第一届欧洲清真会议
第一届欧洲清真会议由杜塞尔多夫展览公司和 DTFood eV 联合组织，并得到清真领域或控制权的许多坚定的当局和系统提供商的支持，汇集了大约 1 家制造商、经销商、服务提供商、机构和组织、认证机构、穆斯林学者、来自欧洲各地的当局和审计师在杜塞尔多夫会面。 本次会议的目的是以建设性和以结果为导向的方式将欧洲食品行业以及公众认知中越来越重要的主题 - 清真食品 - 的专家聚集在工作组中欧洲统一认证标准的可能性。
“市场”工作组的约 25 名参与者——来自法国、英国、丹麦、意大利、德国和土耳其的制造商、物流师、分析师、服务提供商和消费者利益代表——呼吁至少进一步发展清真和清真认证主题欧洲在信仰问题上达成了最低限度的共识。对他们来说，统一的认证标准不如统一的证书和统一的欧洲标志重要。
对于市场代表来说，让土耳其参与欧洲统一清真标准的进一步讨论和制定非常重要。 “认证”工作组本质上呼吁引入受保护的清真标签，向伊斯兰世界出口食品时提供更多的法律确定性，并与土耳其政府进行更密切的合作。在“宗教”工作组中，很快就清楚了对《古兰经》的当代解释及其符合《古兰经》的饮食指南的问题仍然需要更多的讨论。
尽管三个主要议题的内容存在差异，但所有三个工作组都一致认为： 在第一次业务工作会议期间，各专家和利益相关者之间发起的讨论值得进一步探讨，目的是最终为形成共识。
工作组将继续已开始的对话，对话由会议发起人协调并由工作组发言人控制。第二届欧洲清真会议将于 2 月 23.9 日起再次与杜塞尔多夫展览公司食品贸易展览会“InterMopro”、“InterCool”、“InterMeat”同时举行。将于 26.9.2012 年 XNUMX 月 XNUMX 日在杜塞尔多夫举行。
会议发言人、慕尼黑伊斯兰中心代表Elrezgui Adel用实践中的例子解释道：“IZM是德国最古老的伊斯兰机构之一，也是德国最重要的伊斯兰协会的创始成员之一。多年来我们一直试图在这里达成共识，并且非常欢迎已经创建的平台。几十年来，我们一直在认证清真食品，主要是针对销往伊朗、海湾地区和阿联酋等国家的出口货物。”他继续说道，IZM 与上巴伐利亚州的一家公司合作良好，该公司自 60 世纪 XNUMX 年代以来一直生产火鸡美食。
资料来源：杜塞尔多夫 [路透社公关]
