Schwandorf, Temmuz 2023. DLG'nin (Alman Tarım Derneği) Gıda Test Merkezi, gıda üreticisi Wolf'a bu yıl toplam 46 ALTIN ​​madalya veriyor...

1.   0 Yorum
2.   1450 kez görüntülendi

Artık resmileşti: Hayvan Refahı Girişimi (ITW) programına devam ediyor. Tarım, et endüstrisi ve ticaret, ITW hissedarları tarafından şimdi onaylanan ortak bir deklarasyonda bu konuda anlaştılar. Almanya'daki tüm besi domuzlarının yaklaşık üçte ikisi ve tüm besi tavuklarının ve hindilerin yüzde 80'i şimdiden ITW'den yararlanıyor...

1.   0 Yorum
2.   1098 kez görüntülendi

Kaufland'daki et servis tezgahına giden herkes tam olarak ne elde ettiğini bilir: en yüksek kalite ve eksiksiz şeffaflık. Greenpeace en son süpermarket kontrolünde de aynı sonuca varmıştı...

1.   0 Yorum
2.   1366 kez görüntülendi

Federal Meclis'teki CDU/CSU meclis grubundan gelen bir talep bunu yeniden gün ışığına çıkardı: Federal Tarım ve Gıda Bakanlığı'nda (BMEL) konukseverlik söz konusu olduğunda artık et veya sosis yok. Alman Kasaplar Birliği'nin de vurguladığı gibi kasaplık sektöründeki firmalar dengeli beslenmede ortaya çıkan açığı sağlıklı, bölgesel ve sürdürülebilir ürünlerle kapatmaya hazır...

1.   0 Yorum
2.   1475 kez görüntülendi

Vasıflı işçi kıtlığının olduğu zamanlarda, şirketlerin açık pozisyonlar için uygun başvuru sahibi bulması giderek daha zor hale geliyor. Rheda-Wiedenbrück'teki Tönnies şirketler grubunun sağlam eğitime büyük önem vermesinin nedeni tam da budur. Ve başarıyla: Bu yıl da çeşitli mesleklerdeki tüm kursiyerler mezun oldu ve eğitimlerinin ardından yaklaşık yüzde 90'ı şirkette kalacak...

1.   0 Yorum
2.   1901 kez görüntülendi

Almanya ve Avrupa'daki kültürlü et pazarının umut verici olduğu düşünülüyor. IFFA, 2025'ten itibaren geleceğin bu ana konusuna odaklanacak ve bu nedenle Avrupa İyi Gıda Enstitüsü'nden Ivo Rzegotta ile hayvancılıktan elde edilen ete alternatiflerin mevcut durumu hakkında konuştu. Almanya'dan gelecek vaat eden girişimler ve yerleşik şirketler, hücre yetiştirme alanında şimdiden önemli bir rol oynuyor...

1.   0 Yorum
2.   1732 kez görüntülendi

Endüstri ve perakende için tartım çözümlerinin önde gelen küresel üreticisi Bizerba ve otomatik gıda paketleme alanında ünlü uluslararası uzman Fabbri Group stratejik iş birliğini duyurdu. İşbirliğinin amacı, tartım, etiketleme, paketleme ve etiketleme süreçleri için kapsamlı bir çözüm sunmaktır. Her iki şirket de dünya çapında aktiftir ve kendi alanlarında mükemmel bir üne sahiptir...

1.   0 Yorum
2.   1351 kez görüntülendi

Yeni yüksek performanslı AL sistemi PVLH 251'in pazara sunulmasıyla Handtmann, orta ölçekli ve endüstriyel sosis üreticilerine pişmiş ve çiğ sosisleri soyma ve kollajen kılıflarda porsiyonlama, bağlama ve asma için başka bir otomatik üretim süreci sunuyor. Vegan/vejetaryen ürünler ve et ikameleri de büzgülü bitki bazlı kasalarda otomatik olarak üretilebilir. Evcil hayvan yemi segmentinden sosis ürünleri de üretilebilmektedir...

1.   0 Yorum
2.   1462 kez görüntülendi

Eko'ya yönelik eğilim, önceki yıla göre daha zayıf da olsa devam ediyor. Bu, Federal Gıda ve Tarım Bakanlığı'nın (BMEL) organik tarıma yönelik en son yapısal verileriyle gösterilmektedir. 2022'de 605 çiftlik daha organik tarımı tercih etti. Toplam 57.611 hektarlık alan organik tarıma dönüştürülmüştür ki bu da yaklaşık 80.000 futbol sahası büyüklüğünde bir alana tekabül etmektedir. Almanya'daki toplam 2022 organik çiftlik, 36.912'de organik olarak faaliyet gösterdi - Almanya'daki tüm çiftliklerin yüzde 14,2'si. Fırınlar, mandıralar ve kasaplar gibi 2.348 şirket de gıda üretiminde ekolojik işlemeye başlama fırsatını değerlendiriyor.

1.   0 Yorum
2.   1338 kez görüntülendi

Handtmann Grubu 150. yılını kutluyor. 1873 yılında Yukarı Swabia'daki Biberach an der Riss'de kurulan şirket, şu anda dünya çapında yaklaşık 4.300 kişiyi istihdam ediyor ve bunların yaklaşık 2.700'ü Biberach'taki genel merkezinde bulunuyor. Uluslararası faaliyet gösteren şirketi yöneten beşinci nesil olan Handtmann ailesi, geçen Cumartesi bir aile günü düzenledi. Hafif metal döküm, tesis teknolojisi, sistem teknolojisi, e-çözümler, plastik teknolojisi ve dolum ve porsiyonlama sistemleri (F&P) olmak üzere altı iş alanını yerinde deneyimlemek üzere çalışanlar ve yaşlılar aileleriyle birlikte davet edildi.

1.   0 Yorum
2.   1490 kez görüntülendi

Kaufland, hayvan refahını daha fazla desteklemek için artık Hayvan Refahı Girişimi'ne (ITW) göre sertifikalı ve dolayısıyla 2. seviye hayvancılık kriterlerini karşılayan tüm branşlardaki şirketlerden dana eti sunuyor. Buzağılar için bu, diğer şeylerin yanı sıra, barınakta daha fazla alan ve fırçalama fırsatları anlamına gelir...

1.   0 Yorum
2.   1198 kez görüntülendi