Jutges bavaresos contra l'explotació comercial de mató d'embotit en embotits de qualitat anunciats

En dues sentències del 12 de març de 2013, el Tribunal Administratiu de Baviera (BayVGH) va decidir que la carn i els embotits produïts amb productes trencats, embotits convertits o carn d'embotit reprocessada no s'havien d'etiquetar amb etiquetes destacades com ara "delicadesa o de primera qualitat". Es pot posar en circulació.

La demandant en el cas núm. 9 B 09.2135, una gran carnisseria de l'Alt Palatinat, va quedar sense èxit en la seva demanda contra una decisió que li prohibeix comercialitzar productes carnis fabricats d'aquesta manera sota notificacions tan destacades davant el Tribunal Administratiu de Regensburg. En el cas número 9 B 09.2162, el Tribunal Administratiu de Munic va determinar, a petició d'un productor local de productes carnis, que els productes d'embotit bullit que es produeixen mitjançant un processament posterior de carn escalfada es poden qualificar de "de màxima qualitat" sense enganyar el consumidor.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2271 vegades

Productes de carn de cavall mal etiquetats

El 12 de febrer de 2013, les autoritats alemanyes van rebre un informe de les autoritats de Luxemburg sobre els possibles productes mal etiquetats que contenien carn de cavall mitjançant el Sistema Europeu d'Alerta Ràpida per a Aliments i Pinsos (RASFF).

Les investigacions àmplies de les empreses alimentàries implicades i les autoritats de control responsables han confirmat ara la sospita que també es van posar al mercat a Alemanya productes que contenen carn de cavall sense l'etiquetatge adequat.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2109 vegades

Escàndol de carn de cavall: Foodwatch demana obligacions específiques d'inspecció per a les empreses i sancions basades en les vendes: els minoristes han de ser responsables de les seves pròpies marques

Després de l'engany dels consumidors a tot Europa amb la carn de cavall, Ilse Aigner al seu torn va enganyar els consumidors amb el seu "Pla d'acció". Segons l'organització de consumidors foodwatch, les mesures que el ministre va presentar com a base de consulta per a la reunió extraordinaria d'avui dels governs federal i estatal representen una política d'anuncis sense conseqüències.

"La senyora Aigner salva els responsables i utilitza mesures falses per ocultar el fet que no vol eliminar els punts febles crucials", va criticar Matthias Wolfschmidt, director general adjunt de Foodwatch. "Els minoristes han de ser responsables de les seves pròpies marques i ser processats com a autors en cas d'engany o perills per a la salut".

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2275 vegades

Escàndol de carn de cavall: el ministeri llança un nou lloc web sobre la retirada de productes: crítiques al comerç d'aliments i a la indústria alimentària

El ministre de Protecció del Consumidor de NRW, Johannes Remmel, lamenta la negativa del comerç alemany d'aliments a proporcionar informació àmplia als consumidors en una plataforma central d'Internet arran de l'escàndol que envolta els lliuraments de carn de boví declarades incorrectament. "Ara ens apropem a dues dotzenes de retirades i aturades de vendes, i això està creant molta confusió. No entenc per què els minoristes i la indústria alimentària no donen cabuda als consumidors i publiquen tots els records de productes en una plataforma central. Aquesta negativa no és en interès dels clients”, va criticar Remmel. El govern estatal de Renània del Nord-Westfàlia ha extret ara conclusions de la informació insuficient proporcionada per part de la indústria alimentària i ha posat en marxa el seu propi lloc web sobre el tema.

