Foodwatch Preses ziņojumi:
Berlīne, 22. 2016 septembris. Pārtika ar dzīvnieku sastāvdaļām galvenokārt nāk no slimiem lauksaimniecības dzīvniekiem. Tas ir rezultāts zinātnisko pētījumu novērtējumam, ko veikusi patērētāju organizācija foodwatch. Izmeklēšanu apkopoja savā šodien publicētajā grāmatā Pārtikas pulksteņu direktora vietnieks Matiass Volfsmidts (Matthias Wolfschmidt) “Cūku sistēma - kā dzīvnieki tiek mocīti, lauksaimnieki tiek sagrauti un patērētāji tiek maldināti” (publicējuši S. Fischer Publishers, 235 lapas, 18 Euro).
Saskaņā ar to vismaz katra otrā slaucamā govs reizi gadā veido stājas ieradumus, kas lielākoties ir novēršami. Aptuveni katrs desmitais litrs piena nāk no govs ar iekaisušu tesmeni. Saskaņā ar lopkautuves atklājumiem apmēram katra otrā cūka cieta no posturālām slimībām. Statistiski vismaz katrs ceturtais cālis agrāk bija slims gailis, 4 olu 10 dēja vista ar salauztiem kauliem. Ņemot vērā nekonsekventos datus, pētījumus var tikai tuvināt. Tomēr patērētājiem parasti ir jāpieņem, ka vismaz katrs ceturtais dzīvnieku produkts nāk no slima dzīvnieka. To nevar redzēt iepērkoties, slimu dzīvnieku produktus regulāri piedāvā kā “veselīgu” pārtiku.
"Runājot par lopkopību, tas ir gandrīz tikai par formāliem kritērijiem, piemēram, prasībām par platību vai runāto staļļu dizainu - tas ir pārāk īss," sacīja "Cūku sistēmas" autors Matiass Volfšmidts. No lielākās daļas mājlopu var izvairīties, bet izmaksu dēļ tas nenotiek. Dzīvnieku problēma ir tā, ka viņi pat ar dažām masīvām slimībām joprojām strādā, ti, pārtiku piegāde ".
Kaut arī slaucamās govis regulāri cieš no klibuma, auglības un vielmaiņas traucējumiem, kā arī mastīta, saskaņā ar pētījumu hroniskas locītavu slimības un orgānu izmaiņas ir visizplatītākās slimības cūkām. Cāļiem ir atrodami daudzi simptomi, piemēram, locītavu slimība, krūšu kaula bojājumi, lūzumi, ovidīts, tārpu invāzija un pēdas bojājumi. Starp tradicionālo un bioloģisko lauksaimniecību, starp mazajām un lielajām saimniecībām, nav būtisku atšķirību. Dzīvnieku veselībai izšķiroša nozīme galvenokārt ir operatīvās vadības kvalitātei.
"Ikviens, kurš lauksaimniekos vienkārši redz dzīvnieku mocītājus, kļūdās." Lopkopības īpašnieki, tāpat kā paši dzīvnieki un patērētāji, kurus krāpj savu produktu izcelsme, ir tādas sistēmas upuri, kas nosaka viltus stimulus, "saka Matiass Volfšmidts. "Pirmkārt, tirdzniecība ir atbildīga par konkurenci, kas attiecas nevis uz kvalitāti, bet tikai uz cenu - tas var notikt tikai uz dzīvnieku, lauksaimnieku un galu galā klientu rēķina."
Matiass Volfschmidts savā grāmatā "Cūku sistēma" parāda veidu, kā atšķirībā no neīstiem risinājumiem, piemēram, tirdzniecības un federālās valdības iniciatīvām par "dzīvnieku labturību", var radīt patiesi dzīvniekiem draudzīgu attieksmi. Ne tikai mazās nišās, bet arī visas valsts mērogā. Lai patiesas "dzīvnieka izmaiņas" gūtu panākumus, dzīvnieki būtu jāaizsargā no patogēno cenu konkurences. Matiass Volfšmidts pieprasa:
- Likumā jāparedz dzīvniekiem draudzīga attieksme pret visiem mājlopiem.
- Katrā saimniecībā ir jāreģistrē, cik daudz dzīvnieku cieš no posturālām slimībām - no kurām izriet saistoši mērķi, kas orientēti uz labākajiem nozares uzņēmumiem.
- Formālajiem lopkopības kritērijiem (stall izmēriem, notecei, nodarbinātības iespējām utt.) Jāļauj visiem dzīvniekiem pēc iespējas labāk izmantot savu uzvedību, neradot uzvedības problēmas.
- Tirgū var iekļūt tikai tie produkti, kuru sastāvā ir dzīvnieku sastāvdaļas, kas acīmredzami atbilst dzīvnieku labturības prasībām. Galu galā mums ir jāmaksā papildu izmaksas, jo mēs esam parādā dzīvniekiem labāku ārstēšanu.
- Koncepcija jāīsteno visā ES, vienlaikus ar aizliegumu tirgot no trešām valstīm pārtiku, kas nav ražota no dzīvniekiem. Pretējā gadījumā Eiropas lolojumdzīvnieku īpašniekus izstumj no konkurences ārpus Eiropas, kuri turpina ražot zemākus standartus - neko nedarot ar dzīvniekiem.
"Ja mums ir mājlopi pārtikas ražošanai, mēs esam parādā viņiem visiem labākajos iespējamajos apstākļos, tāpēc atbilde nav nišas producēšana, dzīvnieku labturības etiķetes vai 0-1-2-3 tagi, bet tikai skaidras juridiskās prasības un kompensācija lauksaimnieku dzīvnieku labturības pakalpojumu jomā, "sacīja autors Matiass Volfšmits. "Dzīvnieku taisnīgumam jākļūst par saistošu minimālo standartu lauksaimniekiem, tirdzniecībai un patērētājiem!"
Lai izveidotu šādu standartu, tirdzniecībai un pārtikas nozarei būtu labāk jāmaksā dzīvnieku īpašniekiem. Galu galā tas arī paaugstinātu cenas patērētājiem. Matiass Volfšmidts: "Ja mēs patiešām vēlamies uzlabot simtiem tūkstošu slimu dzīvnieku dzīvi, tad mums šī cena ir jāmaksā."
Avots: Foodwatch
