kennis

Die voedselbedryf is gereed om in 2012 te belê en uit te brei

Ondanks die finansiële en skuldkrisis is die Duitse voedselbedryf redelik optimisties vir 2012. Hoewel die bedryf kwalik enige verbetering in sy soms moeilike verdienstesituasie kan verwag, teen die agtergrond van verwagte stabiele binnelandse vraag en verdere groei in uitvoerbesigheid, is plaaslike voedselvervaardigers is bereid om uit te brei en te belê, soos dr. Otto A. Strecker, raadslid van die AFC Consulting Group in Bonn, by geleentheid van vanjaar se Voedsel-entrepreneursdag van die Duitse Kleinhandelvereniging (HDE) en die Federale Vereniging van die Duitse Voedselbedryf (BVE) op 19 en 20 Maart , 2012 in Keulen. Vanjaar se Entrepreneursdag het die leuse “Skep waardes”.

Lees meer

As jy in jouself glo, versit jy vrywillig berge

"Selfdoeltreffendheid" verhoog werkprestasie

Enigeen wat in hulself glo en seker is dat hulle sekere take goed kan hanteer, is bereid om meer vrywillig te werk. Dit is die gevolgtrekking waartoe 'n span Bochum sosiale sielkundiges onder leiding van prof. Dr. Hans Werner Bierhoff. Die studie het bevind dat werknemers wat aangemoedig word om in hul eie vermoëns te glo, meer gemotiveerd is om hulself ekstra toewyding aan hul werk te gee. Die studie is pas in die vaktydskrif "Wirtschaftspsychologie" gepubliseer.

Lees meer

tendense Shopping in voedsel: die verhoging van merk lojaliteit dalende inkopies dissipline

Meer dikwels, korter en langer as wat beplan is: So verbruikers vandag te koop

'N Hoër aankoop frekwensie saam met 'n korter verblyf tyd in die markte vorms die inkopies vandag. Die nuwe POS Marketing Rapport 2011 | 2012 van LEBENSMITTEL Zeitung (Duitse Fachverlag, Frankfurt) en UGW Kommunikasie verskaf inligting oor die aankoop beplanning en wys wat verkope meganismes van vervaardigers en kleinhandelaars werk die beste. En watter rol handelsmerke speel vandag.

Lees meer

ondersoek Saarbrücken navorsers hoe verbruikers reageer op die etikettering van voedsel

Op gemeenskaplike reëls op voedsel etikettering, het die EU-lidlande ingestem: inligting oor die energie-inhoud, die gebruik vette en die suiker en sout inhoud van die kos is die toekoms beskikbaar wees op al die voedsel verpakking. As sodanig etikettering beskou wanneer dit gedruk as 'n enkele etiket op die gebied van verpakking, en as dit moedig die keuse van gesonder produkte, wetenskaplikes ondersoek sedert 2008 in die projek EU navorsing "FLABEL". betrokke is die Instituut vir verbruikers en gedrag navorsing by Saarland Universiteit, onder leiding van prof Andrea Gröppel-Klein.

Lees meer

Facebook is deurslaggewend ekonomiese faktor in Europa

... Facebook sê oor homself

Aan die einde van die DLD Konferensie Sheryl Sandberg aangebied nuwe aanwysers oor die invloed Facebooks op die Europese ekonomie. Internasionale studie toon Facebook waarde toevoeg deur 15,3 miljard euro aan Europese bruto binnelandse produk. Maatskappye genereer 32 miljard euro deur aktiwiteite op of Facebook. In Duitsland bied Facebook net MKB n groot potensiaal vir groei: Die ekonomiese waarde beloop hier om 2,6 miljard euro vir die bruto binnelandse produk.

Lees meer

Wanneer meer as produktiwiteit tel

Aansporingstelsels moet die begeerte en werklikheid van produksielogistiek bymekaar bring

In 'n navorsingsprojek van 21 maande het die IPH - Instituut vir Geïntegreerde Produksie Hanover en vennote van die industrie en wetenskap sagteware ontwerp wat maatskappye ondersteun in die ontwikkeling van aansporingstelsels. In die toekoms moet die werknemers van vervaardigingsmaatskappye nie net vir hul produktiwiteit beloon word nie. Nakoming van spertye, voorraad en deurvloeitye behoort ook 'n rol te speel.

