Από το 2011 δεν υπάρχει κρέας από εκτρεφόμενους αγριόχοιρους

Αφού ο McDonald's είχε δηλώσει ότι η εταιρεία δεν θα επεξεργάζεται πλέον το κρέας των ευνουχισμένων χοίρων από το 2011, τώρα ο Burger King ακολουθεί αυτή τη γραμμή. Από πέρυσι, η γερμανική ένωση καλής διαβίωσης των ζώων εφιστά έντονα την προσοχή στην αναισθητοποίηση του ευνουχισμού των χοιριδίων με την εκστρατεία «διαμαρτυρίες χοιριδίων». Μόλις πρόσφατα, η ένωση έχει σφίξει την εκστρατεία της με επίθεση στις αλυσίδες γρήγορου φαγητού Burger King και McDonald's. Από το 2011 το αργότερο, και οι δύο εταιρείες θέλουν να τερματίσουν τα χοιρίδια που πληρούν τις προϋποθέσεις για τα προϊόντα τους.

«Αυτό είναι ένα βήμα προς τα εμπρός που γίνεται τώρα ακόμη και Burger King για την καλή διαβίωση των ζώων. Η πίεση σε όλους τους άλλους παρόχους των προϊόντων με χοιρινό αυξάνοντας έτσι την ημέρα. Καλούμε όλους τους παρόχους, δεν διστάζουν και να καλέσει εξίσου σαφείς προθεσμίες. Μπορούν επίσης να είναι νωρίτερα από το 2011, υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις », ο Wolfgang Apel, Πρόεδρος της Γερμανικής Ομοσπονδίας για την Ευημερία των Ζώων, χαιρετίζει την τρέχουσα απόφαση του Burger King.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2088 φορές

Οι επιχειρηματίες, οι ερευνητές, οι πολιτικοί και οι ακτιβιστές των δικαιωμάτων των ζώων αναζητούν νέους τρόπους μαζί

Η γερμανική ομοσπονδία αγροτών αγωνίζεται για την πλήρη απόρριψη του ευνουχισμού των χοιριδίων. «Μέχρι η παραίτηση είναι δυνατόν, χρησιμοποιούμε - προς το συμφέρον της καλής μεταχείρισης των ζώων - για παυσίπονα και όχι με την αναισθησία», δήλωσε ο Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου Γερμανών Αγροτών (DBV), Dr. Helmut Born, σε συνέντευξή του στο πολιτικό περιοδικό Kontraste πριν από τη μετάδοση του προγράμματος στο 30. Ιούλιος 2009. Η DBV κάλεσε επίσης τις αλυσίδες fast food, για να υποστηρίξει πλήρως την γερμανική τρόπο στην αγορά, από κοινού με την Ένωση της βιομηχανίας κρέατος (VDF), από την Ένωση της γερμανικής λιανοπωλητές (HDE) και βάδισαν από το DBV είναι από το περασμένο έτος. Στόχος πρέπει να είναι η εξεύρεση λύσεων το συντομότερο δυνατόν προς το συμφέρον των καταναλωτών όσον αφορά το άψογο χοιρινό κρέας και την καλή διαβίωση των ζώων.

Για αιώνες, σχεδόν όλα τα αρσενικά χοιρίδια σε όλο τον κόσμο έχουν ευνουχιστεί για να αποτρέψουν δυσάρεστες οσμές αγριόχοιρου κατά την προετοιμασία χοιρινού κρέατος. Οι οργανώσεις για την προστασία των ζώων ασκούν μαζική πίεση στην πολιτική και στο λιανικό εμπόριο τροφίμων για να απαγορεύσουν τον αναισθητικό ευνουχισμό στη Γερμανία και στην Ευρώπη. Από το 01. Τον Απρίλιο 2009 όλα τα χοιρίδια στο σύστημα QS μπορούν να ευνουχιστούν μόνο με παυσίπονα στη μεταβατική φάση για να ολοκληρώσουν την απόρριψη ευνουχισμού, καθώς δεν υπάρχει πρακτική εναλλακτική λύση.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1972 φορές

