Os açougueiros mestres impulsam os pratos criativos de balcão, bufê e almoço, além de dicas para a produção moderna de produtos de cozinha em cursos de meio dia nos locais da 10 ...
A revista de clientes "pimenta" da Associação da Indústria de Especiarias já está disponível online para todos os interessados em ervas e especiarias ...
A variedade de especialidades mediterrâneas de linguiça ainda está em voga. Com a pretensão de melhorar ainda mais, mais dois temperos clássicos de salsicha crua do Mediterrâneo agora estão aprimorando a gama livre da AVO. Para descobrir como as novas misturas AVO Milanese Salami free e AVO Mettavo Casarano free podem enriquecer uma oferta de linguiça crua em alto nível, oferece parceiros de mercado inovadores na operação e ...
Do presunto de salmão ao assado na panela - na nova plataforma de receitas digitais RAPS, o açougueiro e sua equipe encontrarão centenas de receitas populares nas categorias de receitas de carne, carne e cozinha. O especialista em especiarias da Kulmbach não fornece apenas receitas de gelificação aqui com "myRAzept" ...
A fritadeira de ar quente tornou-se um assistente permanentemente poderoso na cozinha profissional e privada. O polivalente combina cozinha de alto desempenho sem gordura e com economia de tempo em um amplo nível de gênero ....
A AVO apresenta uma nova marinada premium com páprica de cereja Peppadew® - adequada para frigideira e fritadeira. Se os dias ficarem mais frios, os gourmets gostam de ser aquecidos por pratos de panelas inteligentes com uma nota picante ...
De acordo com o portal de estatísticas Statista, 95,8% dos alemães fazem churrasco no verão. Mesmo que os pratos vegetarianos sejam grelhados cada vez com mais frequência, a carne e os produtos cárneos permanecem no topo dos grelhados mais populares. Aqui, novamente, a carne de porco é a favorita, seguida de aves e carne bovina. Isso não é coincidência, afinal, as salsichas são feitas principalmente de carne de porco...
"Não, obrigado, não quero nenhum produto químico na minha comida!" - Conservantes sintéticos e seus números E não têm a melhor reputação entre os consumidores. Grande demais é a preocupação de ter um produto "artificial" ou "não saudável" no seu prato...
Presunto cozido, carne de porco defumada, Kaiserfleisch ou junta de porco são os clássicos da cozinha tradicional. Devido ao seu baixo teor de gordura, essas carnes curadas também se encaixam perfeitamente na dieta de consumidores cada vez mais conscientes da nutrição ...
Com o slogan "Inovação por tradição", a AVO transformou sua competência central, o desenvolvimento de novos impulsos de gosto para a indústria e o artesanato, em foco na IFFA. As tendências e tecnologias criativas provaram ser um ímã para os visitantes profissionais em todos os dias. O stand dos visitantes mostra uma clara vantagem em relação ao 2016 ...
Delicadamente concurso no exterior e super crocante no exterior - hoje, não só sofisticados gourmets Schnitzel estão entusiasmados com isso. Como de costume, a AVO reagiu rápida e criativamente com idéias e produtos da moda ...