วิทยาศาสตร์ตำหนิอุตสาหกรรมอาหารของสหรัฐ
มันไม่ได้เป็นเพียงความคิดโบราณเพราะแม้แต่ในชีวิตประจำวันอย่างชัดเจนว่าคนอเมริกันที่น้ำหนักเกินยังคงโดดเด่น นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันกำลังส่งสัญญาณเตือน: อาหารจำนวนมากเกินไปมีพลังงานมากเกินไปไขมันอิ่มตัว ...
สุขภาพ
โดยทั่วไป จำนวนบทความ: 139
เด็กและวัยรุ่น จำนวนบทความ: 28
หัวใจและการไหลเวียน จำนวนบทความ: 76
และน้ำหนัก จำนวนบทความ: 155
โรคเบาหวาน จำนวนบทความ: 40
จิต จำนวนบทความ: 39
ผู้สูงอายุ จำนวนบทความ: 10
Summer Edition "เข็มทิศโภชนาการ"
วิตามินซีป้องกันคุณจากโรคหวัดหรือไม่ ไข่เพิ่มคอเลสเตอรอลหรือไม่ น้ำตาลไขมันและเกลือเป็นอันตรายหรือไม่? บางคนหลายคนไม่รู้ว่าจะกินและดื่มอะไรและมีข้อมูลอะไรที่ถูกต้อง ...
การจัดการด้านอาชีวอนามัยนั้นคุ้มค่า
การจัดการด้านอาชีวอนามัยได้กลายเป็นตลาดใหญ่ จากธุรกิจยานขนาดเล็กไปจนถึง บริษัท จดทะเบียนปัจจุบัน บริษัท ได้รับการพิจารณาว่าเป็นสถานที่ที่สำคัญที่สุดในการเข้าถึงคนครึ่งหนึ่งในเยอรมนีด้วยมาตรการป้องกัน - ผู้หญิงและผู้ชายตั้งแต่ผู้เข้ารับการฝึกอบรมจนถึงผู้จัดการระดับสูง ...
สูตร Antipasti สำหรับคนขายอาหาร
อันที่จริง antipasti เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรับให้เข้ากับอาหารจานหลัก พวกเขายังทำหน้าที่เดี่ยว คลาสสิกคือ bruschetta ทำจากขนมปังปิ้งอิตาลีกับมะเขือเทศสด ...
พฤติกรรมการบริโภคอาหารในช่วงการเปลี่ยนภาพ
มื้ออาหารทั่วไปช่วยเสริมสร้างการทำงานร่วมกันในครอบครัวและให้โอกาสในการแลกเปลี่ยน แต่ในชีวิตประจำวันที่เครียดพิธีกรรมดังกล่าวสูญเสียความสำคัญมากขึ้นเรื่อย ๆ นี่คือผลหนึ่งของการศึกษา ...
อนุภาคนาโนในอาหาร
อาหารสามารถมีอนุภาคนาโนที่ช่วยเพิ่มคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์เป็นสารเติมแต่ง ตัวอย่างเช่นอนุภาคของซิลิคอนไดออกไซด์อาจติดอยู่ในซุปสำเร็จรูปเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำซุปจับตัวเป็นก้อน อนุภาคไททาเนียมไดออกไซด์ขนาดเล็กทำหมากฝรั่งและโยเกิร์ตรวมทั้งการตกแต่งเปล่งประกายขาว ...
วิตามิน B12 ในเนื้อเป็นสิ่งจำเป็น
สมาคมโภชนาการเยอรมันได้อัปเดตค่าอ้างอิงสำหรับการบริโภควิตามิน B12 ประมาณการสำหรับปริมาณที่เพียงพอจะขึ้นอยู่กับข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ในปัจจุบันและขึ้นอยู่กับอายุ ...
ความแตกต่างระหว่างการแพ้และการแพ้อาหาร
ชาวอเมริกันหนึ่งในห้าคนเชื่อว่าพวกเขาแพ้อาหารบางชนิด อย่างไรก็ตามข้อสงสัยนี้ได้รับการยืนยันทางการแพทย์เพียงร้อยละสิบ สันนิษฐานว่าผู้ประสบภัยหลายคนไม่ประสบกับการแพ้ ...
รายงานโภชนาการ 2019
ชาวเยอรมันซื้อมากขึ้นเรื่อย ๆ และหันมาใส่ใจกับอาหารเพื่อสุขภาพที่มีน้ำตาลน้อยและผลไม้และผักจำนวนมาก นี่คือผลลัพธ์ของรายงานโภชนาการ 2019 ...
เนื้อสัตว์เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุลและสนุกสนาน
++ พรุ่งนี้จะมีอะไรขึ้นต่อไปรสนิยมในอนาคตเป็นอย่างไร? กระทรวงเกษตรและสมาคมระดับสูง BLL และ BVE ถามคำถามในอนาคตของ IGW ...
รายงานด้านโภชนาการ: "ปลอดสารจีเอ็มโอและการเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสม"
เบอร์ลิน 09.01.2019 รายงานโภชนาการ 2019 ของกระทรวงอาหารและเกษตรแห่งชาติให้ความเห็นต่อ CEO ของ Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Peter Röhrig ...