הזוכים בתחרות הראשונה Ernährung.NRW הוכרזו. שבעה מתוך סך של 38 הוגשו פרויקטים מוצעים למימון. פוקוס של פרויקטים הזוכים הוא לשפר את איכות מזון על ידי אופטימיזציה של תהליך הייצור, כמו גם הצעות להגדיל את התחרותיות של יצרני הבשר ב נורדריין וסטפליה.
המשרד הסטטיסטי הפדרלית (Destatis), החברות של תעשיית האירוח המשיך נומינלי% 2008 בגרמניה בחודש נובמבר 1,1 ו 3,6% פחות ריאלית מאשר בנובמבר ל 2007. לעומת אוקטובר 2008 הכנסות בתעשיית האירוח בנובמבר 2008 גבוה לאחר% 0,1 הנומינלי לוח שנה ניכוי עונתיות ב% 0,6 אמיתי.
הגנת איגוד יער השחור Ham התעשיינים מציגה אתר האינטרנט החדש שלה. אודות מסורת, regionality ושמחת ההנאה יוצרת תדמית מודרנית של הקלאסי החזיר.
בשנת 2008, Migros עלתה בבירור על ציפיות המכירות. בסחר הקמעונאי עלו המכירות ב-3,1 מיליארד פרנק או 17,1% ל-21,6 מיליארד פרנק. עשרת הקואופרטיבים של מיגרוס, דנר ומיגרול רשמו צמיחה חזקה ביותר. מכירות הטווחים האורגניים ומוצרי m-budget עלו בדו ספרתי. בסך הכל, קבוצת Migros השיגה מכירות של 25,7 מיליארד פרנק, המקביל לצמיחה של 13,3%.
שנת הכספים 2008 לא תירשם רק לספרי ההיסטוריה כשנת יובל ל-Micarna SA: ביוני חגגה חברת Migros 50 שנה להיווסדה. בנובמבר עלו המכירות לראשונה על מיליארד פרנק שוויצרי. שנת הכספים 2008 הסתיימה בהצלחה רבה עם עלייה במכירות של 13,6 אחוזים.
בשנה שעברה, עסקי הדיווח שוהטים סביב 47,5 מיליון חזירים של כל האיכויות בגרמניה. אלה היו 5,3 אחוז יותר 2007. בשנתיים Vorweihnachtswochen מספר החזירים השחוטים יש מיליון סימן כל חריגה משמעותית.
בקר משמין ולא רפתנים בגרמניה השיגו עבור בקר לבשר 2008 מחירים גבוהים משמעותי מאשר בשנה שעברה. המחיר הממוצע ראשוני של שוורים צעירים היה R3 עם יורו 3,17 לכל משקל שחיטה ק"ג כדי 28 סנט לקילוגרם גבוה יותר 2007. עבור פרות בשר O3 מימון פדרלי זמני של יורו 2008 לקילוגרם של משקל קרקאס מחושבת עבור 2,56. אלה היו 26 סנט לקילוגרם יותר 2007.
הטכנולוגיה של חברת Schubeck שף כוכב Bizerba ומינכן להתחיל שיתוף פעולה חדש בינואר 2009: נעלי בק מספק מומחה Balingen לשקילה וחיתוך מערכות Bizerba מתכונים בלעדיים וטיפים לקראת הקשקשים בסופרמרקט.
ד"ר קתרין Langner מן Zentralverband Naturdarm ה. V. מציג את מנהל ומנהל 1. בוואריה בשר בית Landshut, גיאורג זינקל, בשבוע הירוק פרס חדש 2009.
עם פתיחת המסעדה הגרמנית הזכיינית ה-500, BURGER KING® מדגישה את הצלחתה כחברת זכיינות. אתמול כיבד תומאס ברגר, סגן נשיא חטיבה מרכז אירופה של BURGER KING®, את השותף ארוכות הטווח סוון הורט במינכן והדגיש: "סוד ההצלחה של BURGER KING® הוא צמיחה איכותית עם שותפים חזקים".
רכישת הביצים הפכה לזולה משמעותית לצרכנים בגרמניה בהשוואה ארוכת הטווח: מספר הביצים, התואם את השכר ברוטו הממוצע, עלה בחדות בתוך שישה עשורים.