Περισσότερη παρουσία στο λιανικό εμπόριο τροφίμων: Πληροφορίες καταναλωτών από την Πρωτοβουλία για την Ευημερία των Ζώων
Από τον Απρίλιο του 2016, οι συμμετέχοντες έμποροι λιανικής τροφίμων μπορούν να επιστήσουν μεγαλύτερη προσοχή στη συμμετοχή τους στην Πρωτοβουλία για την Ευημερία των Ζώων // Ο στόχος των αυξημένων επικοινωνιακών δραστηριοτήτων είναι περισσότερη ενημέρωση και διαφάνεια για τους καταναλωτές
"Ένα ισχυρό μήνυμα για περισσότερη καλή μεταχείριση των ζώων στην κτηνοτροφία" Η κρατική κυβέρνηση του NRW και οι γεωργικές ενώσεις NRW υπογράφουν κοινή δήλωση σχετικά με τη μείωση της ουράς των χοιριδίων
Η κρατική κυβέρνηση της Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας και οι δύο γεωργικές ενώσεις από τη Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία επιθυμούν να ενισχύσουν από κοινού την καλή διαβίωση των ζώων στο χοιρίδιο και να καταστήσουν περιττή τη συνήθη συντόμευση των ουρών των χοίρων. Ο υπουργός Γεωργίας Johannes Remmel και οι πρόεδροι της γεωργικής ένωσης Westphalian-Lippian (WLV), Johannes Röring, και η Rhenish Agricultural Association (RLV), Friedhelm Decker, υπέγραψαν τώρα κοινή δήλωση.
«Με τη σημερινή δήλωση, θέτουμε ένα κοινό σημάδι για υπεύθυνη κτηνοτροφία και περισσότερη καλή μεταχείριση των ζώων. Αυτό είναι ένα ισχυρό μήνυμα για την καλή μεταχείριση των ζώων στην κτηνοτροφία. Επειδή περισσότερη ευημερία των ζώων μπορεί να επιτευχθεί καλύτερα γρήγορα και σε γενικές γραμμές μέσω της συνεργασίας μεταξύ των αρχών και των αγροτών », δήλωσε ο υπουργός Johannes Remmel. Οι υπογράφοντες συνεργάζονται για μια φιλική προς τα ζώα γεωργία προκειμένου να διασφαλιστεί η βιώσιμη κτηνοτροφία στην NRW.
Απενεργοποίηση για κρέας καστράτι το αργότερο στις αρχές του 2018 - η αναισθησία δεν αποτελεί εναλλακτική λύση
Η βελγική βιομηχανία τροφίμων και η γεωργία σκοπεύουν να αποσυρθούν εντελώς από τον χειρουργικό ευνουχισμό των χοιριδίων έως τις αρχές του 2018. Αυτό ισχύει επίσης ρητά για τον ευνουχισμό υπό γενική αναισθησία. Ένας εκπρόσωπος του φλαμανδού πρωθυπουργού Kris Peeters το επιβεβαίωσε κατόπιν αιτήματος.
Για να γίνει αυτή η απόφαση πραγματικότητα, ο πρωθυπουργός Kris Peeters προσκάλεσε πρόσφατα εκπροσώπους γεωργικών ενώσεων, του εμπορίου τροφίμων, της βιομηχανίας κρέατος και ζωοτροφών και των κατασκευαστών προϊόντων κρέατος σε μια συνάντηση εργασίας.