A partir d'avui dilluns, el nou lloc web www.rueckrufe.nrw.de oferirà una visió general dels productes que el comerç d'aliments ha retirat del mercat durant els darrers dies a causa de troballes provades o declaracions sospitades incorrectes. “L'escàndol ha assolit proporcions tals que cada dia s'esmenten nous productes que són retirats del mercat per un gran nombre d'empreses. Anteriorment, els consumidors havien de trucar a cada pàgina de l'empresa individualment per fer-se una idea. Aquesta bretxa s'ha tancat amb el llançament del primer lloc web a nivell nacional sobre l'escàndol de la carn de cavall. S'ha acordat amb els altres estats federals que també s'hi instal·laran pàgines corresponents”.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2195 vegades

Escàndol de la carn de cavall: Möllenberg exigeix ​​una prova regional d'origen i protecció dels informants

"No n'hi ha prou amb un pla d'acció nacional amb investigacions ampliades, informació actualitzada per al consumidor i un sistema d'alerta primerenca, tal com el ministre federal del Consumidor, Aigner, pretén presentar-lo avui. El que cal és sostenibilitat en lloc d'acció. El curs ha de ser previst a llarg termini". Des de fa anys, el Sindicat d'Alimentació, Gaudi i Restauració reclama transparència del camp a la taula. Això inclou l'etiquetatge no només de tots els components dels aliments, sinó també de l'origen regional, va explicar el president de NGG, Franz-Josef Möllenberg. La regionalitat també ofereix protecció: s'eviten els fluxos anònims de mercaderies.

"Encara que no hi hagi una protecció absoluta contra les maquinacions criminals, els obstacles s'han d'aixecar molt més, amb la protecció legal dels denunciants. Els empleats de les instal·lacions de producció o del comerç minorista són els primers a cridar l'atenció sobre els abusos i les violacions de la legislació aplicable i per prevenir els aliments. escàndols Haurien d'estar millor protegits de les conseqüències legals i financeres, inclòs l'acomiadament.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2640 vegades

El vicepresident del grup parlamentari de l'SPD al Bundestag, Ulrich Kelber, i la portaveu de política de consum Elvira Drobinski-Weiss expliquen l'escàndol de la carn de cavall de la següent manera:

Ara la cabra es dirigeix ​​al jardiner: la llei d'informació al consumidor d'Ilse Aigner impedeix que les autoritats puguin anomenar els fabricants i els productes acabats afectats en cas d'engany. Tan bon punt arriba el següent escàndol, s'activa. Això és mentida. Fem una crida a Ilse Aigner perquè respongui les preguntes sobre això al comitè de consumidors dimecres. Fa dos anys, vam exigir la publicació de tots els resultats de la investigació oficial. Només si els fabricants i les cadenes minoristes han de temer per la seva reputació, les coses canviaran.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2045 vegades

Nicole Maisch, portaveu de política de consum del grup parlamentari B90 / The Greens, amb motiu del pla d'acció sobre l'escàndol de la carn de cavall

La política d'Aigner és l'escàndol d'aparador. En el passat, sempre ha rebutjat les propostes de mesures que ara ha presentat: ni amb els canvis a la Llei d'informació al consumidor (VIG) ni al Codi d'aliments i pinsos (LFGB), Aigner no ha defensat més transparència i acceptació de responsabilitat per part de la empreses alimentàries. La demanda de més transparència en els productes carnis també va ser impedida pel govern federal a nivell de la UE.

La política d'Aigner de reaccionar sempre només als escàndols és un escàndol en si mateix. Exigim que Aigner implementi les mesures ràpidament i acabi amb la seva imatge com a ministra d'anuncis. Això inclou un etiquetatge que deixa clar on va néixer, criar i sacrificar un animal, també per als productes carnis processats. També necessitem un segell regional vinculant perquè els consumidors puguin triar conscientment productes regionals. Finalment s'han de prohibir els transports de llarga distància d'animals cruels a mig camí del món. Exigim que el transport d'animals a Alemanya es limiti a un màxim de quatre hores. Les llargues cadenes de producció internacionals orientades al preu més baix possible i els fluxos de mercaderies difícils de rastrejar són una porta d'entrada per al frau i l'engany. La promoció equivocada de les exportacions per part del govern federal també és en part responsable de l'escàndol de la carn de cavall.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2088 vegades

