sloučit Allgäu Fleischer gildy
"Počet podniků řemeslné zpracování masa je im Allgäu stabilně. - Tak také v Kaufbeuren Z tohoto důvodu, cechy Kaufbeuren Marktoberdorf, Allgäu a Memmingen-Mindelheim a nohy mají velký řeznický cech Allgäu spolu" ...
Asociace
Dohrmann schází špičky zelené parlamentní skupiny
Frankfurt, 6. Prosince 2016. DFV prezident Dohrmann a CEO Martin Fuchs splnily politickou diskusi s vedoucím parlamentní frakce 90 / The Greens. Kromě předsedy skupiny Dr. Anton Hofreiter vzal politiky na ochranu spotřebitele mluvčí lidí a zvířat, Nicole Maisch, Harald Ebner, mluvčí genetického inženýrství a Bioökonomiepolitik a Markus Tressel, mluvčí venkova a politiky cestovního ruchu, se zúčastnila jednání ...
Paul Brand předseda skupiny pro občanský dialog v živočišných produktech
Paul Brand byl (CDG občanský dialog Group živočišné produkty) jako nový předseda skupiny pro občanského dialogu v oblasti živočišných produktů do Evropské komise. Brand, majitel středně velké zabíjačka společnost v Lohne, Dolním Sasku, vede od 2007 jako předseda Asociace masný průmysl (VDF). V EU-skupiny živočišných produktů, které jsou rozděleny do podskupin pro výrobky skot, prasata, ovce / kozy / včela a drůbeže, jelikož 2014 se vede již podskupiny vepřové ...
DFV seminář na digitální ukládání dat POS se opakuje
Frankfurt, 28. Listopadu 2016. Komunikační seminář "Data Digital Storage POS" se opakuje na začátku příštího roku, na trvale vysokou úroveň zájmu. Stejně jako v případě v Hamburku před několika týdny Betriebsprüferin a Spezialprüferin pro ECRs Susanne Schultz vás provedou semináře. Schultz byl s vedením Svobodného státu Sasko a poradce v rámci finančního administrativy "správnost řízení peněžních prostředků v hotovosti náročných podniků". Ona je podporována komunikace poradce Hans Christian Blumenau. bude probíhat akce ve spolupráci s Landesinnungsverband řezníků Durynsko ...
Severní Porýní-Vestfálsko a Bavorsko vyhrál federální soutěži dovedností Young Řezníci 2016
Frankfurt, 23. Listopadu 2016. Na 21. a 22. Listopadu byl Gertrude Luckner odborná škola ve Freiburgu místo federálního elektrárny soutěže Young Řezníci 2016. První Bundessiegerin řezník specializované saleswomen byl 26 let Jana Rachel Sebald v Bavorsku. Váš trénink společnost byla umístěna v Norimberku Butcher Kleinlein. Patrick Gollasch (24) ze Severního Porýní-Vestfálska zajištěn hodnost prvního spolkového vítěz Fleischer. On byl cvičen v hospodářských zvířat a masa obchodu Dirk Lobach v Ruppichteroth ...
Dohrmann nová mluvčí potravinářských řemesel pracovní skupiny
Frankfurt, 16. Listopadu 2016. DFV prezident Herbert Dohrmann je nová mluvčí Asociace potravinářských řemesel. Proto je tato funkce přímého nástupce čestný prezident Heinz-Werner Süss. V rámci pracovní skupiny, národní sdružení pekařů, cukrářů, řezníků, mlynáři, pivovarníků a Zmrzliny jsou spolu ...
Změna v horní části německého drůbežářství
Berlin / Hanover, 15. Listopadu 2016. Ústřední svaz německých Drůbež hostitelské komunity e. V. (ZDG) má nového prezidenta. Jednomyslně je Friedrich-Otto Ripke, státní tajemník v důchodu., Byl zvolen v pondělí odpoledne na valné hromadě ZDG v Hannoveru před Euro zvířete jako nový prezident střechy a Centrálního svazu německého metr drůbežářský průmysl. Ripke nahradí Leo Graf von Drechselovy na ZDG krajka, která nestála z profesních důvodů po pěti letech v úřadu. "Těším se na reprezentovat naši silnou průmysl ve výměnách s politiky a veřejností," řekl Ripke poděkoval členům pro Ver-důvěrou. 63-letý, dříve ZDG viceprezident a od té doby 2013 předseda země sdružení Niedersächsische drůbežářský průmysl, slíbil: "Budu pracovat se všemi silami, protože drůbežářský průmysl ve veřejném obraz displeje, jak to ve skutečnosti je - inovativní, budoucí orientace dobrých životních podmínek zvířat je stále v dohledu. "..
Drůbežářský průmysl je upozorněn, do značné míry
Berlín, 11. 2016 v listopadu. Vzhledem k současným případům ptačí chřipky vyžaduje německý drůbežářský průmysl celostátní povinnost ustájení všech zásob drůbeže. "Nyní je hlavní věcí zabránit co nejlepšímu šíření viru ptačí chřipky," říká Dr. Thomas Janning, generální ředitel Ústřední asociace německého drůbežářského průmyslu e. V. (ZDG). Němečtí držitelé drůbeže jsou velmi znepokojeni současnými případy ptačí chřipky a jsou senzibilizováni a udělali vše, co je v jejich silách, aby chránili své populace a udržovali zdraví zvířat, podle Janninga: „Povinné ustájení je mimořádně důležitou součástí kromě komplexních opatření biologické bezpečnosti. , které pečlivě provádějí němečtí chovatelé drůbeže.
Fleischer junioři se setkali v Carlstadt
Frankfurt nad Mohanem, 8. 2016 v listopadu. Členové a správní rada juniorského sdružení německého řeznictví se sešli v bavorském městě Karlstadt na výroční schůzi. Kromě nařízení a přezkumu minulého fiskálního roku byla na programu jednání hlasování o událostech příštího roku ...
Nähwertkennzeichnung v hotovém balení je povinná
Frankfurt nad Mohanem, 8. 2016 v listopadu. Na předbalených potravinách je podle evropského nařízení o informacích o potravinách z roku 2011 (LMIV) od 13. Prosinec 2016 k označení nutričních hodnot. Nařízení však obsahuje důležité výjimky z požadavku na označování, zejména pro řemeslné podniky. Nutriční označování se nevyžaduje u potravin vyráběných řemeslnými podniky zapsanými v živnostenském obchodním rejstříku a dodávaných přímo koncovým zákazníkům nebo místním maloobchodním prodejnám v okruhu 50 km, s regionálními charakteristikami až do 100 km. Distribuce přes internet je rovněž osvobozena, pokud společnost zaměstnává méně než deset lidí a roční obrat nepřesahuje dva miliony eur ...
Veganské a vegetariánské výrobky: řeznictví najde příznivce
Frankfurt nad Mohanem, 2. 2016 v listopadu. Již v dubnu letošního roku předložilo německé sdružení řezníků společně s německým sdružením zemědělců žádost o změnu pokynů pro maso a masné výrobky. Cílem této iniciativy je, aby vegetariánské a veganské výrobky neměly používat obchodní názvy obvyklé pro tradiční masné výrobky. Mezitím ostatní účastníci trhu podporují aplikaci ...