Áhætta með pylsum, reykt lax og Co
Þekkt áhætta er oft vanmetin. Eða bara samþykkt. Annars myndi enginn reykja, fara í skíði eða borða hrár pylsur. Ekkert vandamál, svo lengi sem þú ert aðeins ábyrgur fyrir sjálfum þér ...
heilsa
General Greinafjöldi: 139
Börn og Youth Greinafjöldi: 28
hjarta- og æðakerfi Greinafjöldi: 76
Mataræði og Þyngd Greinafjöldi: 155
Sykursýki Greinafjöldi: 40
sálarinnar Greinafjöldi: 39
Eldri borgarar Greinafjöldi: 10
Leikur kjöt sem delicacy
Ferskur villtra veirur er ennþá talinn matreiðsla. Frá eingöngu tölfræðilegu sjónarhorni, meðhöndla Þjóðverjar aðeins sig á tveimur villtum máltíðum á ári - það er um það bil 450 grömm á mann. Kjötið af dádýr, villisvín og k ...
Hvít hvítkál fyrir veturinn
Á köldum tíma er ónæmiskerfið sérstaklega krefjandi. Heilbrigt mataræði sem er ríkt af grænmeti og ávöxtum styrkir varnir líkamans. Dæmigerð vetrargrænmeti er hvítur hvítkál, sem veitir líkamanum mörgum mikilvægum efnum ...
Neytendur búast við gagnsæi
Köln, 7. Desember 2018. Heimurinn íbúa vex í sekúndum. 7,6 milljarðar manna búa á jörðinni á miðjum þessu ári, það er gert ráð fyrir að vera 2030 8,55 milljarðar á árinu ...
Lág kaloría sykur í mat
Institute of Food Technology.NRW (ILT.NRW) OWL University tekur þátt í rannsóknarverkefninu "Healthy Sugar". Ásamt samstarfsaðilum frá iðnaði og vísindum og með stuðningi Sameinuðu þjóðdeildarráðuneytisins, rannsaka Lemgo og Detmold vísindamenn notkun á sykursamskiptum ...
Að borða morgunmat reglulega dregur úr hættu á sykursýki af tegund 2
Þeir sem borða morgunmat reglulega eru ólíklegri til að fá sykursýki af tegund 2. Þetta kemur fram í niðurstöðum rannsóknar þar sem þýska sykursýkismiðstöðin (DDZ) tók einnig þátt í. Vísindamennirnir höfðu metið gögn yfir 96.000 þátttakenda úr sex alþjóðlegum athugunarrannsóknum...
Heilbrigður líkamsþyngd
Þegar leikskólabörn vega of mikið eru þeir oft of þungir fram á unglingsár. Þetta bendir rannsókn háskólans í Leipzig til. Vísindamennirnir fylgdust með þyngdarþróun meira en 51.000 barna frá fæðingu til unglingsára. Þyngd var metin með líkamsþyngdarstuðli (BMI), sem er hlutfall þyngdar (í kg) og hæð (í metrum í öðru veldi)...
The glans sem matur
Mjöl, brauð, kaffisettir: Frá þroskuðum eikum var matur framleiddur eins snemma og Stone Age og síðar, sérstaklega á tímum þarfir. Ef þér líður eins og að smakka nærandi hnetum ávexti og vinnslu dýrindis góðgæti, þá munt þú hafa nóg af tækifæri í haust ...
Nýi matarpýramídinn
Að borða og drekka hollt, skemmtilegt og skemmtilegt - það er auðveldara sagt en gert. Einfalt, þrautreynt líkan sem allir geta notað til að kanna og bæta matarvenjur sínar er fæðupíramídinn ...
Listeriosis - þungaðar og aldraðir eru í hættu
Listeriosis er bakteríusjúkdómur sem orsakast af því að borða ákveðin matvæli. Þrátt fyrir að það sé sjaldgæft miðað við sýkingu af Salmonellu eða Campylobacter, er þróunin að aukast. Auk þess getur sýkingin tekið alvarlega...
Svæðisbundið og sjálfbært, en ódýrt
Neytendur vilja einnig fá stærra úrval af svæðisbundnum matvælum fyrir einkamerki. En þeir vilja ekki borga hærra verð fyrir það. Þetta sýndi smásölumerkjaskjárinn 2018, sem Lebensmittel Zeitung og markaðsrannsóknarstofnunin Ipsos gáfu nýlega út ...