Lees meer

Ökobarometer 2012: Die welsyn van diere is een van die sentrale motiewe

Organiese groei in populariteit - veral onder jonger verbruikers - Verbruikers waardeer duidelike inligting oor die oorsprong

Organiese voedsel vind altyd veral in meer en meer gewild jonger mense. Dit is een van die resultate van die nuwe "Ökobarometer" studie, wat gedoen is namens die Federale Ministerie van Landbou. 71 persent van die respondente onder 30 jaar geëis te koop organiese. 16 persent van hulle het dan ook verkry uitsluitlik of gereeld Ökowaren. 55 persent val af en organiese kos - 'n toename van 16 persent oor die opname 2010. As deel van die deurlopende verteenwoordigende opname in die einde van Januarie 2012 totale Duitse burgers is gevra oor hul verbruik gedrag in organiese kos 1.006.

Lees meer

Geskenke, troos, geloof: Wat die koppeling van die Duitsers met Kersfees

Kersfees is en bly vir die meeste Duitsers 2011 met positiewe en familie fees. Die meerderheid van die Duitsers wil vier saam met my familie op 'n versierde Kersboom, aan mekaar te gee en geniet goeie kos. Dit is die bevindinge van 'n onlangse studie van die Stigting vir toekomstige studies, 'n inisiatief van British American Tobacco, onderhoude gevoer verteenwoordiger van die meer as 1.000 Duitsers uit 14 jaar. So het die meerderheid van die Duitsers dink Kersfees 'n versierde denneboom (78%), spandeer tyd saam met my familie (71%), gemak (67%) en besoekende familie (60%). Maar die versier winkels (67%) in die middestad en die geskenke vir die gemors (71%) word meestal geassosieer met Kersfees. Negatiewe assosiasies as gesin dispuut (7%), Kitsch (17%) of inkopies en opdrag stres (36%) is daarteen net genoem word deur 'n minderheid van die Duitsers.

Lees meer

Risikobestuur word misverstaan ​​deur maatskappye

Die Fraunhofer Instituut vir Produksie Tegnologie IPT en die P3 Ingenieur Gesellschaft mbH het in 'n gesamentlike studie wat Duitse industriële maatskappye die potensiaal van metodes van voorkomende risikobestuur nie doeltreffend gebruik gevind. Die redes hiervoor is die opstellers in die feit dat baie maatskappye verstaan ​​hul risikobestuur verkeerd: Die meeste het hul risikobestuur nie as 'n voorkomende maatreël, maar slegs optree wanneer die fout. So jy werk op sy beste krisis bestuur.

Lees meer

Die kloof by die Kersfees

Die sewende studie van mede-inisiatief "Ess-tendense in Focus" opgedra aan die onderwerp te eet met plesier

Die Switserse waardeer baie lekker ete, dit toon die jongste studie "Ess-tendense in fokus" van samewerking. 27% van meer as 600 respondente die meeste uitsien om oor 'n geskenkbewys vir 'n heerlike kos (klere, openbare vakansiedae en well). Maar terwyl die Franssprekende veral na 'n restaurant, Switserse Duits besoek soos om te eet met familie en vriende. Vir die Franssprekende Switserland is een van die kos, veral die gezelligheid en die Duitssprekende Switserse is kwaliteit kos geproduseer word in die voorgrond. Ook by Kersete n die geeste slegs gedeeltelik: byna die helfte van die respondente geniet 'n fondue Bourguignonne of Chinoise. Wanneer vis teenoor Schüfeli maar wel op die kloof.

Lees meer

Wie die Duitsers vertrou

die GfK Global Trust Verslae Resultate 2011

Watter ekonomiese sektore en instellings geniet openbare vertroue: die GfK Vereniging het die vraag vertroue in 25 lande gevra? Die Duitsers het die meeste vir die handwerk, ten minste vertrou hulle banke en versekeringsmaatskappye. Die polisie, regbank en die weermag in staat was om die hoogste tellings in die instellings te bereik. Die politieke partye het egter op die vertroue skaal aan die onderkant.

Lees meer