Messid ja sündmused

Euroopa FoodTec auhind 2009: DLG kuulutab välja võitjad

Auhind Euroopa toidutööstuse ja -tootjate tööstuse innovatsiooniprojektidele - esitlus Anuaga FoodTecis Kölnis

DLG (Saksamaa Põllumajanduse Selts) on nüüd teatanud Euroopa FoodTec Awards 2009 võitjad. Tänavuse maineka auhinnaga tunnustatakse viie innovatsiooniprojekti Euroopa toiduainete ja komponentide tööstusest. Kaks uuendust saavad Euroopa FoodTeci auhinna kullast, kolm hõbedat. Võitjate hulka kuuluvad ettevõtted Saksamaalt, Hollandist ja Austriast. Auhinnatseremoonia toimub 10i toidule ja jookide tehnoloogiale rahvusvahelise messi Anuga FoodTec osana. Märts Kölnis.

Loe edasi

Bio on tulevik

Federal Minister Aigner avab BioFach Nürnbergis

"Bio on tulevikku, eriti ajal, nagu need. Siin, suur nõudlus mitte ainult hõlmab toidu, vaid ka kosmeetika ja riided," ütles minister toiduainete-, põllumajandus- ja tarbijakaitsekomisjoni, Ilse Aigner, avamisel Biofach Nürnbergis. Föderaalse toidu-, põllumajandus- ja tarbijakaitseministri kõne:

Loe edasi

20. BioFach on rahul mõningate 46.000i sünnipäeva külalistega

Üks kahest külastas ka Vivanessi: 70i uuendused suure nõudlusega - Textil-ala edukas esietendus

Ei majanduskriis ega käimasolevad lumetormid ei tohiks peatada rahvusvahelist orgaanilist maailma: 46.000i kaubanduskülastajad said 19ist välja. 22ile. Veebruar Nürnbergi näitusekeskuses. Visiidi rahvusvahelisus oli taas 38%, spetsialistide ostjad tulid 130i riikidest: Saksamaale, eriti Austriast, Prantsusmaalt, Itaaliast, Hollandist ja Taanist. Külastajatele avaldas muljet 2.744i eksponentide rikkalik, nauditav ja loominguline pakkumine, kaks kolmandikku neist rahvusvaheliselt. "Ülimalt rahulolevad näitlejad ja kaubandusmängijad maailma juhtivas messikeskuses, kes tähistasid oma tööstusüritust muljetavaldavalt isegi majanduslikult ebakindlate aegade ees, ja õnnitles neid sünnipäeval!

Loe edasi

Järgige lihunikele, lihunikele ja Co.

Seminar Münsteris

Käsitöökauplustega et hakkama loomset päritolu toidu peab näitama lõpuks 2009 et need vastavad toidu määruste hügieeninõudeid. See on kontrollida kohaliku järelevalveamet loa alusel menetlust. Abi tunnustuse taotlemisel annab Hügieen keskuse 9. Märtsil (esmaspäev) on 10 et 14 PM.

Loe edasi

"Elu võim - söömine ja sportimine" on rohelise nädala lahutamatu osa

Lõplik aruanne Rahvusvaheline Roheline Nädal: BVE ja BLL väga rahul esitada koos toiduainetööstuses

Umbes 220 top esindajad külastasid maailma suurim ja 403.000 külastajat tarbija õiglase ja rõhutas selle tähtsust etapi sise- ja välispoliitika. Juuresolekul meedia esindajad 5.150 71 riikide ülemaailmne võrk anti. Mis 1.600 56 eksponenti riikide ja näituse ala 115.000 ruutmeetrit Rahvusvaheline Roheline Nädal salvestatud suurepärane investeering.

Loe edasi

DLG Euro Food Test 2009: Euroopa suurim kvaliteedi test Kölnis

Paralleelselt Anuga FOODTEC 2009 10 kohta. ja 11. Märtsil 2009 - Leading ekspertide kohtumisel toidu sensoorne

DLG (Saksa Põllumajanduse Selts) korraldab Kölnis esimest korda Euroopa suurima toidu- ja joogikatse 10. ja 11. märtsil 2009. Nime "DLG-EuroFoodTest" all katsetavad eksperdid umbes 5.500 vorsti ja sinki, piimatoodete, puuviljajookide ja veini toodete sensoorset kvaliteeti. Seega saab Köln toidusektoris veel ühe esiletõstmise. DLG-EuroFoodTest toimub paralleelselt rahvusvahelise toidu- ja joogitehnoloogia messiga Anuga FoodTec. Kölni oodatakse kvaliteedikontrolli üle 500 anduritehnoloogia eksperdi Saksamaalt ja välismaalt.

