A ministra federal de Alimentación e Agricultura, Julia Klöckner, emprende accións legais contra relacións comerciais desleales e fortalece a posición no mercado de pequenos provedores e granxas. O Consello de Ministros Federal aprobou hoxe a modificación da lei polo Ministerio Federal de Agricultura. Os produtores máis pequenos adoitan estar expostos a cláusulas contractuais inxustas debido aos desequilibrios do mercado ...
Cada vez son máis os consumidores queres saber de onde procede a comida que mercan, especialmente a carne. Por iso, as explotacións que comercializan os seus produtos son cada vez máis populares. Unha forma especial de mercadotecnia directa é o chamado "crowdbutching ...
Os consumidores seguen moi preocupados pola pandemia COVID 19 e a súa saúde. A reticencia a volver ao comportamento normal derivado das inquedanzas retardará severamente a subida económica. A sexta onda do barómetro COVID-19 de Kantar, con máis de 100.000 consumidores enquisados en todo o mundo, mostra ...
Como afecta a crise ao ambiente competitivo na industria cárnica? Que empresas gañan, que perden? Nunha análise global da competencia, Munich Strategy examinou 23 competidores de todos os segmentos da industria cárnica ...
En Alemaña, a demanda e a oferta de produtos de comercio xusto seguen crecendo. Os consumidores poden atopar ao redor de 7.000 produtos certificados en supermercados, descontadores e tendas do mundo: desde café, plátanos, cacao e chocolate ata chutneys e spreads ...
En 2019, Bélxica exportou case 800.000 toneladas de carne de porco a todo o mundo. Isto significa que o volume caeu un cinco por cento con respecto ao ano anterior. Ademais da diminución da poboación porcina, a diminución da produción de carne de porco e a porcina africana nos xabarís identifícanse como as principais causas do descenso das exportacións ...
O impacto da pandemia de corona nos prezos dos alimentos ten o Dr. Hans-Christoph Behr da Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) analizado nun webinar a finais de marzo ...
Nas últimas semanas, as empresas da industria avícola alemá traballaron xunto con toda a industria agrícola e alimentaria para garantir que a xente de Alemaña fornece carne de ovo e ovos ...
Segundo varias fontes, o comerciante solicita actualmente ao matadoiro de tres a cinco veces máis carne do habitual. Unha das razóns son as compras da poboación de hámster. Non só se consumirían carnes frescas, senón tamén embutidos e latas ...
47.000 visitantes de 136 países acudiron a BIOFACH, a feira líder mundial de produtos ecolóxicos. 3.792 expositores de 110 países presentaron novos produtos, tendencias e innovacións en máis de 57.000 m2 de espazo expositivo. A Industria Federal de Alimentos Orgánicos (BÖLW) é o patrocinador nacional e ideal da feira ...
Ao chegar á estantería de alimentos, cada segundo cidadán da UE toma unha decisión en función da orixe, custo, seguridade e sabor dos alimentos. Sorprendentemente, aspectos como o benestar animal e o medio ambiente están moi baixo. En 12 dos 28 Estados membros, os consumidores enquisados estiman o custo ...