Στην γερμανο-ολλανδική συνοριακή περιοχή, οι ζωικές ασθένειες και οι ζωονόσοι, δηλαδή από ζώα σε ανθρώπους και από μολυσματικές ασθένειες ανθρώπων έως ζώων, πρέπει τώρα να καταπολεμούνται συστηματικά διασυνοριακά. Κατά τη διάρκεια των επόμενων τεσσάρων ετών και έξι μηνών, οι εταίροι του έργου GIQS είναι (Cross-Border Ολοκληρωμένη Συλλόγου Διασφάλισης Ποιότητας) και 35 ακαδημαϊκών ιδρυμάτων, των επιχειρήσεων και της κυβέρνησης στο έργο «διασφάλισης» αναπτύξουν πολιτικές και προσεγγίσεις για την ασφάλεια και ποιότητα των τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της υγείας των ζώων για μία από τις πιο πυκνοκατοικημένες και το ζωικό κεφάλαιο πυκνότερες περιοχές Ευρώπη να βελτιωθεί περαιτέρω. Από την γερμανική πλευρά, τα κράτη της Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας και της Κάτω Σαξονίας και τις Κάτω Χώρες και την Ευρωπαϊκή Ένωση να προωθήσει το έργο με συνολικό 9,35 εκατομμύρια ευρώ από το πρόγραμμα INTERREG Γερμανία-Nederland. Η ΕΕ συμμετέχει με το ποσοστό 50 και τη Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία με περίπου το 600.000 Ευρώ.

Στο πλαίσιο του "SafeGuard", θα βελτιωθούν περαιτέρω τα μέτρα πρόληψης, ελέγχου και παρακολούθησης καθώς και η διαχείριση κρίσεων και στις δύο πλευρές των συνόρων και οι υφιστάμενοι πόροι θα είναι ακόμη καλύτερα συνδεδεμένοι μεταξύ τους. Τα μέτρα αυτά περιλαμβάνουν ιδίως τη δημιουργία λύσεων που βασίζονται στο Internet για την ανταλλαγή δεδομένων επιχειρήσεων και μεταξύ των υπηρεσιών, την ανάλυση της συμβατότητας των δημόσιων και ιδιωτικών ελέγχων, ανάπτυξη και δοκιμή νέων ιδεών κατάρτισης για αγρότες και Hoftierärzte, η ανάλυση των ροών μεταφορών εντός της περιοχής του προγράμματος, με βάση γεω-πληροφοριών συστημάτων, η ανάπτυξη συστημάτων έγκαιρης προειδοποίησης για τις ασθένειες των ζώων (π.χ. χοίρων, κλπ) και των ζωονόσων (π.χ. σαλμονέλα και ανθεκτικών παθογόνων στα αντιβιοτικά) ή η δομή του γερμανο-ολλανδικά προγράμματα κατάρτισης για την αναγνώριση των κτηνιάτρων για τη διασυνοριακή ανταλλαγή.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2230 φορές

Δεν υπάρχει κρέας στο εμπόριο - Το νεκρό ζώο εξαλείφθηκε επαγγελματικά

Μετά την επανεξέταση από το ινστιτούτο Friedrich-Löffler (FLI), αυτή την εβδομάδα επιβεβαιώθηκε η πρώτη περίπτωση ΣΕΒ σε βοοειδή που φυλάσσονται στο Αμβούργο. Η αγελάδα ηλικίας άνω των 10 ετών είχε πεθάνει την περασμένη εβδομάδα χωρίς σημάδια ΣΕΒ και στη συνέχεια εξετάστηκε. Οι αρμόδιες αρχές απάντησαν αναλόγως, προσδιορίζοντας δύο απειλούμενα βοοειδή στο σχετικό απόθεμα και λαμβάνοντας όλα τα απαραίτητα μέτρα.