Η εθελοντική δέσμευση του κλάδου τίθεται σε ισχύ τον Οκτώβριο
Πρωτοπορία για την καλύτερη καλή διαβίωση των ζώων: Μετά από περισσότερα από δύο χρόνια εντατικών εργασιών διαβούλευσης, εγκρίθηκαν οι θεμελιωδώς αναθεωρημένες "Ομοσπονδιακές τυπικές παράμετροι για μια εθελοντική συμφωνία για τη διατήρηση της πάχυνσης των γαλοπούλων". "Με τα αναθεωρημένα κριτήρια αξιολόγησης και το πρόσφατα δημιουργημένο" πρόγραμμα ελέγχου της υγείας ", κάνουμε ένα μεγάλο βήμα προς τα εμπρός όσον αφορά την καλή διαβίωση των ζώων", δήλωσε ο Thomas Storck, Πρόεδρος της Ένωσης Γερμανών Τουρκικών Παραγωγών (VDP) και Αντιπρόεδρος της Κεντρικής Ένωσης της Γερμανικής Βιομηχανίας Πουλερικών (ZDG) Η βιομηχανία της Τουρκίας, η πολιτική, η επιστήμη και η καλή μεταχείριση των ζώων κατέληξαν σε κοινή συναίνεση. Από τον Μάρτιο του 1999, το VDP, μαζί με εκπροσώπους του Ομοσπονδιακού Υπουργείου Τροφίμων, Γεωργίας και Προστασίας των Καταναλωτών (BMELV), τα εξειδικευμένα υπουργεία αρκετών ομοσπονδιακών κρατών και εκπρόσωποι της επιστήμης, αναγνωρισμένοι οργανισμοί καλής μεταχείρισης των ζώων και η Γερμανική Ένωση Αγροτών (DBV). "Είναι ένα εντυπωσιακό επίτευγμα όλων των εμπλεκομένων που οδήγησαν αυτή την εντατική διαδικασία διαβούλευσης εποικοδομητικά σε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα", δήλωσε ο Πρόεδρος της ZDG Leo Graf von Drechsel σε αναγνώριση του περιεχομένου και της χρονικής δέσμευσης των περισσότερων από 2004 μελών της ομάδας εργασίας. Μια δέσμευση που αποδίδει καρπούς: Τα τελικά στοιχεία είναι τώρα διαθέσιμα, θα τεθούν σε ισχύ την 05η Οκτωβρίου 2011 και είναι μια εθελοντική δέσμευση του κλάδου για κάθε αγρότη γαλοπούλας στη Γερμανία.
Ο πυρήνας των νέων σημείων αναφοράς είναι το λεγόμενο "πρόγραμμα ελέγχου της υγείας", το οποίο χρησιμοποιεί δείκτες με βάση τα ζώα για να καταστεί δυνατή η εξαγωγή συγκριτικών συμπερασμάτων σχετικά με την κατάσταση της υγείας και την ευημερία των γαλοπούλων. Μεταξύ άλλων, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται παράμετροι όπως απώλειες ζώων, υγεία του ποδιού και αλλαγές στο δέρμα του μαστού. Αυτό το πρόγραμμα δεν εξυπηρετεί μόνο στατιστικούς σκοπούς, αλλά αναπτύσσει πρακτικά οφέλη με την έννοια των στοχευμένων δυνατοτήτων βελτίωσης: Ως μέρος ενός συστήματος ανατροφοδότησης, οι αγρότες της Τουρκίας ενημερώνονται για τα αποτελέσματα από τα κοπάδια τους, ώστε να μπορούν να επεξεργαστούν και να εφαρμόσουν ένα σχέδιο υγείας μαζί με τον κτηνίατρο που επιβλέπει την αγέλη σε περίπτωση ανωμαλιών. Η επιτρεπόμενη πυκνότητα εκτροφής συνδέεται επίσης με τη συμμετοχή στο πρόγραμμα υγειονομικού ελέγχου. Άλλες βασικές αλλαγές στα νέα σημεία αναφοράς αφορούν, μεταξύ άλλων, τις απαιτήσεις για την εμπειρογνωμοσύνη των ιδιοκτητών γαλοπούλας ως βασική προϋπόθεση για τον φιλικό προς την καλή μεταχείριση των ζώων χειρισμό των ζώων, την παροχή υλικών για τα ζώα να εργαστούν, τη δομή του αχυρώνα και τις τεχνικές απαιτήσεις για τις εγκαταστάσεις προμήθειας και τον εξαερισμό.
Ο Φρίντριχ Οστέντορφ σχετικά με το έγγραφο βασικών θεμάτων για την κτηνοτροφία της Τουρκίας που δημοσιεύτηκε από την Κεντρική Ένωση της Γερμανικής Βιομηχανίας Πουλερικών
Οι εθελοντικές βιομηχανικές συμφωνίες δεν μας κάνουν ένα βήμα παραπέρα. Χρειαζόμαστε τελικά νομικά δεσμευτικές προδιαγραφές για την εκτροφή γαλοπούλας, καθώς υπάρχουν ήδη για τα περισσότερα άλλα είδη ζώων. Επιπλέον, η δημοσιευμένη συμφωνία δεν αλλάζει τίποτα στο πιο σημαντικό σημείο όσον αφορά την καλή διαβίωση των ζώων: Επιτρέπονται πάρα πολλά ζώα ανά τετραγωνικό μέτρο. Δεν είναι απολύτως ασαφές πώς και, πάνω απ 'όλα, με ποιες συνέπειες θα διεξαχθούν οι νέες έρευνες στο σφαγείο.
