A tudósok kevesebb sót ajánlanak
Gyakran olvassa el az üzenetet: "Egyél kevesebb sót". De ki tudja, mennyi sót fogyaszt átlagosan? Határozottan eltérés van az ajánlott bevitel és a tényleges ...
egészség
Általában Cikkek száma: 139
Gyermek és Ifjúsági Cikkek száma: 28
Szív és keringés Cikkek száma: 76
Diéta és súly Cikkek száma: 155
Cukorbetegség Cikkek száma: 40
Psziché Cikkek száma: 39
Seniors Cikkek száma: 10
Túlsúlyos tinédzserek
Bárki, aki túl sokat mér a tinédzserként, gyakran magas a vérnyomása és a stresszes szív, mint egy fiatal felnőtt. Ez azt sugallja, hogy a Bristol Egyetem ...
Burgerek, krumplik és társai
A gyors élelmiszerek magas fogyasztása növelheti az asztma és más allergiás megbetegedések kockázatát. Legalábbis a Szecsuán Egyetem Nyugat-Kínai Kórházának tudósai, akik együtt értékelték az 16 tanulmányait, ezt gyanítják. A vizsgálatok, mindegyik 140-500.000 résztvevővel, 2001-tól 2015-ig terjedtek ...
Evés és ivás távoli földeken
A hosszú távú utazáshoz frissen préselt gyümölcslevek és egzotikus ételek csalogatnak az út szélén. A sült specialitások illata a levegőben van, a mobil kereskedők gyümölcsöt és zöldséget kínálnak gördülőkocsikra ...
Ezenkívül alig van elfogadva az élelmiszerek géntechnikájának elfogadása
A német lakosság nagy többsége több éve elutasítja a géntechnológia használatát a mezőgazdaságban: a megkérdezettek 79 százaléka támogatja a mezőgazdaság géntechnológiájának megtiltását. A megkérdezettek 93 százaléka azt szeretné, ha a táplálékkal ellátott élelmiszerek a gazdaságban genetikailag módosultak ...
A kiegészítők nem gátolják a szívbetegséget
Azok, akik meg szeretnék akadályozni a szív- és érrendszeri betegségeket, ideálisan biztosítják testüket a növényi élelmiszerek bőséges természetes tápanyagtartalmával. A legtöbb vitamin- és ásványi anyagot tartalmazó táplálék-kiegészítők nem mutathatók ki kimutatható hatást, egy közelmúltban végzett áttétes vizsgálat szerint. Az egyetlen kivétel a folsav-kiegészítők voltak, amelyek bevitelének csökkentenie kellene a stroke kockázatát ...
A "jó" és "rossz" zsírsejtekből
A svájci szövetségi technológiai intézet (ETH) tudósai felfedeztek egy új típusú zsírsejtet. Ez elnyomja az új zsírsejtek növekedését. Tudományosan bizonyított ...
elhízás gyermekeknél
Ha az anya normális testsúlyú és egészséges életmódot folytat, a gyermekek és serdülők esetében akár 75 százalékkal alacsonyabb az elhízás kockázata. Erre utal az amerikai Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola tanulmányának eredménye...
Gyermekétkeztetés átalakulóban
A gyerekek és fiatalok kevesebb édességet és cukros italt fogyasztanak, mint tíz évvel ezelőtt. De az egészséges zöldségek is ritkábban fordulnak elő tinédzsereknél...
Savanyú és fűszeres stimulálja az immunrendszert
Köztudott, hogy a nyálunk alapvető szerepet játszik a táplálékfelvételben. Ez egyben az első akadály a kívülről behatoló kórokozókkal szemben. Ezért a nyál különféle antimikrobiális anyagokat tartalmaz.
Élelmiszertrendek 2018
A közelmúltban a Messe Kölnben megrendezett Anuga FoodTec az élelmiszer- és italipar nemzetközi beszállítói vására. Az Innova Market Insights nemzetközi marketingszolgáltató bemutatta véleményét a 2018-as év tíz legjobb trendjéről az élelmiszer-szcénában...