teicneolaíocht

An pic spicy le haghaidh fréamhacha

Tugann AVO marinéad préimhe nua le Peppadew ® papry silíní - atá oiriúnach le haghaidh friothála agus friothálaí aeir the. Má éiríonn na laethanta níos fuaire, is maith le gourmets a bheith téite ag miasa cliste pannaí le nóta spicy ...

Léigh níos mó

Gné nua feidhmíochta sa lipéadú pacáistithe

Ag an FachPack 2019 MULTIVAC, cuirtear glúin nua de lipéadaithe tras-gréasáin i láthair. Chomh maith le feidhmíocht fheabhsaithe agus sábháilteacht oibriúcháin, is iad na samhlacha nua ná costais níos ísle saolré i gcomparáid le réitigh roimhe seo ...

Léigh níos mó

Déan marinade tú féin

95,8 faoin gcéad de na Gearmánaigh grill i rith an tsamhraidh, de réir staitisticí tairseach Statista. Fiú má fhaigheann bia vegetarian níos mó agus níos minice, fanann feoil agus táirgí feola ar bharr an bhia grilled is mó a bhfuil tóir air. Agus anseo arís, is é muiceoil an rud is fearr leat, agus éanlaith agus mairteoil ina dhiaidh. Níl aon timpiste ann go bhfuil na ispíní déanta as muiceoil den chuid is mó ...

Léigh níos mó

RAPS le táirgí nua do tháirgí cócaráilte

Is iad liamhás cócaráilte, muiceoil deataithe, Kaiserfleisch nó muiceoil muiceola na haicmí den ealaín thraidisiúnta. Mar gheall ar a gcion beagmhéathrais, is feiliúnach iad na feoil leigheasta seo i réim bia na dtomhaltóirí atá níos comhfhiosach ar chothú ...

Léigh níos mó

Leanann AVO don IFFA

Leis an mana "Innovation by Tradition", dhírigh AVO a chroí-inniúlacht, forbairt ar bhlasanna nua blais don tionscal agus don cheardaíocht, ag díriú ar an IFFA. Bhí treochtaí agus teicneolaíochtaí cruthaitheacha ina maighnéad do chuairteoirí trádála gach lá. Taispeánann seastán na gcuairteoirí móide soiléir i gcomparáid le 2016 ...

Léigh níos mó

Ionchais phacáistithe bia

Déanann a lán tomhaltóirí iarracht dramhaíl phacáistithe a sheachaint agus bia á cheannach acu. Taispeánann sé seo an t-imscrúdú "Don tonna" den institiúid taighde margaidh YouGov. Cuireadh breis agus 1.000 duine ó 18 bliain faoi agallamh ...

Léigh níos mó

Caighdeán céadfach feola úr

Cén chaoi a n-ordaítear cáilíocht na feola úra? Cad iad na heasnaimh is coitianta ina bhfuil speicis? An bhfuil borradh faoi mhéadú ar mhuiceoil? Soláthraíonn an saineolas nua ar an DLG (Cumann Talmhaíochta na Gearmáine) freagraí. Tá torthaí tástála na dtástálacha cáilíochta DLG ann maidir le feoil úr spiced agus neamhshaothraithe ...

Léigh níos mó

Tiomantas do dhramhaíl bia

Ar 3 Aibreán, 2019, d’fhógair an tAire Cónaidhme Bia Julia Klöckner an Ró-mhaith don bhosca bruscair! - Duais Chónaidhme 2019 bronnta. Bhí 18 dtionscadal san iomlán i gcúig chatagóir (talmhaíocht & táirgeadh, trádáil, gastranómachas, an tsochaí & oideachas agus - den chéad uair ...

Léigh níos mó