Á morgun er 51. Munich Metzger boltanum í staðinn. Hefðin er 130 ár aftur. Tímanum nýlega samþykkt í fyrra 1971 félaginu af gömlum og ungum Butcher Munchen einnig skipulögð fjölskyldu skemmtiferð, ferðir til grunn aðila og, reyndar enn vinsæll í dag Metzger boltanum, sem er einnig þekkt sem Bal pare de Charcutier og enn fjölmargir gestum öllum röndum frá Munchen og nærliggjandi svæði laðar ...
"Vinnuslys varð nóttina fyrir Heligabend í kjötvinnslu í Beuren. Hinn 33 ára starfsmaður var upptekinn við að skera upp svínakjöt helminga með rafsög ..."
Kæru lesendur,
Við óskum þér afslappandi stundir á friðsamlegum Jólaleyfi og nýárs góð byrjun og velgengni í öllum verkefnum og áætlunum.
Gleðileg jól óskir,
Þinn Matvælaiðnaður Team
Það er stolið æ oftar kjöti. Augljóslega eru öryggisráðstafanir í slátrun einfaldlega of lágar - þjófarnir hafa uppgötvað þetta og hafa nú slegið til aftur ...
„Góðar fréttir fyrir starfsmenn hinnar hefðbundnu slátrunar Flepro Bernburg Fleisch- und Wurstwaren GmbH í Peißen: Samkvæmt fréttatilkynningunni tilkynnti gjaldþrotastjóri Franc Zimmermann frá Mönning und Partner lögmannsstofunni að atvinnurekstur væri færður til veitingarekstursins“ Bürgerhaus Lützschena GmbH "." Framleiðsla í höfuðstöðvum fyrirtækisins í Bernburg-Peißen auk allra útibúa verður haldið ", samkvæmt fréttatilkynningu. Allir 70 starfsmennirnir verða einnig teknir yfir."
"Harburg-hverfi - sprengjuviðvörun í Neu Wulmstorf! Rýma þurfti kjötframleiðanda þangað á miðvikudagsmorgun. Óþekkt fólk hafði tilkynnt sprengjusprengingu símleiðis. Samkvæmt fyrstu upplýsingum barst ógnandi símtali frá Schwarz Cranz fyrirtækinu í Neu Wulmstorf á miðvikudag klukkan 6.30:XNUMX varaði lögreglan við. Talsmaður lögreglu kallaði ástandið „bráða hættuástand". Af rannsóknarástæðum vildi hann hins vegar ekki segja meira um ógnina ... “
Berlín, 10. október 2016: Næstum hvert fyrirtæki hefur möguleika á að spara orku. En umræðuefnið er samt vanmetið, jafnvel þó orkukostnaður sé einn stærsti kostnaðarþáttur fyrirtækisins samhliða leigu og starfsfólki. Oft skortir þekkingu og tíma til að takast á við loftslagsvernd. Til að breyta því hefur DER MITTELSTANDSVERBUND hleypt af stokkunum nýju fjármögnunarverkefni „Loftslagssérfræðingar fyrir meðalstór fyrirtæki“. Verkefnið, styrkt af sambandsumhverfisráðuneytinu, beinist að greinum sem hingað til hafa vart komið fram á sviði orkusparnaðar ...
„Mechernich - Sá sem hringdi hljómaði áhyggjufullur: dýr til slátrunar myndu standa í sólinni við Mechernich Turmhofstrasse í langan tíma áður en þeim var slátrað þar í farfuglaheimilinu.“ ..
Vísindamenn frá Háskólanum í Hohenheim og háskólasjúkrahúsinu í Würzburg birta rannsóknir á mönnum í núverandi „Journal of Clinical Periodontology“ Rucola og spínati: Nítrat-ríkur laufgrænmeti hefur hingað til verið talinn vandasamur vegna nítratinnihalds þess. En útskúfaða efnið hefur einnig heilsueflandi eiginleika. Þetta er staðfest með nýbirtri rannsókn háskólans í Hohenheim og háskólasjúkrahússins í Würzburg. Nítrat úr grænmetissafa í atvinnuskyni getur áberandi bætt gang langvarandi tannholdsbólgu eftir aðeins tvær vikur ...
Neumunster. Tækniþekking verður æ mikilvægari í matvælaiðnaðinum. Í samvinnu við Steinbeis viðskiptaháskólann býður KIN því viðurkenninguna „Matvælastjórnun“ með áherslu á „Vinnsla og gæði“. Frá júlí 2016 munu fjórar einingar veita nauðsynlega hagnýta þekkingu til að koma saman efnahagslegum og tæknilegum ferlum í matvælaiðnaði ...