Andreas Laue se puede ver en la portada del calendario Reinert Metzger 2013. ¿Pero quién adornará la portada de la edición de 2014?
Ingredientes simples y naturales, cocción en el horno de convección y fraguado a mano son las características especiales de calidad del nuevo producto Mortadella IGP Bologna de Salumificio Pedrazzoli, el principal fabricante italiano de especialidades de embutidos orgánicos.
¡Habrá más "tazas" en el Rügenwalder Mühle! Las nuevas "Albóndigas Mühlen" estarán disponibles en las tiendas de comestibles a partir del 8 de octubre: Las albóndigas en las dos deliciosas variedades "Mühlen Mühlen Meatballs Classic" y "Mühlen Mühlen Meatballs 100% Poultry" se envasan de forma cómoda y segura en vasos frescos con cierre, lo que los convierte en un aperitivo ideal - para en casa o sobre la marcha.
Las especialidades de la Selva Negra ofrecen un disfrute contemporáneo y moderno, especialmente el popular jamón de la Selva Negra. La asociación de protección de los productores de jamón de la Selva Negra inició a mediados de septiembre una cooperación culinaria en línea en Facebook con Badischer Winzerkeller y el restaurador estrella Jörg Sackmann, un concurso de recetas bajo el lema “Los sabores de la Selva Negra”.
Desde la izquierda: Dieter Müller, Sir Malcolm Scott, Ulrike Nasse-Meyfarth, Dr. Tim Schäfer (EBLEX)
¿Quién recibirá el "Golden Windbag" 2012? Durante un mes, los consumidores pueden votar en el sitio web www.abgespeist.de sobre qué producto del fabricante de alimentos representa la mentira publicitaria más descarada del año. La autoproclamada organización de consumidores Foodwatch ha nominado cinco productos:
El jamón de Parma, la especialidad italiana secada al aire, se come mucho en Alemania. Solo el año pasado, se vendieron alrededor de 389.000 jamones de Parma, principalmente en tiendas de comestibles. El Consorzio del Prosciutto di Parma, la Asociación de Fabricantes de Jamón de Parma, se enorgullece de las relaciones duraderas y de confianza que existen entre los fabricantes de Emilia Romagna y el comercio en Alemania. Estos forman la base de las promociones organizadas conjuntamente que muestran de manera impresionante la especialidad italiana en los mercados locales. La máquina de volante rojo brillante Berkel, en la que se corta el jamón de Parma recién cortado, llama la atención.
Con “QS-live. Quality Assurance Initiative ”inicia una campaña de información financiada por la UE iniciada por QS Qualität und Sicherheit GmbH. Su objetivo es proporcionar a los consumidores información completa sobre el sistema QS entre niveles y se ocupa de cuestiones relacionadas con la calidad, seguridad e higiene en la producción y comercialización de carne, frutas y hortalizas.
La publicidad conjunta de la carnicería alemana fue vista por más personas en 2011 de lo que se había pronosticado anteriormente. Durante las discusiones finales de la campaña de este año quedó claro que los valores apuntados al inicio de la publicidad televisiva en agosto podrían superarse.