数十億ドルの投資と国際化戦略

REWE Group、初めて50 10億の売り上げを大幅に伸ばしました - REWE Groupの収益（EBITA）は2008の記録的なレベルを超えると予想されます - ドイツの総外部売上高は2,6％から34,6 10億ユーロに成長 - グループは2,9％から16,3 10億ユーロまで成長 - 買収は動的に成長を促進 - ドイツだけで5周辺でより多くの雇用が増加 - RENEスーパーマーケット（支店）は37,4％で増加 - ドイツのPENNYはおよそ7.700％の売上成長率 - DIYストアBauMarkt、B6,8、Klee）は、10パーセントの売り上げ増加でターンアラウンドを生み出します - ドイツでは、1パーセントの売り上げが2位に増加し、ツアーオペレーターも増加します

経済的に不利な状況にもかかわらず、ケルンに本拠を置くREWEグループが2009の全体的な成功年を振り返ることができるのは、ターゲットを絞った買収と国際的な関与の厳格な拡大が主な理由です。 暫定的な数字によると、独立小売を含むグループ全体の売上高は、2,7パーセント増加して50,9 10億になりました。

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集中力の向上： "Top 3"が52,4％に市場シェアを拡大​​ - Tönniesは "Outperformer" - VIONとWestfleischはダウン - 中規模の屠殺会社は平均をはるかに超えて成長している

6回目は、ダンメの養豚農家ドイツeVのISN利益団体が「ドイツの虐殺上位10社」を決定しました。 2009年には、近年採用されていたドイツの屠殺会社の成長過程が続けられました。 いわゆる「ドイツの食肉処理場のトップ10」は、ドイツにおける全豚の食肉処理場のシェアを70％から73,2％に増加させました。

合計で、連邦統計局（destatis）によると、2009 56,2はその年にブタを屠殺し、これは2,7と比較して2008％の増加を表す。

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価格は各部門動物の栄養と健康と人間の栄養と健康に正の開発を拒否したにもかかわらずPHWグループの売上高は2億ユーロのしきい値を超える/ビジネスヴィーゼンホフホテルは、会計年度に7,5パーセント/ハイ・投資増/従業員の数は/ 5.000以上に上昇します

ユーロ95,3百万、5.000の従業員よりも多くの従業員の数が増加すると、グループ内やヴィーゼンホフホテルブランドでの売上高が大幅に増加の投資にPHWグループは、会計年度2008 / 2009閉じました。 PHWグループの総売上高はユーロ100億ユーロに5億の1,93百万ユーロ（2,03パーセント）増加しました。 成長の鍵を握るドライバーは、7,5の売上高が増加したWiesenhofの中核事業セグメントでした。 PHWのCEO Peter Wesjohann氏は次のように述べています。「家禽肉の傾向は衰えずに続いています。 これらのうち、ヴィーゼンホフはブランド品として特別な恩恵を受けています。 ますます普及している便利さと家禽ソーセージ製品も、この成長に貢献しています。

世界的な経済危機と金融危機は、会計年度2008 / 2009（30.06。 その結果生じる原材料価格の変動は、事業分野によって大きく異なる乱気流を引き起こしました。 秋の2008まで、Wiesenhof事業エリアにとって決定的な飼料価格は過去最高レベルでした。 世界的な穀物需要が市場を緩和したのは、2008の終わりまでではありませんでした。 ドイツでは1キロキロに2008 18,8における家禽肉の一人当たり消費量の急激な上昇はヴィーゼンホフホテル-段落を押し上げました。 過去1年間に455.000の家禽肉でした。 それは7,7％の増加です。 海外で販売されている家禽肉製品の25パーセント。 鶏肉生鮮・冷凍両製品やコンビニエンス製品、家禽ソーセージの特産品の需要増にヴィーゼンホフホテルには、さらにその製品範囲を拡大し、それによりフルレンジなどの市場での地位を強化します。 したがって、Wiesenhof事業エリアは、7,5％増の1,11億ユーロから1,19億ユーロに増加しました。

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事業年度2009：CFGドイツは期待に応えます

経済的に困難な環境の中で、CFGドイツは2009会計年度の収益予想をわずかな増加で達成しました。 これの主な理由の1つは相乗効果と関連する節約の使用です。 昨年は、ドイツのCFGでの融合の年でした。 2008の終わりにフランスのGroupe SmithfieldとスペインのCampofrioがヨーロッパのCampofrio Food Group（CFG）に合併した後、CFG Deutschland GmbHは再編成されました。 マネージングディレクターのDiana Waltherは、次のように述べています。「私たちは「宿題」を行うために2009に集中し、現在の会計年度における成長の基盤を築きました。 Aoste製品ラインのLuftig FeinとStickadoは、Weight Watchersブランドと共に再発売されました。 キーアカウント領域が再構築され、POSが完全に再設計され、フィールドサービスチームが新しいタスクについて徹底的にトレーニングされました。9月の2009での再起動後、Luftig Feinラインの売上は17パーセント増加しました。 Stickadoは、前年同期比で最大30パーセントの成長を記録しました。 経済危機が販売と販売に影響を与える