Loe edasi

Föderaalse toidu-, põllumajandus- ja tarbijakaitseministeeriumi erinäitus "Naudi tervislikku toitumist" 2009. aasta rohelisel nädalal

Mis erilist "Tervislik toitumine nautida", Saksamaa Liitvabariigi Toit, põllumajandus ja tarbijakaitsekomisjoni uuesti kaasatud (BMELV) 2009 International Green Week. Alates 16. et 25. Jaanuar on maailma suurim tarbija õiglane 74. Aeg Berliini messikeskusesse. Näitusel ei anna mitte ainult teadmisi toitumise, vaid ka näitab, et tervisliku toitumise rõõm ja võib olla lõbus. Tooterühmad puu-ja köögivilju, piima ja piimatooteid, teravilja, liha ja vesi on fookus.

Loe edasi

Rannikult Alpides: On Schlemmer ringkäik Saksa maad

14 esitavad oma hõrgutisi kohta IGW - Edukad segu innovatsiooni ja traditsiooni

Saksamaa kajastub ka tänavuse Rahvusvaheline Roheline Nädal Berliinis 2009 (IGW) oma Maitsvaid poolel. See riik on olemas erinevaid hõrgutisi, esitatakse Hall 20 ülevaade. 14 riigid esitama täieliku mitmekesisuse Saksa koos toiduga Kesk Marketing Organisation Saksa Põllumajanduse Industries. Alates 16. et 25. Jaanuar on ühenduse näitus teema "Kulinaaria Saksamaa".

Loe edasi

Uuendusi vastu kasvavad kulud köögiseadmeid INTERNORGA

Alates 13. et 18. Märtsil 2009 Hamburgi Fair saidi

Vähem on rohkem. See on tõsi, et köögitehnika peamiselt energia, vee ja teiste ressursside. Tegevuskulud kasvavad lakkamatult, ökonoomne masinad ja seadmed professionaalne köök on seega väga populaarne. Põhjalik ülevaade viimastest arengutest ja uued tooted on INTERNORGA 2009 juhtiv mess toitlustus ja catering turul. Alates 13. et 18 märtsil 2009 1.000 mõned eksponenti üle 20 riikides esitab Hamburgi Fair saidi uuendused, suundumused ja terviklahendusi restoranid, hotellid, toitlustusettevõtted, pagarite ja maiustused.

Loe edasi

DIL esindatud ulatusliku programmi Anuga FOODTEC

Robootika ja kõrge rõhu abil teabekeskuste - Cologne näitus oodata märts 2009 50.000 mõned külastajad

Kui kõik kolme aasta rahvusvahelise messi toidu ja joogiga tehnoloogia "Anuga FOODTEC" Kölnis on juba ilmne täna, et see saab olema eriline sündmus ettevõtted ja instituudid valdkonnas toiduainetööstusele. Leitnant Teave Koelnmesse üle 1.200 eksponenti üle maailma ja ümber. 50.000 kaubanduse ajal külalisi 10. et 13. Märtsil 2009 sündmus aset oodata.

Loe edasi

Uuenduslikud toidu turustamise auhinna

CMA annab idee Hind VIKTUS 2008

Saksamaa põllumajandustööstuse keskturundusühing (CMA) on kolmele Saksamaa põllumajandus- ja toiduainetööstuse innovaatilisele ettevõttele omistanud VIKTUS-ideeauhinna. Auhinnatseremoonial 3. detsembril 2008 Berliinis said võitjad VIKTUSe CMA tegevdirektorilt Markus Krausilt. EDEKA Südbayern kindlustas karika kuldkategoorias oma tütarettevõttega Südbayerische Fleischwaren GmbH Ingolstadtist. Hõbedase karika sai Tillmani Fleisch & Convenience GmbH Rheda-Wiedenbrückilt. Pronksmedal läks Bonni lähedal Wachtbergis asuvale Lindenhof Tafeltraub GbR-le. Kuna teine ​​VIKTUS oli eriauhind, anti ZDF programmi "Kerner kocht!" suurepärane. Formaat on aastate jooksul toidu mainele suure panuse andnud. Üle 300 külalise nii ettevõtetest, ühingutest kui ka poliitikast tähistas 21. auhinna võitjatega CMA turustuspäevade avamist.

Loe edasi