Irschenberg, 2. 2018 Agustus - Pada akhir Juli, MULTIVAC Deutschland dan TVI mengundang pelanggan terpilih dari industri daging ke acara informasi dua hari di Irschenberg ...
Wolfertschwenden - Pengurangan konsumsi bahan kemasan dan penggunaan bahan yang dapat didaur ulang dalam produksi kemasan saat ini merupakan masalah utama dalam industri pengemasan dan di antara konsumen. Di tahun-tahun mendatang, permintaan untuk kemasan ramah lingkungan secara khusus akan meningkat secara signifikan ...
Edeka dalam kritik - jaringan supermarket terbesar Jerman kemarin pada hari Senin "kaki ayam" dalam tawaran: 0,15 € hanya biaya 100 g, yaitu 1,50 € kilo ...
Spesialisasi siap saji, yang hanya dipersiapkan oleh pelanggan, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari counter tukang daging. Selera ini memutuskan keberhasilan penjualan jangka panjang, karena bumbu yang tepat memiliki potensi kecanduan ...
Produksi sosis mentah yang dikeringkan menjadi milik disiplin tertinggi produksi sosis. Tidak ada sosis lain yang sangat berhati-hati ketika datang ke pemilihan material dan produksi ...
Ini adalah bagaimana sosis bawang yang sempurna harus: dari rasa hangat dan warna yang kuat, segar dan sempurna menyebar. Namun, kemampuan untuk menyebar sering menjadi tantangan utama, karena menurut persyaratan nasional, diperlukan pH di bawah 5,60. Oleh karena itu diperlukan pengasaman. Jika diasamkan terlalu banyak, sosis babi bawang akan dipotong. Di sisi lain, jika tidak cukup diasamkan, itu tidak memenuhi persyaratan nasional. Dengan PRIMAL® Onkelmett Perfect oGAF Van Hees (Walluf) yang baru, solusi sempurna siap ...
Jika kita mengatasi masalah ini secara ilmiah, tidak ada alasan nyata untuk menyerah monosodium glutamat, kecuali bahwa kita makan terlalu banyak. Dan hanya karena rasanya lebih enak. Kami pergi ke mitos glutamat dengan MOGUNTIA ...
Israel. Frutarom mengakuisisi bisnis basis buah dari IFF di Jerman dan Swiss pada tahun 2004. Kini raksasa rempah-rempah tersebut telah dibeli oleh IFF (International Flavours & Fragrances Inc.), yang berkantor pusat di New York ...
Wolfertschwenden - Keberlanjutan adalah mendapatkan momentum dalam industri pengemasan. Karena tidak hanya hukum kemasan yang baru, mulai dari 1. Januari 2019 mulai berlaku di Jerman, konsumen juga menuntut pemikiran ulang dalam hal materi yang digunakan untuk pengemasan. Untuk memastikan kualitas barang yang dikemas bahkan ketika menggunakan bahan kemasan lainnya, konsorsium proyek QualiMeat sedang meneliti konsep pengemasan alternatif untuk produk daging ...
Ketika datang ke nangka, sebagian besar konsumen yang tersisa dengan tanda tanya besar di dahi mereka. Dan memang demikian, karena buah eksotis ini tidak begitu terkenal di negeri ini. Sebagai buah pohon terbesar di dunia, nangka tumbuh di banyak negara tropis, terutama di Asia Tenggara ...