こうした積極的な動きにもかかわらず、プレミアムプロバイダーは一般的に困難な経済状況に敬意を表していた。 前年度の売上高と売上高はやや減少しました。 容積は4％減少した。 この理由は、主にウェイトウォッチャーのブランドの損失です。

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BRCおよびIFSの認定が更新されました-持続可能な品質に対する賞としての金の「ベストプライス」

会社名はもっと多くのことができます。 VLIMのHandelsGmbH＆Co。KGでは、VLIMは「マスター品質で提供される既製の食品」の略であるため、会社名は品質の約束です。 VLIMがこの約束を真剣に受け止めているという事実は、年初の「より高いレベル」の新しいBRCおよびIFS認証によって示されています。

この優れた生産慣行の確認に加えて、フレンスブルクに拠点を置く会社は、DLG（ドイツ農業協会）からも高い賞を受賞しています。 フェルテン市の人々は、12回目の金賞で「Best of the Best」賞を受賞しました。 この有名な品質賞により、DLGはヨーロッパの食品産業の企業の持続可能な品質を称えています。 「最高の賞」は、長年にわたってソーセージとハムの国際的なDLG品質検査で最高のパフォーマンスを達成した企業にのみ授与されます。 金の「ベストプライス」を達成するために、企業は毎年のDLG品質テストで賞を受賞し、XNUMX年間にわたってその品質パフォーマンスを実証しなければなりません。

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ドイツのホテル学校がトレーニングを開始するエルビルのETTC

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アイルランドのDawn-Meats Groupとドイツの肉マーケティング会社Westfleischは、ヨーロッパ最大の牛肉生産者の2社であり、フランス市場での新鮮な牛肉の一般的な流通コンセプトを模索しています。 両方の住宅の取引、流通、流通プラットフォームとして、トゥール近郊のモンバゾンの中心にあるアイルランドの会社「ドーンミートフランス」の子会社が使用および拡張されます。

この協力の目的は、本国で生産された牛肉をフランスで集中的かつ的を絞った相乗効果のある方法で販売することです。 協力を管理するそれぞれの契約は、2009の最後に署名されました。

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バイオガスプラントの始​​動に成功

2009年12月の初めから、主要な食肉処理場および食肉加工会社の2つであるD＆S Fleisch GmbHは、地元の農家が運営する25つのバイオガスプラントから必要な熱の一部を取得しています。 地元のXNUMX人の農民とのこの協力のおかげで、XNUMXギガワット以上の天然ガスを節約することができます。これは当初の計画よりXNUMX万キロワット多くなります。 節約されるエネルギー量は、年間総必要量の約XNUMX％に相当します。

キャプション:(左から右へ）Hubert Lamping（バイオガスプラントオペレーター）、Clemens Scherbring（バイオガスプラントオペレーター）、Josef Lamping（D＆S Fleisch GmbHマネージングディレクター）

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物質効率のアドバイスのための全国的な資金調達の機会

経営コンサルタント、StephanFusshöller氏はビジネスを卒業し、マスターブッチャーとして、ベルリンのdemeaで材料効率コンサルタントとして登録されました。 彼は、ドイツ全土の食肉業界における材料効率に関する助成金付きの助言を提供することを許可された唯一のコンサルタントです。

「材料費は断然肉屋にとって最大のコストブロックです。DFVの業界比較によると、企業の材料使用率は45％から47％の間です。 材料の購入、材料の選択、およびその使用を分析することにより、5〜8％の節約の可能性がかなり可能です。 会社の規模にもよりますが、これは最大XNUMX桁に達する可能性があり、それにより業績はすぐに向上します」と、経営コンサルタントのステファン・フッショラー氏は言い、ケルンでこのトピックについて数人のトップスピーカーを招いて大規模な情報イベントを開催します。

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中国の専門家委員会がドイツ企業をチェックし、TönniesFleischを推奨-非常に高い製品安全性、衛生、透明性が確認されました-レーダヴィーデンブリュックの本社での屠殺、切断、包装の生物学的統一性が輸出承認に決定的です

ドイツ最大のポークマーケターであるTönniesFleischは中国への輸出ライセンスを取得しており、世界で最も重要な将来の市場のXNUMXつでその製品をすぐに提供できるようになります。

「これは当社の開発における画期的な出来事です」とTönniesFleischのマネージングディレクターであるJosef Tillmannは述べています。 「徹底的な調査の結果、私たちは現在、Neu-KupferでBeck GmbHを除いて、ドイツの唯一の企業であり、製品の安全性、衛生、トレーサビリティ、および製造プロセスに関して中国当局の高い要件を満たしています。これは、当社の製品の特別な品質の証明です。 」

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フェアネス財団賞状

フィルムパッケージの販売代理店であるディートマンスリートのNabenhauer Verpackungen GmbHは、2009年XNUMX月からフェアパートナーになっています。 肉およびソーセージ業界向けの包装フィルムの商業代理店は、徹底的な審査の結果、公正財団に首尾よく受け入れられました。

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