A corona-járvány jelentősen befolyásolja napi rutinjainkat és életmódunkat. Az Essen LVR Klinika, a Duisburg / Essen Egyetem részeként, a Münsteri Egyetemi Kórházzal együtt tanulmányt készít a koronás válságnak a lakosság étkezési szokásaira gyakorolt hatásáról ...
A COVID-19 különösen veszélyezteti azokat az embereket, akik az időskor és a korábbi betegségek miatt hajlamosak az alultápláltságra és az alultápláltságra - vagy akik intenzív ellátás során fejlesztették ki vagy fokozzák azokat. Ez akár a gyermekeket is magában foglalhatja - figyelmezteti Dr. med. Stephan C. Bischoff a stuttgarti Hohenheimi Egyetemen ...
(BZfE) - A reggeli, ebéd és vacsora hármasának még nem volt napja, ám egyre inkább kivétel; vagy elhalasztották a hétvégére, vagy különleges alkalmakkor éltek. Mindenesetre ez egyike annak a megállapításnak, amelyet Hanni Rützler táplálkozási és trendkutató ír le a 2020-as élelmezési jelentésében ...
A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) honlapján frissítette a koronavírussal kapcsolatos gyakran feltett kérdéseket. Az ott található válaszkatalógusban a BfR azzal a kérdéssel foglalkozik, hogy a vírus terjed-e életen és tárgyakon keresztül is ...
Ugyanazok az ajánlások vonatkoznak, mint a vírusinfluenza elleni védelemre: Ha lehetséges, ne érintse meg az arcát, kerülje az arc nyálkahártyáit (száj, szem, orr) ...
Hogyan eszhetek tudatosan? Mely ételek jók nekem és a környezetnek? Mi van a kedvenc ételben? A táplálkozás témája mozgat minket. Különösen az éghajlatváltozás, a csomagolás, az élvezet, az összetevők és a kényelem szempontjai különös figyelmet fordítanak az emberekre ...
Az új koronavírus kitörése Kína különféle régióiban és az Európában megnövekedett fertőzés is számos fogyasztó felteszi a kérdést, hogy a vírus átterjedhet-e az emberekre az élelmiszerek és más, Németországba behozott importált termékek útján is ...
még egy étrend, nincs étkezési szabály, nincs különbség az egészséges és egészségtelen között, megengedett vagy tiltott: az úgynevezett intuitív étkezés során a testünknek el kell mondania, mi jót jelent nekünk. De ezt könnyebb mondani, mint megtenni, mert őt is meg kell hallnunk ...
Táplálkozásunk nemcsak a testet és a fitneszt, hanem a pszichét is érinti. Például az alacsony gyümölcs- és zöldségfogyasztás növelheti a depresszió kockázatát - jelentetik a kanadai tudósok. A torontói egyetemen végzett hosszú távú tanulmány során az 27.000 férfiakat ...
Szinte 12 millió tonnányi élelmiszer kerül hulladékba Németországban évente, vagyis körülbelül 75 kilogramm lakosonként. Ez az 2019 szeptemberben közzétett tanulmány eredménye "Élelmiszer-hulladék Németországban ...
Ételünk elismerésének erősítése évek óta a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium (BMEL) egyik feladata, és szövetségi miniszterünk egyik legfontosabb kérdése ...