Presentada por Thomas Pröller, carne-n-más en , Publicado en Política y Derecho
industria alimentaria, los defensores de la política de consumo y evaluar portal de consumidores en gran medida
Durante más de dos años, el Portal de protección de los consumidores existe lebensmittelklarheit.de. Para el aniversario de nuevo, pero muy diferente de evaluación muestra esta financiado por el Ministerio Federal de Agricultura, Alimentación y Protección del Consumidor y editorialmente supervisado por el portal de la Federación de Consumidores y Hesse Consumidor. Hemos documentado lo siguiente:
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Embutidos infantiles y productos cárnicos con presentación / publicidad para niños
La tendencia a anunciar productos cárnicos para un determinado grupo objetivo con un maquillaje especial está muy "en aumento". El consumo de productos cárnicos con un maquillaje especial / publicidad para niños es muy popular entre los pequeños consumidores Los productos son motivos divertidos , héroes, exploradores o animales. Los productos de salchicha deben sugerir diversión y aventura. La salchicha, que se hace como un motivo especial o en una forma determinada de rebanada, es un refrigerio popular para los niños en el mostrador de salchichas. Estos productos están destinados a ser Atraer la atención de los niños y los padres y convencer a los pequeños y grandes consumidores. ¿Son correctos la composición y el etiquetado? - resultados de investigaciones actuales
En 2012, se examinaron 30 muestras de salchichas con publicidad o presentación para niños en el Instituto de Alimentación y Veterinaria de Oldenburg (LVI Oldenburg) de LAVES. La mayoría de las muestras enviadas provienen de minoristas. Se tomaron cuatro muestras del fabricante. Se ofrecieron cuatro muestras a granel en las carnicerías o en el mostrador de carnes del supermercado. Las muestras enviadas consistieron en 16 productos diferentes de nueve fabricantes, principalmente embutidos cocidos (mortadela, embutidos de carne, embutidos), embutidos cocidos (embutidos de hígado, para untar) o embutidos crudos (salami). Los productos se ofrecieron como de "máxima calidad" o "reducidos en grasas", entre otras cosas. Además, fueron z. T. provisto de varias reclamaciones, z. B. "sin lactosa", "sin gluten", "sin potenciador del sabor", "sin colorantes", "calcio plus", "reducido en sal" o con ingredientes "saludables" como vitaminas y minerales, por ejemplo "con vitaminas B, E y calcio "anunciado.
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En tres resoluciones de 13 de abril de 24, el 2013 ° Senado del Tribunal Superior Administrativo prohibió a las autoridades de control de alimentos publicar las deficiencias de la ley de alimentos e higiene encontradas durante los controles operativos en Internet en la plataforma habilitada para tal fin (www.lebensmitteltransparenz-nrw. Delaware).
En octubre de 2012, la región de la ciudad de Aquisgrán descubrió numerosas deficiencias de higiene en una panadería; En el distrito de Mettmann hubo violaciones de las normas de higiene en un restaurante en diciembre de 2012; También en octubre de 2012, la Märkische Kreis determinó que se había excedido el valor límite permisible para un aditivo alimentario en una empresa de procesamiento de alimentos.
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OVG Münster ve una laguna en la ley federal para el portal de multas en el procedimiento de urgencia
El ministro de Protección al Consumidor de Renania del Norte-Westfalia, Johannes Remmel, pide al gobierno federal que mejore rápidamente el Código de Alimentos y Piensos (LFGB) tras la última sentencia del Tribunal Administrativo Superior del Estado de Renania del Norte-Westfalia (OVG) sobre la multa. portal www.lebensmitteltransparenz.nrw.de. “El Tribunal Administrativo Superior sigue nuestras críticas al trabajo mal elaborado que la ministra Ilse Aigner ha presentado con la ley federal pertinente. Por lo tanto, en febrero advertimos al Ministro Federal de nuevas derrotas en los tribunales alemanes y, por ejemplo, señalamos la falta de períodos de cancelación legalmente estipulados. Pero la ministra Aigner se mantuvo firme en su posición, en detrimento de los consumidores.
En la conferencia ministerial de protección al consumidor a mediados de mayo, presionaremos con los otros estados federales para una mejora rápida ”, dijo Remmel. “Porque el Tribunal Superior Administrativo también ha determinado que nuestra forma de generar más transparencia en los controles alimentarios es indiscutible. Es por eso que queremos ceñirnos al portal para las multas como una cuestión de principio ”, dijo Remmel. Hasta la nueva versión de la ley federal pertinente por parte de la ministra Ilse Aigner, NRW desconectará el portal de multas. Por lo tanto, NRW sigue a otros estados federales en los que los tribunales han decidido de manera similar.
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El Tribunal de Justicia de la UE refuerza a las autoridades: con un enlace para descargar el texto de la sentencia
De acuerdo con la legislación de la Unión, las autoridades nacionales pueden proporcionar información de identificación cuando informan al público sobre alimentos que no son perjudiciales para la salud pero que no son aptos para el consumo. En particular, es el nombre del alimento y la empresa bajo cuyo nombre o empresa se fabricó, trató o comercializó el alimento.
El reglamento sobre seguridad alimentaria1 garantiza que los alimentos que no sean seguros, es decir, nocivos para la salud o no aptos para el consumo humano, no puedan comercializarse. No apto para el consumo humano es un alimento que se ha vuelto inaceptable para el consumo humano como resultado de la contaminación, putrefacción, deterioro o descomposición según el uso previsto.