Παρόλο που η Κεντρική Ένωση Βιομηχανίας Πουλερικών έχει ανακοινώσει μια «σημαντική ανακάλυψη για την καλύτερη καλή διαβίωση των ζώων», η πυκνότητα των ζώων δεν θα αλλάξει καθόλου. Όπως και πριν, επιτρέπονται 52 κιλά ζώντος βάρους για όρνιθες και έως 58 κιλά για κοκόρια, δηλαδή έως τέσσερα ζώα με πάνω βάρος δέκα κιλών. Ο δροσερός και καθαρός αέρας δεν αποτελούν επίσης μέρος της συμφωνίας. Η διαμόρφωση του κλινοσκεπάσματος είναι επίσης πολύ ασαφής για να διασφαλίσει ότι οι γαλοπούλες έχουν στεγνά, χαλαρά κλινοσκεπάσματα. Ο αριθμός των δοχείων κατανάλωσης μερικές φορές ακόμη και μειώνεται.
Οι ετικέτες για την ενημέρωση των καταναλωτών δεν είναι αρκετές - Συμβολή στη συζήτηση
Η καλή διαβίωση των ζώων είναι στα χείλη όλων! Ίσως σκεφτείτε ποιος παρακολουθεί τις τρέχουσες αναφορές μέσων. Οι μεταποιητές κρέατος ειδικότερα δραστηριοποιούνται εμφανώς στη δημοσίευση νέων ετικετών που υποτίθεται ότι προάγουν την κατάλληλη καλή διαβίωση των ζώων. Οι μη κυβερνητικές οργανώσεις, εάν δεν συμμετέχουν, επικρίνουν έντονα τον αντίκτυπο αυτών των προγραμμάτων στην υγεία των ζώων. Υπάρχουν επίσης τακτικές ιστορικές αναφορές στο τοπίο των μέσων μαζικής ενημέρωσης, οι οποίες συχνά περιέχουν επίσης την κατηγορία της πράσινης πλύσης στο πλαίσιο των τρεχουσών εκστρατειών καλής μεταχείρισης των ζώων. Και ο καταναλωτής; Στέκεται μπροστά από το ψυγείο και κατακλύζεται από το πλήθος των διαφορετικών ετικετών.
Το θέμα της αειφορίας και ιδιαίτερα της ΕΚΕ (Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη) στη γεωργία και τη βιομηχανία τροφίμων συζητείται λεπτομερώς και αμφισβητείται εδώ και χρόνια. Σχεδόν όλα τα μέσα που σχετίζονται με τη βιομηχανία έχουν αναλύσει αυτό το θέμα λεπτομερώς και μερικές φορές με πληθωρισμό. Και όμως προφανώς πάντα με την έννοια της αξίας μιας βιώσιμης οικονομίας σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού, η οποία θα πρέπει τελικά να τιμηθεί από τον καταναλωτή.
Η πειραματική φάρμα πουλερικών άνοιξε δύο νέους στάβλους το 2014. Η επαρχία της Αμβέρσας και η φλαμανδική κυβέρνηση καθώς και η βιομηχανία πουλερικών επενδύουν πάνω από πέντε εκατομμύρια ευρώ σε αυτό το έργο. Νέα στάνταρ συστήματα εξαερισμού που μειώνουν επίσης τις εκπομπές αμμωνίας δοκιμάζονται στους στάβλους. Με αυτόν τον τρόπο, η δοκιμαστική φάρμα υποστηρίζει την οικονομία στις προσπάθειές της να εργαστεί με ακόμη πιο φιλικό προς το περιβάλλον και φιλικό προς τα ζώα τρόπο και με πιο εξοικονόμηση κόστους.
