Als degenen die verantwoordelijk waren voor INTERGASTRA, de toonaangevende vakbeurs voor de horeca, enkele weken geleden zeker waren dat de vakbeurs in februari volgend jaar zou kunnen plaatsvinden, ziet de situatie er nu anders uit: op dit moment staat INTERGASTRA / GELATISSIMO 2022 gepland voor plaatsvinden in februari zal waarschijnlijk niet worden goedgekeurd ...
2022 is IFFA-jaar ?? De industrie kijkt uit naar haar belangrijkste ontmoetingsplaats om ideeën uit te wisselen over innovaties rond de topthema's automatisering, digitalisering, voedselveiligheid, duurzaamheid, voedseltrends en individualisering ...
De markt voor vleesalternatieven op basis van planten of uit celculturen is in veel regio's van de wereld booming. Om de uitwisseling tussen de vlees- en de alternatieve eiwitindustrie te bevorderen, gaan het Good Food Institute Europe en Messe Frankfurt een strategische samenwerking aan voor IFFA 2022 ...
Biologische producten, "gezondheids- en functionele voeding", koosjere en halal producten, veganistische en vegetarische producten en fairtradeproducten blijven de belangrijkste trends in de voedselhandel. Gemeten naar het aantal exposanten namen zij ook dit jaar een groot deel van de General Food and Beverage Exhibition (Anuga) in beslag. Sterker dan bij de vorige Anuga in 2019 was echter - althans volgens de subjectieve indruk - de expliciete reclame voor vleesvervangende producten; "100% VLEESVRIJ" was hier de slogan...
Meer dan 70.000 bezoekers uit 169 landen - optimistische geest op 's werelds toonaangevende vakbeurs voor eten en drinken - hoge tevredenheid van exposanten en bezoekers. Internationaal, inspirerend en vooral persoonlijk - dat was de 36e editie van Anuga, die op 9.10 oktober plaatsvond. vond plaats in Keulen tot 13.10.2021 oktober XNUMX ...
Van 9 t/m 13 oktober 2021 komt de internationale voedingsmiddelen- en drankenindustrie weer bij elkaar op Anuga in Keulen. 'S Werelds grootste vakbeurs voor de voedingsindustrie zet ook digitaal nieuwe standaarden en zal ook experts van over de hele wereld samenbrengen op het nieuwe digitale platform Anuga @home van 11 tot 13 oktober ...
De komende Anuga van 9 t/m 13 oktober 2021 in Keulen biedt een overzicht van het internationale aanbod van biologische producten. Op de vakbeurs Anuga "Anuga Organic" kunnen bezoekers een geconcentreerd aanbod van biologische producten verwachten waarvoor er bewijs is van erkende biologische certificering die gebruikelijk is in de markt ...
SÜFFA is en blijft het topadres voor ons vak ”, benadrukte Joachim Lederer, staatsgildemeester voor de slagerij in Baden-Württemberg, op maandag aan het einde van de SÜFFA in Stuttgart van dit jaar ...
Sterke deelname van meer dan 4.000 exposanten uit 94 landen - de duidelijke toewijding van de industrie aan 's werelds toonaangevende handelsbeurs voor eten en drinken. Met Anuga start op 9 oktober de grootste vakbeurs qua aantal exposanten en ruimtebezetting in de reguliere modus op de Koelnmesse-site ...
Een "wiel" voor het SÜFFA-jubileum! De 25e editie van de succesvolle vakbeurs Stuttgart is zaterdag geopend met een symbolische worstsnede. Op de drie dagen van 18 tot 20 september biedt het populaire industrieplatform alle deelnemers opnieuw de kans ...
Anuga 2021 staat in de startblokken en speelt een beslissende rol in een succesvolle herstart van de markt. Tegelijkertijd zet 's werelds toonaangevende vakbeurs voor eten en drinken ook nieuwe conceptuele normen: met Anuga @home combineert 's werelds toonaangevende vakbeurs de grote troeven van een fysiek evenement met toekomstgerichte digitale mogelijkheden ...