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Descargar con juicio
En una resolución del 18 de marzo de 2013, el Tribunal Administrativo de Baviera (BayVGH) prohibió provisionalmente a la ciudad de Múnich publicar las deficiencias de la ley de alimentos e higiene detectadas durante los controles oficiales de la empresa en la plataforma creada para este fin (www.lgl.bayern. de) para publicar.
Las empresas de catering de Munich se defendieron con éxito ante el tribunal administrativo contra la publicación de las deficiencias encontradas durante los controles. Las quejas de la ciudad de Munich contra las decisiones del Tribunal Administrativo de Munich fueron rechazadas por BayVGH en todos los procedimientos.
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la sociedad vegana de alemania, la asociación vegetariana de alemania y foodwatch presentan un proyecto de ley
Muchos alimentos contienen ingredientes ocultos o aditivos de origen animal que no necesitan indicarse en el envase. La sociedad vegana de Alemania, la Asociación Vegetariana de Alemania (VEBU) y la organización de consumidores Foodwatch presentaron hoy un proyecto de ley para el etiquetado obligatorio. Las tres organizaciones piden a la Ministra Federal de Consumo, Ilse Aigner, que cree transparencia modificando la ordenanza nacional de etiquetado de alimentos: quienes rechacen los alimentos de origen animal por razones éticas, religiosas o de otro tipo deberían finalmente tener la oportunidad de hacerlo. Más de 50.000 consumidores ya han solicitado un cambio en la ley mediante una campaña de firmas del ministro Aigner, pero aún no han recibido respuesta.
"Es inaceptable que los productos puedan etiquetarse como 'vegetarianos' o 'veganos' aunque contengan ingredientes de origen animal", critica Christian Vagedes, fundador de la sociedad vegana en Alemania. "Esto significa que los consumidores no tienen control sobre sus compras. Exigimos pautas claras para los fabricantes de alimentos y, por lo tanto, el fin del engaño del consumidor".
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La "Schutzgemeinschaft Pommersche Fleisch- und Wurstwaren" quiere proteger tres productos especiales de Pomerania con estatus especial de origen de la UE: la salchicha de hígado de Pomerania, la salchicha de escoria de Pomerania y la morcilla de Pomerania. En apoyo a esta iniciativa, el Ministro de Agricultura, Dr. El viernes, Till Backhaus presentó a la asociación una notificación de financiación de 30.000 euros.
"Mecklemburgo-Pomerania Occidental es un estado que tiene numerosas especialidades regionales en muchas áreas. Esto es especialmente cierto para la parte de Pomerania Occidental, que tiene sus propias tradiciones de preparación de alimentos", dijo el ministro. "Estoy muy contento de que los miembros de la comunidad de protección se comprometan a luchar por la marca de calidad europea más alta, la protección de origen en toda Europa, para los productos salchicha de hígado de Pomerania, salchicha de escoria y morcilla". La iniciativa para fundar la comunidad de protección provino de carniceros y procesadores de carne de Pomerania Occidental que aún fabrican estos productos tradicionales.
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"BMF emite cartas sobre la delimitación de entregas y otros servicios en la distribución de alimentos y bebidas"
En los últimos años, el Tribunal Europeo de Justicia y el Tribunal Fiscal Federal han dictado varias sentencias sobre la delimitación de entregas y otros servicios. Las consecuencias resultantes del tratamiento del impuesto sobre las ventas de los servicios gastronómicos y la denominada restauración social se presentan ahora en la carta de la BMF de 20 de marzo de 2013 (IV D 2 - S 7100/07 / 10050-06, DOK. 2013/0077777) y están representados por un gran número de ejemplos que se explican claramente.
Básicamente: las entregas de alimentos están sujetas a la tasa de impuesto sobre las ventas reducida del 7 por ciento. Otros servicios están excluidos de este beneficio, incluso si parte de estos servicios consiste en la entrega de alimentos. Como en el pasado, la complejidad de la preparación (plato estándar o producto de alta calidad) es irrelevante para la tasa impositiva.
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Debido a las críticas a la "estafa de la regionalidad", el jamón para el producto tradicional también puede provenir de Honolulu o Buxtehude
La asociación de protección de los fabricantes de jamón de la Selva Negra quiere prohibir las críticas a la organización de consumidores foodwatch sobre la trampa regional del jamón de la Selva Negra con medidas legales. El jamón de la Selva Negra "también podría provenir de Tombuctú"; con esta formulación, foodwatch había llamado la atención sobre el hecho de que en la Selva Negra solo deben realizarse pasos de producción individuales, pero los cerdos pueden criarse y sacrificarse en cualquier parte del mundo. El jamón de la Selva Negra no suele tener nada que ver con la Selva Negra. La empresa Abraham, como gran productor, por ejemplo, compra jamón de fuera de la Selva Negra y corta, empaqueta y vende el producto ahumado de Baja Sajonia; al final se vende como "jamón de la Selva Negra" con mucha publicidad regional. .
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El jamón de la Selva Negra IGP es una especialidad tradicional de la región.
La Asociación de Protección de Fabricantes de Jamón de la Selva Negra ha emitido una orden judicial contra la llamada "organización de consumidores" Foodwatch, que afirma que el jamón de la Selva Negra IGP podría provenir de Tombuctú y lo ve como un presunto "fraude regional".
La Asociación de Protección de Fabricantes de Jamón de la Selva Negra considera que esto daña deliberadamente la reputación y la imagen de la especialidad regional y tradicional producida por sus miembros.
