Asociace

Výrobci a jatka diskutovat o průmyslové komunikace

hledal Solid financování komunikaci

Vedená viceprezidentem Svazu německého zemědělců (DBV), Franz-Josef Möllers, který byl konzultován se zástupci zemědělství a ekonomického boje v Münsteru na finance průmyslu komunikační vepřového masa. To bylo založeno na průběžném reakci Kartelu na otázku o možných způsobech financování. Bylo dohodnuto, že vzhledem k násilné socio-politickou debatu o zdokonalování v Německu široká odvětví podporována komunikace je nezbytná.

Čtěte více

BVE volí New Board

Jürgen Abraham potvrzen ve funkci předsedy 2 let

Valné shromáždění Spolkové asociace německého potravinářského průmyslu (BVE) e. V. potvrdil Jürgena Abrahama (partnera, Abraham Schinken GmbH & Co. KG) jako předsedu BVE na další 2 roky ve funkci. Jürgen Abraham pokračuje ve své úspěšné práci v zastřešující organizaci pro celý potravinářský průmysl, kterou zahájil v roce 2005.

Čtěte více

BLL Výroční konference Prezident Werner Wolf zdůrazňuje připravenost potravinářského průmyslu k dialogu

Prezident Federace potravinového práva a potravinářství e. V. (BLL), dr. Werner Wolf zdůraznil ochotu potravinářského průmyslu k dialogu u příležitosti výročního zasedání BLL. Prezident BLL nazval plánovanou iniciativu „Clarity and Truth“ Federálního ministerstva pro potraviny, zemědělství a ochranu spotřebitele (BMELV) příležitostí ke zlepšení „znalostí o potravinách“. Potravinářský průmysl proto plně podporuje informační sekci a diskusní platformu plánovaného internetového portálu. V části související s produktem však průmysl stále vidí nebezpečí „vypovězení“ zcela legálně vyhovujících výrobků se všemi negativními důsledky pro značky, společnosti a zaměstnance.

Čtěte více

Partyservice BUND NĚMECKO obávali významný dopad, neboť jaderné havárie

PSB doporučuje přechod na zelenou poskytovatelů elektrické energie - Asociace považuje za novou značku kvality pro myslitelné - PSB členy, aby se přizpůsobily cen energií explozím

Potopení jaderné elektrárny ve Fukušimě, Japonsko opustí Partyservice BUND Německo (PSB) není zima. Nyní je národní ředitel Wolfgang Finken žádá jeho členských firem, které by měly uvažovat o možném změní na zelenou poskytovatelů elektrické energie. "I v našem sdružení", pěnkavy důvodem toho, proč, "jsou obavy a soucit japonského lidu velké. V dalším se zmítá se zemětřesení a tsunami také špatné následky havárie v jaderných reaktorech. Že je třeba přijmout konkrétní kroky k obavám je také PSB v současné době i výrazný. "V této souvislosti zkoumání budoucí spolupráce se zelenými poskytovateli energií bude jako" signál radil proti jaderné energii, "vysvětluje Wolfgang Finken. Stejně tak by společnost měla myslet intenzivněji o úsporu energie a její efektivní využití, dodává.

Čtěte více

DFV čestný člen Karl-Heinz Jannsen zemřelého

[06.10.1937 - 31.10.2010] - An nekrolog

Karl-Heinz Jannsen, čestným členem Německého svazu řezníků a čestný mistr cechu Šlesvicka-Holštýnska, je 31. Října 2010 zemřel ve věku 73 let po těžké nemoci. Tak německá jatka ztrácí nejvýznamnějším představitelem v posledních desetiletích.

V neobvyklém různých čestných pozic se zapojila berufsständisch. Kromě funkcí ve státní a federální asociace tady je především práce v Guild a Kreishandwerkerschaft volání. Ale také v oblasti sociálního zabezpečení, on byl zapojený do odpovědných orgánů samosprávy. Zvláště tady je křeslo setkání obchodního sdružení řeznického zmínil.

Čtěte více

20 let neutrální klasifikace jatečně upravených těl

- Přehled a výhled -

V 1960. letech ztratil tradiční marketing živého skotu na velkoobchodních trzích v regionech s vysokou hustotou obyvatelstva svůj význam. Technické inovace, zejména možnost bezpečného převozu masa v chladírenských nákladních vozidlech na velké vzdálenosti, vedly k tomu, že byla jatečná zvířata poražena přímo ve výrobních prostorách v mnoha dobových zásilkových jatkách. Odtamtud byly transportovány jako poloviny porážky k zpracovatelům v městských centrech.

V průběhu této změny si většina účastníků trhu uvědomila, že namísto hodnocení živého skotu je nezbytné hodnocení jatečně upraveného těla. Očekávalo se, že to zlepší hodnocení hodnoty poražených zvířat.

Čtěte více

DLG zakládá výbor pro maso

Dr. Klaus-Josef Högg předseda - Cíl: Identifikace klíčových problémů

Dr. Klaus-Josef Högg (Hans Adler OHG, Bonndorf) byl zvolen předsedou nově zřízeného výboru pro maso DLG (Německá zemědělská společnost). Jeho zástupcem je Dr. Annegret Bantleon (laboratoř VFG, Versmold). Ustanovující schůze se konala ve Frankfurtu nad Mohanem pod vedením Martina Ecka, výkonného ředitele DLG v potravinářském průmyslu.

Práce výboru se zaměří na identifikaci současných klíčových problémů ve výrobě a zpracování masa a na vývoj možných řešení. Výbor si stanovil za cíl sdělovat odborné informace, které byly vyvinuty v průmyslu a v předcházejících a navazujících oblastech, jakož i sledování trendů a inovací.

Čtěte více

Společně za Evropu regionálních specialit

Nedávno spuštěná Geo Association získala dalšího důležitého člena. Ochranné sdružení producentů šunky z Černého lesa se připojilo 1. dubna tohoto roku. 

Ochrana regionálních specialit v Evropě vyžaduje důsledné a trvalé používání, jak souhlasí ochranné sdružení producentů šunky z Černého lesa a Geo Association. Z tohoto důvodu se Černý les rozhodl připojit se k národní asociaci regionálních ochranných známek, která byla založena teprve nedávno z iniciativy sdružení zemědělců Schwäbisch-Hall, sdružení Nürnberger Bratwürste eV a sdružení Mnichovské pivo.

Čtěte více

Řezník se smíšenými pocity

Nízké materiálové náklady stabilizují situaci v oblasti zisku v roce 2009 - Co přinese rok 2010?

Na jarní tiskové konferenci Německé asociace řezníků informoval prezident DFV Manfred Rycken o vývoji řeznictví v minulém roce a na jaře 2010 informoval o současných rámcových podmínkách společností. Fakta a čísla 2009

Německá řeznická asociace as ní i řeznické podniky hledí na rok 2010 dopředu se smíšenými pocity. Na jedné straně se zdá, že německá ekonomika vyšla z loňské finanční a hospodářské krize s příslovečným „černým okem“. Na druhé straně nejsou prognózy rostoucí nezaměstnanosti a nejistého hospodářského výhledu nutně optimistické.

Čtěte více