Frankfurt nad Mohanem, 2. 2016 v listopadu. Již v dubnu letošního roku předložilo německé sdružení řezníků společně s německým sdružením zemědělců žádost o změnu pokynů pro maso a masné výrobky. Cílem této iniciativy je, aby vegetariánské a veganské výrobky neměly používat obchodní názvy obvyklé pro tradiční masné výrobky. Mezitím ostatní účastníci trhu podporují aplikaci ...
Frankfurt nad Mohanem, 28. Říjen 2016. Nově zvolené prezidium Německé asociace řezníků začalo minulý týden pracovat na dvoudenním ustavujícím zasedání. Kromě některých formálních rozhodnutí byly dohodnuty priority pro prvních pár týdnů ...
Frankfurt nad Mohanem, 28. Říjen 2016. Na 21. a 22. Listopad 2016 v místnostech Gertrud Luckner School of Business ve Freiburgu, nejlepší juniorský personál z tréninkových kurzů řezník / řezník a řezník-specialista prodeje / řezník-specialista prodávající soutěží proti sobě na Bundesleistungswettbewerb der Fleischerjugend ...
Den německého řeznictví se bude letos konat na veletrhu 9. a 10. Říjen 2016 v CONGRESSHALLE Saarbrücken. Začíná v neděli matiné a končí v pondělí večer závěrečnou akcí, kterou pořádají nepřátelská hýždě ...
Berlín, 6. Září 2016. Brazilský kuřecí prsní řízek ve vaší oblíbené restauraci, kuřecí křídla z Thajska ve snack baru za rohem, polský krůtí řízek na oběd na podnosu kantýny - nebo alespoň německé pečené kuře v jídelně? Odkud pochází naše drůbeží maso v gastronomii, jen zřídka víme ...
Hamburk, září 2016 - Klobása v přírodním střevě je celosvětově požadována: Ve finančním roce 2015 zaznamenal německý obchod se psem celkový obrat zahraničního obchodu ve výši 841 milionů eur. Na procentech 4,8 je tedy hodnota mírně pod úrovní předchozího roku, ale nadále se konsoliduje na vysoké úrovni. Zatímco vývoz a hodnota se mírně snížil, objem dovozu se opět zvýšil ...
Mnichov, 27.07.2016 │ V konstruktivním vyjednávání mezi odborovými restauracemi pro potěšení z jídla (NGG) a státním cechem bavorského řeznictví (LIV) bylo ve druhém kole jednání na 27. Dosáhli dohody: Minimální mzda se zvyšuje na 1. 2016 července od 2,5% ...
Jeho osobní uznání a respektování bavorského řeznictví vyjádřil Konrad Ammon jun., Landmeister svazu řezníků Bavorska, úspěšných účastníků 330. Mistrovský přípravný kurz řeznické školy Augsburg v Komorě řemesel pro Švábsko od ...
Frankfurt, 29.06.2016. Sdružení německých řeznické požaduje větší pravdy a jasnosti v obecné rozpravy o "vegetariánský řízek" a další masové náhražky. DFV viceprezident Eckart Nine: "Stále více vegetariánské či veganské produkty jsou prodávány pomocí zápisu představil masné výrobky. Tyto náhražky masa mají něco společného ani složení, ani chuť s tradičními výrobky, jako jsou klobásou a šunky. "Takže to bude sdružení považuje není sám o podobného vzhledu se, rozhodující pro splnění očekávání spotřebitelů jsou také vůni, konzistenci a především Chuťové a ...
Frankfurt. Jako součást komunity propagující Sdružení německých řeznické vyvinul praktický manuál pro školení firem. Třicet-stránkový dokument s názvem "Mladý najít. YOUNG BIND "je součástí kampaně pro mládež" Vzdělávání v masném průmyslu -. Fleischerberufe.de jinak, než si myslíte, "a jedna část vysvětluje funkce mladého inzertní portál, na druhé straně jsou brožura obsahuje užitečné informace pro nábor obecně ...
Public relations ukázat, kdo jste, co chcete a co můžete, jedním z nejdůležitějších úkolů cechy řezníků. Cech, jejich předák, a jeho členové reprezentují obchod řezníků v této oblasti ve vztahu k politice, médiích a dokonce i široké veřejnosti. Uznat tento úspěch, odlišit od Agentury pro rozvoj hospodářské řezníků ročně gild, které jsou všiml s obzvláště neobvyklé a efektivních kampaní nebo akcí, Rudolf Kunze-PR Award. Je vybaven celkem EUR 3.000 ceny nejen odměnou za práci vynikajících cechy, měl by také sloužit jako příklad, pobídka a zdroj nápadů pro další Fleischer cechů ...