arkisto

FH Düsseldorf: "Myyntiin liittyvät strategiat elintarvikkeiden alennusmarkkinoiden kansainvälistymiseksi"

Uusi tutkimus julkaistiin

Kolmas painos Research Reports tiedekunnan Economics ammattikorkeakoulun Düsseldorf (ISSN 1866-2722) on julkaistu. Kirjailija, professori Manfred Turbaani, professori kansainvälisen kaupan markkinointi, on yhdessä Julia Wolf, valmistunut Department of Economics, analysoi kysymys kansainvälistymisstrategiat soveltaa saksalaista ruokaa alennus markkinatoimijoiden Aldi ja Lidl ja verrattiin.

Lue lisää

Stafylokokkien-kypsytetty raaka makkarat Iberian

Lähde: Food Microbiology 25 (2008), 676-682.

Tutkijat Espanjan yliopistossa Extremaduran Badajoz toteutti tutkimuksen esiintyminen stafylokokkeja in-kypsytetty raaka makkarat Iberian. Makkarat tehdään Extremaduran alueella perinteisin tekniikoin ja lisäämättä hapateviljelmien. Tämä mahdollistaa etenemisen liha omia mikro-organismeja, joka muun muassa on merkittävä rooli kehityksessä maku, rakenne, ravintoarvoa ja turvallisuutta. Tyyppi ja stafylokokkien määrän vaikuttavat tuotanto-olosuhteet, erityisesti pH: n ja aw-arvo. Kautta entsyymit katalaasin ja nitraatti-reduktaasi, ne torjumaan härskiintymiseltä ja muodostumisen edistämiseksi tyypillisen punaisen kovettunut väri. He myös osansa maku muodostumiseen.

Lue lisää

Uusi Heart raportti: Suuret alueelliset erot

Korkein kuolleisuus sydänkohtauksen Brandenburg, alin Berliini

Kuolleisuus sydänsairauksiin pienenee vähitellen - että tiedot osoittavat nykyisen sydämen raportti, joka esitettiin tänään Fall Meeting Saksan Society of Cardiology Hampurissa. Kuitenkin suuntaus hyötyä vähemmän sydämen kuolemia ei kaikki Saksassa asuvat samalla tavalla, on kuolleisuudessa merkittäviä alueellisia eroja.

Lue lisää

Uusi Heart Report: sydämen kuolleisuus vähenee

Keskiarvon yläpuolella kustannusten nousu sydänkohtaus hoidon

Sydänkohtauskuolleisuus vähenee edelleen, osoittaa tämänhetkinen sydänraportti, joka esiteltiin Saksan kardiologien seuran syksyn kokouksessa. Sydänkohtauskuolemat siirtyvät yhä enemmän "ulkopuolelle" sairaalaan parantuneen ensihoidon seurauksena. Muut suuntaukset: Sydänkatetrin palvelut ovat kasvaneet vähiten vuodesta 1980. Ja sydänleikkauksen saaneiden vanhusten osuus kasvaa. DGK: n uuden dokumentointiprojektin avulla olisi kerättävä lisätietoja optimoidusta toimitussuunnittelusta.

Lue lisää

Atlas ilmestyi vastustuskykyisiä taudinaiheuttajia ja antibioottien käytön Saksa

BVL, Paul Ehrlich Society ja University Hospital Freiburg antaa antibioottiresistenssin Atlas "GERMAP 2008" ennen - With Download - Link

Monet bakteerien kuten Staphylococcus aureus, Escherichia coli ja enterokokit ovat vähemmän herkkiä antibiooteille, joten ne laukaisevat sairaudet ovat vaikeampi hoitaa ihmisillä ja eläimillä. Tämä on seurausta esiteltiin Bonnissa, yhteinen julkaisu liittovaltion kuluttajansuoja- ja elintarvikkeiden turvallisuudesta, Paul Ehrlich Society for Kemoterapia ja Infectious Diseases yliopistollisessa sairaalassa Freiburg. Esitetyt antibioottiresistenssi ja -Verbrauchsatlas ovat ensimmäistä kertaa Saksassa yhteenvedon tietoa resistenssin taajuudella bakteeripatogeeneista ja kulutus antibioottien ihmisten ja eläinten lääkintään käytettävissä. Atlas on ensimmäinen askel arvioida riskit nykyisten ja potentiaalisten resistenssin kehittymisen sekä kehittää suosituksia, joita käytetään ihmisiin ja eläimiin antibiooteilla.

Lue lisää

Estäminen vilustuminen: Käsien pesu on enemmän kuin vitamiineja

C-vitamiini voi estää infektiota / hyödyt ravintolisiä on usein yliarvioidaan

Päivät lyhenevät, lämpötila laskee - ja kylmä kausi lähestyy kylmä ja flunssa kausi. Monet ihmiset ovat alkaneet ottaa C-vitamiinia tabletteina ennaltaehkäisevänä. Mutta tutkimus on osoittanut, että vitamiini ja ravintolisiä, jotka sisältävät paljon suojaa ei niin hyvä kuin esimerkiksi toistuva käsien pesu - ja että korkeat annokset voivat myös vahingoittaa. Instituutti laatua ja tehokkuutta Health Care (IQWiG) on julkaissut tietoja ja tietovisa aiheesta ennaltaehkäisy, auttaa erottamaan laajaa myyttejä tosiasioista poikkeavat.

Lue lisää

Parempi muisti ilman REM-unen?

Smart nukkua Kuinka oikeassa?

Uni tukee muistin muodostumista ja pitkään ajateltiin, että tämä tapahtui REM-unessa, kun unelmoitiin. Baselin ja Lyypekin yliopistojen tutkijat ovat havainneet, että unen farmakologinen tukahduttaminen nopealla silmänliikkeellä ei häiritse muistin muodostumista vaan edistää sitä. Näin tehdessään he kumoavat REM-unimuistihypoteesin. Tulokset julkaisi tiedelehti "Nature Neuroscience".

Lue lisää

Nasu protesti varten eläinten päivä - avaaja Berliini

Maailman eläinsuojelupäiväksi, jota vietetään vuosittain 4. lokakuuta, Saksan eläinsuojeluyhdistys on julistanut mottonsa "Porsaan protesti". Saksassa kastrataan vuosittain yli 22 miljoonaa urosporsasta. Ilman anestesiaa - täysin tietoisena ja täydellisen kivun tunteen myötä molemmat kivekset poistetaan porsaista terävällä veitsellä. Saksan eläinsuojelulaki laillistaa tämän tuskan: Saksan eläinsuojeluyhdistys kiinnitti sensaatiokampanjalla huomiota porsaiden miljoonamääräiseen kärsimykseen tällä viikolla Berliinin Alexanderplatzilla.

Lue lisää