Европски парламент ће 20. октобра 2020. гласати о нацрту закона којим би се произвођачима забранило да користе термине као што су „хамбургер“ и „кобасица“ и термине као што су „у стилу јогурта“ и „алтернатива сира“ за вегетаријанске и веганске производе. Противљење предложеној забрани расте из дана у дан, подржано петицијом која сада има више од 150.000 потписа. Петиција коју је покренуо ПроВег биће послата посланицима ЕП пре гласања у уторак, 20. октобра...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2658 puta

100% савремено уживање засновано на вредним биљним протеинима - то је оно што представља нови асортиман компаније Греен Легенд. Од 1. октобра, ПХВ група ће нудити пет веганских производа од кобасица и шест биљних алтернатива месу и риби за сектор свежих производа. Породични бизнис из Доње Саксоније жели да се посебно обрати флекситаристима који с времена на време свесно бирају биљне алтернативе уместо меса или рибе

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2840 puta

изерба, водећи провајдер решења у области технологије вагања, сечења и етикетирања, са својом ВСП машином за сечење нуди интелигентно решење које се користи на шалтеру са свежом храном и омогућава прикупљање и обраду података у облаку, као и комуникацију између свих машине за сечење и са људима . Зато што дигитализација и повезана аутоматизација свих процеса такође постаје све важнија у прехрамбеној индустрији како би се одговорило на различите изазове...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2350 puta

За занат је кључно да понуди висококвалитетне, регионално оријентисане производе и специјалитете. Месари морају брзо да реагују на променљиву, често сезонску потражњу купаца. Поред тога, све је већа потражња за грицкалицама и готовим производима или кетеринг услугама.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2513 puta

Узгајање 100% без антибиотика, отворене штале погодне за добробит животиња и сарадња са искусним партнерима из региона - са овим проширеним концептом бренда "Реинерт ХерзенсСАЦХЕ", породично предузеће "Тхе Фамили Бутцхерс" (ТФБ) почеће почетком 2021. ...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2258 puta

Прехрамбена индустрија, а посебно кобасичарска и месопрерађивачка индустрија је у стању преокрета када је у питању паковање њених производа. Одржива решења за паковање, по могућности рециклажна и што је могуће више климатски неутрална, постају све важнија. Истовремено, производ мора бити безбедно упакован, тако да може да се транспортује и складишти, и да допадне потрошачу својим изгледом и осећајем...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2301 puta

Од августа 2020, популарни Реинерт Барцхен ће имати нови дизајн и свет брендова који се може искусити. На овај начин, слатка маскота постаје авантуристички истраживач и све више је усмерена на склоности младе циљне групе. Са "Барцхен-Гефлугел-СцхлаВиенер", ТФБ такође лансира још један нови производ направљен од 100% живинског меса и тако служи тренду растућег тржишта живине у сегменту дечијих кобасица...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 3546 puta

Ф. ДИЦК ове године почиње предстојећу сезону роштиља са стилом и безбедно. Кожна кецеља и одговарајућа кожна футрола савршено допуњују висококвалитетни асортиман алата за роштиљ од Ф. ДИЦК-а и омогућавају сваком љубитељу роштиља да елегантно и безбедно ради на роштиљу...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2904 puta

Нестле мора да преименује "Невероватни бургер", то је сада одлучио суд у Хагу. Вегански хамбургер је превише сличан „немогућем хамбургеру“ који је већ на тржишту и постоји ризик од забуне. Већ постоји ново име, вегански Клопс се сада назива "сензационалним"...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2784 puta

Пикантни укус кремасте салате од свежег меса сусреће се са практичним руковањем класичном исеченом кобасицом. Нова креација компаније АВО комбинује најбоље од обе стране и доноси јасне предности у пословању за понети: без мешања, без чинија, без прибора за јело, без остатака...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2742 puta

Првокласни хигијенски услови су неопходни у производњи хране и постају све важнији. Појавом новог корона вируса, тема хигијене је добила сасвим нову димензију. Зато што вирус САРС-ЦоВ-19 који изазива ЦОВИД-2 може преживети у ваздуху као аеросол (нпр. након искашљавања) неколико сати...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2587 puta