Lebensmittel Zeitung：顾客是流浪汉

并非所有东西都很便宜——客户对食品贸易的质量要求很高

Lebensmittel Zeitung（出版集团 Deutscher Fachverlag，法兰克福）和 Konzept & Markt 的综合研究“2010 年客户心目中的德国食品贸易”确定了德国最好的零售商，详细分析了德国销售渠道的优势和劣势。食品贸易并显示出优化的潜力。

在杂货商的品牌实力排名中，Aldi 领先，Lidl 紧随其后。 Rewe 和 Edeka 这两家大型全系列零售商仅排在第三和第四位。 品牌强度是使用品牌普查®根据知名度、购买、忠诚度、满意度和主要购物地点的标准计算的。

这项研究的核心是对各个销售线的形象分析。为此，我们收集了 55 条单独的标准，并将其浓缩为八个因素。不同销售渠道的赢家是大型商店的 Globus、中小型商店的 Rewe 和折扣店的 Lidl。

但顾客对这七家不同杂货店的平均实际期望是什么？这不仅仅是价格的问题！更重要的标准是水果和蔬菜的质量、市场的清洁度、冷藏区产品的新鲜度和保质期。

总体而言，德国的食品零售被顾客评为非常高效。大多数销售线在销售人员方面都存在不足，而且在购买条件（例如清洁度、在商店中找到方向以及良好的定价）方面也存在不足。

所提供的驱动程序组合清楚地表明了每个公司应进行哪些调整，以实现最大的形象改善。还详细分析和评估了客户用于购买计划的媒体使用情况（根据各个零售品牌进行区分）。

《食品报》于 44 年 5.11.2010 月 XNUMX 日在其最新第 XNUMX 期中公布了第一批结果。

“2010 年顾客心目中的德国食品贸易”研究基于对 2.000 名食品零售顾客进行的以人口为代表的电话调查。这份 451 页的研究报告可以在以下地址订购，价格为 1.065 欧元（包括增值税和运费）： www.lebensmittelzeitung.net/leh2010

资料来源：法兰克福 [LZ]