Den splittelse i julen
Den syvende studie af co-initiativ "ess-Trends in Focus" dedikeret til emnet spise med nydelse
Schweizerne værdsætter meget behageligt måltid, dette viser den seneste undersøgelse "ess-Tendenser i fokus" af Coop. 27% af over 600 respondenter mest ser frem til omkring en voucher til en fin mad (tøj, ferier og wellness). Men mens den fransktalende især at besøge en restaurant, schweizisk-tysk gerne spise med familie og venner. For det fransktalende Schweiz er blandt de fødevarer især samvær, og den tysktalende schweiziske er fødevarekvalitet produceret i forgrunden. Også på julemiddagen en ånderne kun delvist: næsten halvdelen af respondenterne nyde en fondue Bourguignonne eller Chinoise. Når fisk versus Schüfeli men gør på splittelse.