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与中国的贸易：为德国牛肉铺平道路

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联邦食品和农业部长杰姆·厄兹德米尔在中华人民共和国之行期间，在德国农产品开放中国市场方面取得了实质性进展：联邦食品和农业部长厄兹德米尔和德国海关总署部长于建华中华人民共和国签署两项关于取消因德国牛海绵状脑病（BSE）贸易限制的联合声明...

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利德尔预计价格上涨

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未来的蛋白质供应会是什么样子？我们如何实现更大的动物福利？社会对食物链中的参与者有何期望？应德国 Lidl 的邀请，周三，来自政治、商业、科学和社会的约 110 名代表齐聚柏林，以“Lidl 对话”讨论形式寻找这些问题和其他问题的答案……

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帕尔马火腿依赖天然

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不含亚硝酸盐。不含硝酸盐。无防腐剂。没有染料。尽管意大利人仍然消费最多的帕尔马火腿，但德国和法国是这种来自艾米利亚-罗马涅的传统受欧盟保护的火腿特产的最重要的欧洲出口市场。为了继续向德国消费者推广经典火腿的乐趣和享受，Consorzio del Prosciutto di Parma 多年来一直与杂货店和熟食连锁店合作，并在全国范围内通过 POS 和数字方式开展活动...

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未来的饲料生产：昆虫作为替代蛋白质来源的潜力

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用于动物饲料的昆虫的工业化养殖能否为养活不断增长的世界人口做出贡献？将于12年15月2024日至2日在汉诺威展览中心举办的“室内农业——饲料与食品展”致力于回答这个问题。 DLG（德国农业协会）组织的 BXNUMXB 平台重点关注技术和解决方案，这些技术和解决方案表明昆虫现在可以经济地用作可持续动物饲料的替代蛋白质来源......

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香肠产品增值税减税幅度增加

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德国香肠和火腿生产商联邦协会 (BVWS) 代表高品质香肠和火腿特色产品制造商的利益。提高动物产品的增值税税率将对我们的行业产生严重的经济影响。由于销售额和利润下降，企业可能被迫裁员、限制生产或迁往邻国……

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增值税增加还是动物福利费增加？在错误的时间进行虚假辩论。

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“这是一场在错误时间进行的虚假辩论，”肉类工业协会 (VDF) 常务董事斯特芬·赖特 (Steffen Reiter) 就动物食品增税提案表示，该提案目前正在参考欧盟委员会的建议进行讨论。农业未来委员会（ZKL）...

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