguy hiểm trong thực phẩm đóng gói - công nghệ nano và vật liệu mới mang lại tiềm năng to lớn cho lĩnh vực đóng gói. Điều này đã được thể hiện tại cuộc đối thoại về ngành Nanopackaging ở Düsseldorf. Các bài thuyết trình từ sự kiện hiện đã có sẵn trực tuyến trên web.

Tìm hiểu thêm