Wiesbauer își extinde gama de curcani
Producătorul austriac Wiesbauer își extinde varietatea. De data aceasta, producătorul se bazează pe păsările de curte...
Produse și Campanii
Lidl îl sună înapoi pe Kasseler
Piese metalice găsite în Kasseler la Lidl. Potrivit diverselor mass-media, Lidl reclamă articolul de la producătorul Sutter Kasseler somon (piesa din spate) la nivel național. Carnea vândută este „Landjunker Delikatess Kasseler-Lachsstück, 1.000-1.700g”. Sunt afectate toate produsele cu termen de valabilitate până la 04.12.16 decembrie XNUMX inclusiv. Acest articol a fost vândut la nivel național, cu excepția Bavariei, Mecklenburg-Pomerania de Vest și Saarland. Consumatorii nu ar trebui să consume produsul. Prețul de achiziție pentru Kasseler returnat va fi rambursat chiar și fără chitanță...
Găsit în ADN-ul de cârnați din cârna de urs vegetarieni
„ÖKO-TEST a descoperit în mod surprinzător urme de ADN de la porci în mezelul vegetarian Bärchen Mortadella de Reinert. Găsirea nu a putut fi explicată, ne-a informat măcelarul Reinert la cerere. Producția companiei se bazează exclusiv pe mașini purificate care nu prelucrează nicio carne în același timp. Nu este clar dacă cârnații veggie vor rămâne la vânzare, deoarece compania a vândut popularul cârnaț Reinert Bärchen Mortadella August într-o versiune vegetariană a proteinei vegetale ".
Feinkostfleischerei Schumann câștigă trofeul pentru Stracke
„Hann. Münden. Faptul că produsele de la Mündener Feinkostfleischerei Schumann sunt de calitate de primă clasă a fost confirmat la prima Cupă Central Germană Mettwurst din 1 octombrie. La Gieboldehausen, Fleischer-Einkauf Hannover-Göttingen eG a avut competiția pentru prima timp în timpul expoziției interne Organizatorii au numărat aproximativ 23 de vizitatori în timpul „...
Prima Cupă Mettwurst a Germaniei Centrale a fost acordată
"Gieboldehausen. Mettwurst-ul din regiune are un gust excelent. Somelierul de condimente Cornelius Maria Gatzemeier a tras această concluzie pozitivă duminică la prima Cupă Central Germană Mettwurst de la Gieboldehausen în Untereichsfeld..."
Cârnații vegetarieni nu trebuie să se mai numească cârnați
„Neue Osnabrücker Zeitung (NOZ) a primit o propunere de rezoluție din partea grupului parlamentar CDU din parlamentul statului Saxonia Inferioară, care cere ca termeni precum „salam”, „cârnat”, „șnițel” sau „chifteluțe” să poată fi să fie folosite pentru produse care conțin carne. Dacă sunt imprimate și pe ambalajele produselor vegetariene, purtătorul de cuvânt al CDU local pentru protecția consumatorilor, Frank Oesterhelweg, se teme de „înșelarea consumatorilor”...
""Din Noul ziar Osnabrück (NOZ) Există o propunere de rezoluție a grupului parlamentar CDU din parlamentul statului Saxonia Inferioară, care cere ca termeni precum „salam”, „cârnat”, „șnițel” sau „frikadelle” să fie folosiți numai pentru produsele care conțin carne. Dacă sunt imprimate și pe ambalajele produselor vegetariene, purtătorul de cuvânt al CDU local pentru protecția consumatorilor, Frank Oesterhelweg, se teme de „înșelăciunea consumatorului”.
Asociere de carne pentru termeni precum „bucată de friptură”
„Oesterhelweg este susținută de Asociația Măcelarilor Germani (DFV), al cărei purtător de cuvânt al legislației alimentare, Wolfgang Lutz, pledează în NOZ pentru „termeni neutri” precum „bucată de friptură” și că acesta este motivul pentru care lucrurile care „arata ca un șnitel” Așa cum era de așteptat, un purtător de cuvânt al Asociației Vegetariene din Germania și-a exprimat o opinie diferită, solicitând, în schimb, ca „utilizarea denumirilor care au fost folosite în mod convențional pentru produsele de origine animală” să fie permisă în mod explicit pentru „produse vegetariene alternative”. ."
Sursa și informații suplimentare
Calendarul măcelarilor 2017
Versmold, octombrie 2016 – Numărul de stagiari din comerțul măcelăriei a continuat să scadă. În 2014 au fost 3.388 de stagiari de măcelar, în scădere cu 9,6% față de anul precedent1. Un motiv este fișa neatractivă a postului pentru mulți tineri. Pentru a contracara această dezvoltare și a continua să formeze suficienti specialiști cu know-how-ul corespunzător, măcelaria privată din Westfalia Reinert s-a angajat de mult timp în consolidarea imaginii măcelarului. Cu calendarul Reinert Metzger, pentru care măcelari tineri și dinamici sunt fotografiați profesional în fiecare an, compania arată că fișa postului s-a schimbat și s-a dezvoltat în continuare – și aceasta este bine primită. Calendarul cult apare în tot mai multe măcelării și acum este foarte popular și în rândul consumatorilor care îl cunosc de la TV, media populară și rețelele sociale...
Știri din cârnații de pasăre WIESENHOF
Rechterfeld, octombrie 2016. Regionalitatea nu este doar un subiect la modă, ci o chestiune firească pentru WIESENHOF. Conform principiului „totul dintr-o singură sursă” la WIESENHOF, toate stațiile procesului de producție sunt amplasate complet în Germania și mai ales în propria companie...
Noul record mondial de cordon bleu
Dacă nu devii nimic, devii hangiu. Această zicală face să presupunem că o gazdă nu poate face prea multe. O gazdă din Elveția a prezentat acum cel mai lung cordon bleu din lume. Bate vechiul record cu aproximativ 15 metri...
WIESENHOF vă face să doriți să Oktoberfest cu Hendl, rață și curcan
Câmpul drept, în iulie 2016. Pe 183 septembrie, Oktoberfest din München, cel mai mare festival popular din lume, va fi vestit pentru a 17-a oară. Apoi milioane de oameni vor călători în capitala bavareză timp de două săptămâni pentru a se bucura de delicatese copioase Oktoberfest. Fie că este pui, rață sau curcan - cu gama sa populară de sezon, WIESENHOF oferă, de asemenea, specialitățile tipice din carne de pasăre Wies'n pentru acasă. Pe langa puiul intreg si pulpa de pui, jumatatea de rata si haxx'n-ul de curcan cu condimente tipic asigura momente de gust bavarez in farfurie. De la sfârșitul lunii august (săptămâna 34) până la începutul lunii noiembrie (săptămâna 44), cele patru produse consistente Wies'n vor fi disponibile în comercianții cu amănuntul de produse alimentare din întreaga Germania - desigur în noul aspect al ambalajului WIESENHOF și mai atrăgător și mai atrăgător. într-un design bavarez...
Barchen-Mobil-Tour 2016
Versmold, iunie 2016 – Bärchen este cel mai cunoscut brand din segmentul mezelurilor pentru copii*. Măcelarul privat din Westfalia Reinert dezvoltă în mod constant gama și va aduce noi produse pe piață în acest an. Pentru a crește și mai mult gradul de conștientizare a mărcii, Bären-Mobil este în turneu prin Germania pentru a treia oară și îi încântă în special pe micii fani Bären la un total de peste 40 de evenimente cu promoții grozave și mostre de produse. Repere speciale pentru copiii care îi așteaptă în Mainz, Köln, Stuttgart și Essen...