Irschenberg, 2. Gusht 2018 - Në fund të korrikut, MULTIVAC Deutschland dhe TVI fituan klientët e përzgjedhur të industrisë së mishit në një ngjarje informacioni dy-ditore në Irschenberg ...
Wolfertschwenden - Reduktimi i konsumit të materialeve të paketimit dhe përdorimi i materialeve të riciklueshme në prodhimin e paketimit janë aktualisht çështjet kryesore në industrinë e paketimit dhe në mesin e konsumatorëve. Në vitet e ardhshme, kërkesa për paketimin miqësor të riciklimit në veçanti do të rritet ndjeshëm ...
Edeka është në kritikë - Zinxhiri më i madh i supermarketeve të Gjermanisë kishte në këmbë të hënën "këmbët e pulës" në ofertë: 0,15 € kushton vetëm 100 g, dmth 1,50 € kilogram ...
Specialitete të gatshme për t'u përgatitur, të cilat duhet të përgatiten vetëm nga konsumatori, janë bërë pjesë e domosdoshme e kundërvajtësit të kasapit. Shija vendos mbi suksesin afatgjatë të shitjeve, sepse erëza e drejtë ka potencial fjalë për fjalë varësie ...
Prodhimi i suxhukut të papërpunuar ajri i takon disiplinës supreme të prodhimit të sallamit. Asnjë suxhuk tjetër nuk është kaq i kujdesshëm kur vjen puna te përzgjedhja materiale dhe prodhimi ...
Kjo është se si sallam përsosur qepë duhet të jetë: një shije të përzemërt dhe ngjyra të forta, të freskëta dhe të përkryer spreadable. Megjithatë, aftësia për të përhapur shpesh është një sfidë e madhe, pasi që sipas kërkesave kombëtare, kërkohet një pH nën 5,60. Acidifikimi është absolutisht i domosdoshëm. Nëse shumë acidizohet, sallam i derrit do të pritet. Nga ana tjetër, nëse nuk është e mjaftueshme acidifikohet, nuk plotëson kërkesat kombëtare. Me PRIMAL® Onkelmett perfekt oGAF Van Hees (Walluf) ka zgjidhje perfekte gati ...
Nëse e trajtojmë shkencërisht këtë çështje, nuk ka arsye të vërtetueshme për të hequr dorë nga glutamat monosodium, përveç se ne hamë shumë. Dhe vetëm për shkak se ajo vetëm ka shije më të mirë. Ne shkuam në mitin e glutamatit me MOGUNTIA ...
Izraelit Frutarom fitoi biznesin e bazës së frutave nga IFF në Gjermani dhe Zvicër në vitin 2004. Tani gjigandi i erëzave është blerë nga IFF (International Flavors & Fragrances Inc.), i cili ka selinë e tij në Nju Jork ...
Wolfertschwenden - Qëndrueshmëria po fiton vrull në industrinë e paketimit. Sepse jo vetëm ligji i ri i paketimit, duke filluar nga 1. Janar 2019 hyn në fuqi në Gjermani, konsumatorët gjithashtu kërkojnë një rishikim në aspektin e materialeve të përdorura për paketim. Në këtë mënyrë cilësinë e mallrave të paketuara mund të garantohet edhe kur materiale të tjera të paketimit, projekti konsorciumi Quality Meat hulumtimin alternative VERPA-ckungskonzepten për produktet e mishit ...
Kur flasim për xhufkën, shumica e konsumatorëve kanë një pikëpyetje të madhe në ballin e tyre. Dhe me të drejtë, sepse ky frut ekzotik nuk është aq i njohur në këtë vend. Si frutat më të mëdhenj të pemëve në botë, rrënjët rriten në shumë vende tropikale, veçanërisht në Azinë Juglindore ...
