Uue Zartin Gourmet CA ja Zartin Gourmet CA vedelikuga pakub Van Hees GmbH (Walluf) nüüd oma proovitud Zartini sarja järgmist põlvkonda. See mitte ainult ei taga optimaalset hellust ja maitset, vaid aitab otsustavalt kaasa toidu ohutusele. Lisaks ei sisalda Zartin Gourmet CA lauasoola, lõhna- ja maitseaineid, maitsetugevdajaid ega allergeene, mis tuleb deklareerida ...
koondada tööstuse 4.0 ja toiduainete tehnoloogia - see on eesmärk "smartFoodTechnologyOWL" algatusel. Juhtiv roll on OWL ülikool Lemgo, rohkem kui neli miljonit eurot Federal Haridus- ja Teadusministeerium (Bmbf) on saanud oma strateegilist kontseptsiooni. Esimene projekt võrgus on seatud käivitada ja telerit reaalajas kvaliteedi tagamise toidu ja joogi ...
Maitse eksperdid Belm seatud trendid uuesti ja esitada AVO LAFINESS Black Küüslauk uus Würzakzente BBQ. Küüslauk on väga populaarne tarbijatele, sest tema tervislikud omadused. Eriline asi Black Küüslauk on küpsemise küüslauk, käärimise ...
Belm Osnabrückis. Mis uuenduslik taimed Cream vürtsi spetsialist AVO võimaldab linnuliha tootmine uue põlvkonna ...
Martinsried, 30.01.2017 - Kõik teavad, et kui rasvade köök ja kodumasinate on "rääsunud": maitse, lõhna ja konsistentsi muutus. Mis on selle taga on oksüdatsiooni protsesse. Toidus on nad sageli pärsitud kunstlikke lisaaineid. Konkreetselt loobuda vorsti E-numbrid, nüüd soovivad arendada loomuliku vürtsiekstrakt põhineb oliiviõli lehed, projekti partnerid "Final". Projektimeeskond ühendab teadmisi tööstuse ja akadeemiliste ringkondade ning seda rahastatakse kaks aastat Federal Ministry of majanduse ja energeetika ...
Toitumine uuring 2017. Loomade heaolu on väga oluline sakslased. Kiirtoit ja Döner on muutumas üha populaarsemaks. Siin peab tarbija lisaks loomade heaolu oluliseks läbipaistvust ja liha kvaliteeti ...
Kulmbach, november 2016: 2015. aasta kevadel kahjustasid Nepaali mitmed maavärinad massiliselt. Fond Adalbert Raps aitab Nepali elanikke koos Nepalhilfe Kulmbach eV-ga rekonstrueerimisel. Teist korda rahastab fond vürtsitootja RAPS GmbH & Co. KG töötajate ja nende Nepali lähedaste aktiivset pühendumist. Seal aitavad nad maavärinakindlate hoonete ehitamisel ja juhendavad nepaalasi ennast aitama ...
Reinbek, 31.10.2016. Identifitseerimiseks värske ja pakendatud toitu, eriti liha ja vorstide Mediaform Informationssysteme GmbH pakub erinevaid märgiseid. Nad peavad vastama kõigile nõuetele toidu märgistuse vastavalt määruse (EL) 10 / 2011 ja seega sobib otsest ja kaudset kontakti tundlike kaupade ...
"The sealiha, linnuliha ja kariloomade Saksa turul on koormatud ainult üksikjuhtudel ravimitega. See oli peamine on" National jääkide kontrollimise plaan ". Tema jaoks on toiduainete kontrolli on peaaegu 60 000 uuris tootenäidiste loomse päritoluga. Antibiootikumid olid 4 protsenti 170 proovid ELi mittekuuluvate riikide tuvastatav, kuid ainult 0,1 18 000 protsenti proovid EL ... "
August 2016, Kulmbach – Neljapäeval, 24. novembril toimub Saksa Vürtsmuuseumis Ülem-Frangimaal Kulmbachis vürtsiseminar, mis sobib nii toiduainetööstuse ja gastronoomia asjatundjatele kui ka huvilistele amatöörkokkadele ja pagaritele. Vürtsisommeljee Brigitte Lauterbachi juhendamisel saavad osalejad teada, millised aroomid võivad meeleolu ja enesetunnet mõjutada ning kuidas saab tüüpilisi talviseid kaebusi maitsvate koostisosadega ravida...
Bonn. Heaolu, stress-free tapmist, orgaanilise sööda talust - rohkem ja rohkem tarbijaid väärtus. Kuna see on ainult loogiline, mitte ainult noppida prime kärped liha leti, kuid võimalik süüa kõike pakutud siga või lehm meile. Ja osa lihunik töö ümbermõtestamist on vajalik. Mida põllumehed on toodetud väga hoolikalt tuleks töödelda sama hoolikalt. Käsud ainult seoses loomade ...