Η βιομηχανία πουλερικών στη Φλάνδρα έχει κύκλο εργασιών 500 εκατομμυρίων ευρώ. Πέρυσι αντιπροσώπευε το XNUMX% του συνολικού κύκλου εργασιών της φλαμανδικής βιομηχανίας γεωργίας και κηπουρικής. "Η επαρχία της Αμβέρσας έχει πολύ υψηλή προτεραιότητα για αυτόν τον τομέα", τόνισε ο Ludwig Caluwé, ο οποίος είναι επικεφαλής του γεωργικού τμήματος της επαρχιακής κυβέρνησης. «Εδώ βρίσκονται οι περισσότερες πτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, προμηθευτές και αγοραστές. Γι 'αυτό εμείς ως επαρχιακή κυβέρνηση πιστεύουμε ότι είναι σημαντικό να προωθήσουμε την εκτροφή πουλερικών ως οικονομικό τομέα ».
Οι τρέχουσες υψηλές τιμές στις αγορές σιτηρών και ζωοτροφών δεν είναι μόνο αποτέλεσμα προσωρινών κακών συγκομιδών, αλλά και διαρθρωτικών και μόνιμων αυξήσεων της παγκόσμιας ζήτησης. Το Deutsche Verband Tiernahrung e. Συνεπώς, ο V. (DVT) ζητά περισσότερη πολιτική υποστήριξη για μια μακροπρόθεσμη στρατηγική για τις πρώτες ύλες και το θεωρεί ως σημαντική συμβολή στην εξασφάλιση της θέσης της κτηνοτροφίας στη Γερμανία.
Λαμβάνοντας υπόψη τις συνεχιζόμενες διαμαρτυρίες ενάντια στην κατασκευή εγκαταστάσεων κτηνοτροφίας, ιδίως στον τομέα των πουλερικών, ο Υπουργός Γεωργίας και Περιβάλλοντος Mecklenburg-Western Pomerania Dr. Μέχρι το Backhaus: «Η ζήτηση για κρέας πουλερικών αυξάνεται παγκοσμίως, αλλά και στη Γερμανία. Η κατανάλωση κρέατος πουλερικών κατά κεφαλή του πληθυσμού στη Γερμανία αυξήθηκε στα 2010 κιλά το 19,3. «Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη για αυτόν, καθώς η κατανάλωση πουλερικών συμβάλλει σε μια υγιεινή διατροφή. Τα πουλερικά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Περιέχει πολύ φολικό οξύ, το οποίο προστατεύει από την αρτηριοσκλήρωση. Το λίπος στο πόδι του κοτόπουλου είναι πολυακόρεστο λιπαρό οξύ που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιακών προσβολών. Το ίδιο ισχύει και για το κρέας γαλοπούλας.
Η καλή μεταχείριση των ζώων, η επιστήμη, οι επιχειρήσεις και η πολιτική σε ένα τραπέζι
Οι Γερμανοί καλλιεργητές γαλοπούλας λαμβάνουν σοβαρά υπόψη την υποχρέωσή τους για την καλή διαβίωση των ζώων. Για το λόγο αυτό, η Ένωση Παραγωγών της Γερμανικής Τουρκίας (VDP), υπό την αιγίδα της Κεντρικής Ένωσης της Γερμανικής Βιομηχανίας Πουλερικών (ZDG), ξεκίνησε μια αναθεώρηση των λεγόμενων «Ομοσπονδιακών Τυπικών Αξιών», η οποία ως ένα σύνολο κανόνων για την εκτροφή γαλοπούλας είναι μια εθελοντική αλλά δεσμευτική συμφωνία για τη βιομηχανία. εκπροσωπώ. Για τις διαβουλεύσεις, το VDP όχι μόνο έφερε εμπειρογνώμονες από την επιστήμη, την πολιτική και τις επιχειρήσεις στο τραπέζι, αλλά και εκπροσώπους από οργανισμούς προστασίας των ζώων: "Είναι σημαντικό να συνεργαστούμε εποικοδομητικά με όλα τα σχετικά κοινωνικά ιδρύματα για να αναπτύξουμε συνεχώς όλες τις πτυχές της γερμανικής βιομηχανίας γαλοπούλας. δουλειά, "τονίζει ο πρόεδρος του VDP και ο αντιπρόεδρος του ZDG Thomas Storck. Μετά την έναρξη των διαβουλεύσεων τον Μάρτιο του 2011, περίπου 30 εμπειρογνώμονες εργάζονται επί του παρόντος σε υπο-ομάδες εργασίας με θέμα τις συνθήκες στέγασης, την υγεία των ζώων και τη φροντίδα των ζώων. Οι συζητήσεις με ένα νέο σύνολο κανόνων πρέπει να ολοκληρωθούν στα μέσα του 2012.