El ministre de protecció del consumidor de Mecklenburg-Pomerània Occidental sobre la "carn de cavall

El ministre de Protecció del Consumidor de Mecklenburg-Pomerània Occidental, Dr. Fins a Backhaus en el pla d'acció adoptat pel govern federal dilluns després de l'escàndol de la carn de cavall en productes acabats etiquetats incorrectament. Es tracta d'un primer pas per poder avaluar de manera més fiable un risc de consum per residus de medicaments veterinaris en la situació actual mitjançant mesures oficials i registrar l'abast del frau. Però, segons el Dr. Till Backhaus, "la ministra de Consum, Ilse Aigner, juntament amb els diputats negres i grocs a Brussel·les, va ajornar les propostes per a un millor etiquetatge de l'origen de la carn i els ingredients de la carn fins al final del dia. El SPD al Parlament Europeu fa temps que vol un millor etiquetatge i traçabilitat de la carn. Malauradament, el govern federal necessitava primer un escàndol per impulsar un requisit d'etiquetatge a tot Europa per als aliments processats i no només per als productes crus. Ja és hora que la Comissió de la UE es comprometi a accelerar el seu treball".

El ministre celebra el fet que, a més dels requisits de la UE, a finals d'abril s'hagin de provar mostres addicionals de productes carnis a Alemanya per a altres ingredients carnis no declarats.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2112 vegades

Carn de cavall i altres casos de frau: el barat no és el problema, i només regional no és la solució

 

La carn de cavall està declarada com a vedella i els consumidors són els culpables de l'escàndol de l'engany; després de tot, només volen comprar-ho tot a bon preu. L'organització de consumidors foodwatch ha acusat la indústria alimentària i els polítics d'utilitzar aquest argument pèrfid per culpar els consumidors de la seva pròpia mala conducta. "El problema no és barat, tan poc com la regional és l'única solució. La indústria i alguns polítics estan iniciant aquí un debat mentiroso per distreure's de les seves pròpies omissions", va criticar el director general adjunt de Foodwatch, Matthias Wolfschmidt.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2040 vegades

Escàndol amb patrons coneguts: un comentari

Així que aquesta vegada carn de cavall amb lasanya, que gairebé ningú s'hauria esperat. Gairebé sembla només qüestió de temps que un nou greuge escandalós a la cadena alimentària mogui la ment de la gent. I després, després d'una onada d'indignació i de rondes interminables de discussió, tornem als negocis com sempre. El que queda és un regust suau, com gairebé sempre. I només literalment.

L'exemple més recent d'engany dels consumidors a causa de declaracions falses recorda inevitablement l'"escàndol de la carn podrida" del comerç de carn la data de caducitat de la qual ha caducat. Perquè torna a parlar de carn, de falses declaracions, darrere de les quals hi ha, evidentment, una activitat delictiva. Els riscos reals per a la salut eren i són petits en ambdós casos. Aleshores -a diferència dels esdeveniments de l'EHEC del 2011 o el cas de les maduixes congelades contaminades amb norovirus el 2012- no hi havia problemes de salut a la població que es pogués demostrar que estiguessin associats a la carn tornada a declarar.  

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2057 vegades

Més de la meitat dels consumidors senten que la indústria els ha enganyat conscientment

Més pèrdua de confiança en la indústria alimentària / Un terç dels consumidors evita els plats preparats elaborats amb carn de vedella / Origen regional molt més important que la marca / Sense rebuig general de la carn de cavall

L'actual escàndol de la carn de cavall torna a pressionar massivament la imatge de la indústria alimentària. Els consumidors alemanys continuen perdent la confiança en els fabricants i les marques. En comparació amb l'escàndol de les dioxines, apareix la resignació a l'eficàcia de les conseqüències polítiques, econòmiques i personals. Això és segons una enquesta representativa de Ketchum Pleon, realitzada per YouGov.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2025 vegades