Σε περίπτωση εμφάνισης ΣΕΒ, όλα τα απειλούμενα ζώα αναγνωρίζονται αμέσως ως προστατευτικό μέτρο. Σε αυτούς περιλαμβάνονται οι απόγονοι που γεννήθηκαν εντός δύο ετών πριν από την ανίχνευση της ασθένειας και τα ζώα που γεννήθηκαν 12 μήνες πριν ή μετά τα βοοειδή και εκτράφηκαν κατά το πρώτο έτος της ζωής τους. Σε αυτή την περιγραφόμενη διετή περίοδο, το εν λόγω ζώο είχε έναν απόγονο. Αυτό το νεαρό ζώο και μια αγελάδα που εκτρέφονται με τα νεκρά βοοειδή φυλάσσονται επί του παρόντος σε απόθεμα και επίσημα επιθεωρούνται. Τα ζώα δεν πρέπει να εισέρχονται στην αλυσίδα τροφίμων ή ζωοτροφών, π.χ. με σφαγή. Αυτό έχει διαταχθεί από την αρμόδια αρχή έναντι του ιδιοκτήτη κατοικίδιων ζώων.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2176 φορές

Στη συμβατική καλλιέργεια γαλοπούλας στη Γερμανία, τα αντιβιοτικά εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται τακτικά. Σύμφωνα με πληροφορίες από την NDR Info, ολόκληρα αποθέματα γαλοπούλας αντιμετωπίζονται με αντιβιοτικά κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου πάχυνσης σε ορισμένους στάβλους, για παράδειγμα στην Κάτω Σαξονία. Αυτό τεκμηριώνεται από τα αντίστοιχα έγγραφα που είναι διαθέσιμα στις πληροφορίες του NDR.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2239 φορές

Το εμπόριο πρέπει να ανταμείψει τον γερμανικό τρόπο

Το Προεδρείο της Γερμανικής Ένωσης Αγροτών (DBV) εξέδωσε εξήγηση για μια κοινή προσέγγιση όσον αφορά τον ευνουχισμό των χοιριδίων. Σε αυτό, ζητά από τις εταιρείες λιανικού εμπορίου τροφίμων να στηρίξουν τον γερμανικό τρόπο και να ανταμείψουν. Η δήλωση του Προεδρείου αναφέρεται παρακάτω:

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2123 φορές

Το DBV διοργανώνει ειδική φόρουμ για τη διατροφή των ζώων κατά την Πράσινη Εβδομάδα

Οι εμπειρογνώμονες θα συζητήσουν σημαντικά θέματα σχετικά με την προμήθεια ζωοτροφών στα ζώα στο πλαίσιο του φόρουμ εμπειρογνωμόνων "Looking Forward - Perspectives in Feeding Feeds". Αυτό το φόρουμ διοργανώνεται από τη γερμανική ένωση αγροτών (DBV) στο 21. Ιανουάριος 2009, 10.30 έως ρολόι 12.30 στη Διεθνή Πράσινη Εβδομάδα στο Βερολίνο.

Τα γεωργικά προϊόντα βρίσκονται στον τομέα των συγκρούσεων δυνητικής χρησιμοποίησης ως τρόφιμα για ανθρώπους και ζώα και ως προμηθευτής ενέργειας. Οι ακραίες διακυμάνσεις των τιμών στο 2008 δείχνουν επίσης πόσο εξαρτάται η βελτίωση των εξελίξεων στις χρηματοπιστωτικές αγορές και στην πολιτική έγκρισης της ΕΕ για τις γενετικώς τροποποιημένες ζωοτροφές. Η ανησυχία του τομέα ότι μπορεί να μην είναι πλέον δυνατή η εξασφάλιση της προσφοράς πρωτεϊνών κατά το επόμενο έτος λόγω της μηδενικής ανοχής για τη ΓΤΟ σόγιας και αραβοσίτου που δεν έχει εγκριθεί στην ΕΕ είναι υψηλή. Οι εναλλακτικές πηγές πρωτεϊνών στην Ευρώπη απέχουν πολύ από την ικανοποίηση της ζήτησης. Οι εμπειρογνώμονες του FAO, των Κάτω Χωρών και της γερμανικής βιομηχανίας ζωοτροφών θα παρουσιάσουν ενδιαφέρουσες εξελίξεις στο πλαίσιο του φόρουμ εμπειρογνωμόνων. Η τελική συζήτηση θα συζητήσει λεπτομερώς τις κοινές λύσεις. Δεν θα αφεθούν τα ζωηρά θέματα σχετικά με το πολιτικό πλαίσιο για τα γεύματα και τα λίπη των ζώων.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2462 φορές

