Verpakking & Logistiek

WS-kos: 'n nuwe koppelvlak standaard vir die voedselindustrie

Eenvormige masjientaal maak IT-projekte tyd- en koste-effektiewe

WS-FOOD is 'n nuwe standaard vir produksiedata-verkryging wat kommunikasie tussen voedselprodusente, masjienverskaffers en IT-verskaffers aansienlik vereenvoudig. Met sy hulp kan vervaardigers masjiene aan die EDP koppel via 'n eenvormige koppelvlak en nuwe IT-projekte implementeer sonder hoë implementeringskoste: Dit sluit byvoorbeeld artikelspesifieke ontledings van elke toestel betrokke by die proses in, waarmee produksiebestuurders die doeltreffendheid van die hele produksie. Maar anders as sy voorganger “WS-Pack”, wat hom reeds in die drank- en botteleringsbedryf gevestig het, was “WS-Food” tot dusver grootliks ’n insider-wenk, veral in die vleisbedryf. WS-Food op pad om die standaard koppelvlak in die voedselbedryf te word

Baie masjien bouers besef hul toerusting persoonlike koppelvlakke met sy eie protokol en sy eie evaluering sagteware. Groot voedsel maatskappye, wat dikwels hul eie IT-afdelings met konkrete idees en vereistes kan moeilik wees om te lewe met so 'n eiland oplossings wees. Veels te hoog te wees in die verskeidenheid van toestelle uit verskillende vervaardigers, die koste implementering te gewrigte en analise-instrumente saam te pas. Dieter Conzelmann, direkteur van produksie Solutions, verduidelik aan Bizerba: "Die IT-afdelings is dus 'n beroep op die vervaardiger masjien 'n oplossing te vind wat pas in die IT-omgewing en die masjien geïntegreer in die data wat verband hou saamgestelde implementeer. . Dit lei dikwels tot duur aanpassing werk, ontevredenheid en tyd vertragings "Omdat nie alle maatskappye kan hierdie vereiste te voldoen, terug te val hulle in die kompetisie - selfs al is die masjien die beste prestasie.

Lees meer

CSB-seminaar by Edeka-Rheinstetten- Insigte in IT, produksie en logistiek

Praktiese seminaar op 24 en 25 Oktober 2012 wys tegnologiese hoogtepunte van die hoogs moderne vleisaanleg

In Rheinstetten het Edeka Südwest Fleisch GmbH een van die modernste en doeltreffendste vleisaanlegte in Europa gebou. Die aanleg maak nou sy deure oop om insig te gee in die tegnologieë wat gebruik word: Op 24 en 25 Oktober 2012 organiseer Edeka Südwest Fleisch, CSB-System AG en ander projekvennote 'n praktiese seminaar vir bestuur in die vleisbedryf in Rheinstetten. Die seminaar is in twee dele gestruktureer en bied projekverwante lesings op die eerste dag aan, onder meer oor die onderwerpe

Lees meer

Uitlaat lug sonder reukbesoedeling

Feinkostfleischerei Hidding maak staat op innoverende plasma-tegnologie

Vir meer as 75 jaar staan ​​die slaghuis Hidding in Münster en omgewing vir die hoogste gehalte, 'n gesinsatmosfeer en omvattende kliëntediens. Benewens 'n wye reeks vleis- en worsprodukte uit ons eie produksie, bied takbestuurder Andrea Runge en haar span aan die talle gereelde gaste 'n gevarieerde middagete-spyskaart met vars voorbereide spesialiteite in die 100 m² tak in die middel van die ou stad van Münster. . Andrea Runge het besluit om innoverende plasmategnologie van BÄRO te gebruik om die reukbesoedeling van direkte inwoners en verbygangers van die kombuisuitlaatlug te verminder.

Lees meer

7. Duitse Packaging Kongres

Nuwe resepte, volhoubaarheid en 'n baie emosie op die Duitse Packaging Kongres

Ongeveer 140 bestuurders en projekbestuurders uit die verpakkingsbedryf het op 22 Maart bymekaargekom op die 7de Duitse verpakkingskongres in Berlyn. Onder die leuse “Goed verpak. Goed verbind. Goed ingelig. ”Die fokus was op volhoubaarheid, tendense en mense en sake-ontwikkeling. Die kongres wat deur die Duitse verpakkingsinstituut (DVI) gereël is, bespreek nuwe resepte vir kleinhandel, implisiete verpakkingskodes, die krag van die limbiese stelsel, holistiese volhoubaarheid, korporatiewe kulture, aktivering van werknemers en die potensiaal van finansiële beleggers. Benewens inligting en insigte, het die geleentheid genoeg ruimte gebied vir intensiewe netwerke tot laat in die nag met 'n duidelike uitsig oor die hoofstad. www.verpackungskongress.de

