好味道是吃肉的主要原因
肉类仍然是德国最受欢迎的食物之一。 Focus Meat的一项代表性调查显示，女性和男性消费者的主要原因是味道好和必要营养素的均衡供应。 肉类品种繁多，产品众多，是德国人最受欢迎的食物之一。 而肉食鉴赏家不仅喜欢吃，还经常吃。 德国肉类行业的信息倡议组织 Focus Meat 的代表性在线调查结果证实了这一点。 69% 的女性，甚至 85% 的男性，年龄在 18 至 69 岁的调查参与者每周至少吃三到四次肉类和香肠。
91% 的男性肉食者表示，他们吃肉制品是因为味道好。 其他重要因素是肉中的营养成分（71% 和准备容易程度 41% - 每个问题都有多个答案）。 分布与女性非常相似。 （风味：88%，营养成分 63%，制剂 28%）
烧烤仍然很受欢迎
烧烤是夏季的传统。 然而，现在有超过三分之一的受访者会在天气允许的情况下利用一切机会烧烤。 （女性 34%，男性 39%）。 几乎三分之二的女性受访者每月至少烤一次（59%）。 对于男性来说，甚至是 63%。 最受欢迎的烧烤仍然是木炭烧烤（59% 女性，64% 男性）平均而言，一半的受访者计划在烧烤活动中每人大约 250 克肉。 参加调查的人中有三分之二表示他们在购买烧烤食品时也会注意特价。