Πίνακας συζητήσεων στο πλαίσιο του συνεδρίου "Καύσιμα του Μέλλοντος"

Μέχρι πριν από ένα χρόνο, η παραγωγή ανανεώσιμων πρώτων υλών στη γεωργία εξακολουθούσε να θεωρείται αποτελεσματικό μέσο προστασίας του κλίματος και της ασφάλειας του εφοδιασμού με ενέργεια και καύσιμα. Από την άλλη πλευρά, πρέπει να έχουμε την εντύπωση σήμερα ότι τα βιοκαύσιμα ευθύνονται για την πείνα στον κόσμο. Αυτές είναι όλες οι ακραίες θέσεις χωρίς ρεαλιστικό υπόβαθρο. Αυτό τονίστηκε από τον Γενικό Γραμματέα της Γερμανικής Ένωσης Αγροτών (DBV), Dr. med. Helmut Born, κατά τη διάρκεια συζήτησης για το 6. Διεθνές συνέδριο για τα βιοκαύσιμα στο Βερολίνο. Σύμφωνα με τη δήλωση του, η πιθανότητα συνύπαρξης "πλάκας και δεξαμενής" είναι δυνατή. Στην Ευρώπη, για παράδειγμα, μόνο το ποσοστό 2,5 της συγκομιδής σιτηρών θα μεταποιηθεί σε βιοαιθανόλη.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2292 φορές

Πρόωρη, φιλική προς τον καταναλωτή εφαρμογή του ανώδυνου ευνουχισμού των χοιριδίων

Η Migros, μαζί με την εταιρεία επεξεργασίας κρέατος Micarna SA, χρησιμοποιεί τον ευνουχισμό των χοιριδίων για τη μέθοδο εισπνοής, τον ευνουχισμό κάτω από την αναισθησία και την εξάλειψη του πόνου. Η μετατροπή γίνεται ήδη ξεκινώντας από το 1. Ιούλιος 2009. Ο κύριος λόγος για αυτή τη στάση: η μέθοδος είναι η ευρύτερα αποδεκτή από τους καταναλωτές.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2679 φορές

Το 10 ελέγχει χρόνια τη γερμανική μοσχάρι

Οι καταναλωτές μπορούν να υποθέσουν ότι το γερμανικό μοσχάρι είναι ένα ασφαλές και υψηλής ποιότητας προϊόν στο τραπέζι τους. Με αυτά τα λόγια, ο υφυπουργός Gert Lindemann αποτίει φόρο τιμής στο έργο της Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch (KDK) με την ευκαιρία της επετείου του 10. Σε απάντηση σε διάφορα σκάνδαλα για τα τρόφιμα ίδρυσε την Ομοσπονδία των τεμαχίων μόσχων με ορισμένες εταιρείες σφαγής και κοπής 1998 το KDK. Ένα περίπλοκο και ολοκληρωμένο πρόγραμμα ελέγχου για τις παράνομες ουσίες κατάφερε να επαναφέρει τη βιομηχανία μοσχαριών σε θετικό επίπεδο. Το μοσχαρίσιο προϊόν είναι σήμερα ένα προϊόν υψηλής ποιότητας για τους καταναλωτές που ενδιαφέρονται για την ποιότητα.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2466 φορές

Μικρότερες μονάδες από ό, τι στη Δανία και τις Κάτω Χώρες

Η διαρθρωτική αλλαγή στο γερμανικό χοιροτροφίας συνεχίζεται. Πέρυσι, υπήρχαν, σύμφωνα με την Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία ακόμα περίπου 80.000 χοιροτροφικές μονάδες που κατέχουν.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2484 φορές