Lees meer

Dresden Verpakkingskonferensie 2011

RHJlc2RuZXIgVmVycGFja3VuZ3N0YWd1bmcgc3RhcnRldCBWZXJicmF1Y2hlcmRpYWxvZyB1bmQgcHLDpHNlbnRpZXJ0IEZvcnRzY2hyaXR0ZSBiZWkgTGViZW5zbWl0dGVsc2ljaGVyaGVpdCwgRW5naW5lZXJpbmcsIEtsZWJlbiAmIFNpZWdlbG4g

Onder die leuse “Ken u verwagtinge. Oplossings bied. ”Op 1 en 2 Desember het ongeveer 160 ingenieurs, tegnici, sakelui, wetenskaplikes en studente vir die 21ste Dresden-verpakkingskonferensie vergader. Die konferensie het hierdie jaar op drie onderwerpe gefokus: migrasie en voedselveiligheid, innovasies op die gebied van verpakkingsmasjiene en die konstruktiewe dialoog tussen verbruikers, verpakkingsvervaardigers en handelsmerkprodukte. As organiseerder was die Duitse verpakkingsinstituut verheug oor die intensiewe besprekings en kennisoordrag.

Lees meer

Vleisryp en verpakking

1ste Internasionale Somerskool aan die Max Rubner Instituut

Die leuse van die "1ste Internasionale Somerskool" by die International Competence Centre for Meat Quality van die Max Rubner Instituut in Kulmbach was "Veroudering en verpakking van vleis". Van 18 tot 21 Oktober 2011 het deelnemers uit altesaam 18 lande, waaronder Brasilië, die VSA, Japan, Indië, Rusland en Turkye, asook verskeie EU-lidlande na die Frankiese stad Kulmbach gekom. 18 kundiges het lesings gehou oor nuwe ontwikkelings in vleisnavorsing. Uitstappies het die deelnemers 'n insig gegee in die navorsingswerk aan die instituut en in ondernemings in die vleisbedryf.

Lees meer

Eenvormige masjientaal vir voedselvervaardigers

Nuwe standaard WS-FOOD: Projekgroep maak tussentydse gevolgtrekkings

Die ontwikkeling van 'n gemeenskaplike taal vir masjiene van verskillende vervaardigers en laat hulle toe om met mekaar te kommunikeer via 'n eenvormige fisiese en inhoudskoppelvlak - dit is die doel van die WS-FOOD-projekgroep wat deur die VDMA geïnisieer is, wat ook Bizerba onder sy lede insluit. Die resultaat was die WS-FOOD-standaard, wat in 2010 bekend gestel is. 'n Jaar later het die lede vir 'n deskundige bespreking vergader en 'n aanvanklike tussentydse gevolgtrekking gemaak.

Lees meer

In die Dordogne ry jy met eendvet!

Olie word skaars en verbranding verhoog die kweekhuiseffek.

In Suidwes-Frankryk (Dordogne) het twee boere met die idee vorendag gekom om 'n produksieketting vir biobrandstof uit vetafval te ontwikkel. Jules Charmoy en Benoit Delage, boere van dié omgewing, probeer al sedert 2009 om ’n plaaslike “koolwaterstof” te behandel: eendvet.

Lees meer

Afvalmateriaal word hulpbronne

Nuwe waardekettings vir biogeniese residue deur verbeterde tegnologieë. Netwerk het begin met vuurtoringprojekte.

Biogene reste van die landbou, neweprodukte van voedselproduksie of "biologiese" afval van munisipaliteite versamel in Duitsland in groot hoeveelhede. Die stowwe bly meestal ongebruik en veroorsaak hoë wegdoeningskoste. En dit ondanks die feit dat hulle groot potensiaal het vir materiaal en energieke herwinning. Die "BIORES-netwerk" wil graag hierdie potensiaal met nuwe tegnologieë en prosesse bevorder.

Lees meer

Volhoubare voedselverpakking in fokus

Internasionale paneelbespreking: 7de Tafelronde van die Cofresco Forum

Huidige ontwikkelings op die gebied van volhoubare voedselverpakking was op die agenda by die 7de Tafelronde van die Cofresco Forum. Wetenskaplikes en bedryfskenners het die onderwerp "Volhoubare voedselverpakking: innovasies en neigings" op Dinsdag 21 Junie in Wene bespreek. Hulle het verskillende aspekte van die hantering van voedsel in die huishouding uitgelig – van berging tot voorbereiding tot wegdoening. Die Cofresco Forum het saam met sy samewerkingsvennote, die Oostenrykse Navorsingsinstituut vir Chemie en Tegnologie (ofi) en die Universiteit van Toegepaste Wetenskappe Wiener Neustadt genooi.

Lees meer

Dokumentasie: Nanotegnologie vir multifunksionele verpakking

nanotechnologie en nuwe materiaal bied groot potensiaal vir die verpakking sektor - Of beskerming teen vog, lug, bestraling of nagemaakte produkte en selfs die opsporing van gevaarlike kieme in verpakte voedsel: verpakking kan meer as net die verpakking wees. Dit het die sektor dialoog Nano Packaging in Düsseldorf. Die aanbiedings van die byeenkoms is nou aanlyn beskikbaar op die internet.

Lees meer