Enviado por Thomas Pröller, carne-n-máis , publicado en dereito
Novas a axenda e eventos adversos
alegacións de saúde, en realidade, debería por un ano, só cientificamente comprobados e aprobados (alegacións de saúde) están en envases de alimentos. Apelou á programación do regulamento europeo para accións. Esta lexislación é protexer os consumidores de publicidade saúde dubidosa en comida, que era a intención do lexislador. Con todo, a avaliación científica das alegacións de saúde resultou ser unha tarefa hercúlea á Autoridade Europea de Seguridade Alimentaria, EFSA. A ciencia nutricional Kassensturz por así dicir coa pregunta: Cal nutrientes poden revelar efectos que a saúde cientificamente?
Enviado por Thomas Pröller, carne-n-máis , publicado en dereito
Controvertida do 23. Lebensmittelrechtstag
defensores dos consumidores veu este ano o Día de alimentos Dereitos en Wiesbaden ido mal. pero eles non eran os únicos. Profesor Dr. Klaus Kocks da empresa CATO de Comunicación Consulting GmbH, Horbach, compartiu a súa crítica chan retórica en todas as direccións. Os defensores dos consumidores - e non tomar a protección oficial consumidor de - asumiría o papel do profesor cabeza. "Eles axudan con comer e beber, porque asumen que os consumidores están sobrecarregados con el." Detrás del está a retirada máis ou menos hábil de consentimento, unha adopción forzada ideolóxica. "O consumidor é entendida como idiota infantil", dixo Kocks.
Outro mecanismo para incapacitação dos cidadáns son teorías da conspiración. Publicidade, por exemplo, ten na representación do consumidor defende efectos secretos, ademais da evidencia empírica. Así, os adultos xa controlada pola publicidade e, así, protexidos de defensores dos consumidores. A virada reivindicar o papel Christopher e exorcistas, o representante de valores morais para si mesmos. A industria de alimentos, con todo, xogar os idiotas útiles para a defensa do consumidor. "A industria terá que aprender a lexitimidade de defensores dos consumidores a cuestionar", dixo o asesor de comunicacións. Pero iso debe graves estratexias propias de defensa do consumidor. Só cando a protección dos consumidores é unha parte fundamental da filosofía da empresa, a industria podería facer os defensores dos consumidores contestar a lexitimidade, dixo Kocks. Nesa medida, a protección dos consumidores sería un papel orientador importante para o desenvolvemento industrial. Pero as asociacións da industria sería necesaria a este respecto. Foi un mal rendemento cando as organizacións non están en posición de sancionar a conduta feble das empresas asociadas e premiar bo. A superficie oferta de ataque, tanto para a protección dos consumidores e para os medios de comunicación.
Enviado por Thomas Pröller, carne-n-máis , publicado en dereito
Un vello avogado recomenda consultar o texto legal en caso de dúbida. Na discusión sobre a chamada carne glutinosa do NDR, a cuestión dos principios rectores e o seu cumprimento foi sempre o tema. Segundo a definición, os principios rectores non son unha lei senón unha especie de opinión especializada sobre alimentos. A continuación documentamos extractos das directrices sobre carne e produtos cárnicos a partir do 4 de febreiro de 2. O texto completo pódese atopar [aquí].
Comparado con este texto, fixemos un pequeno axuste á nova ortografía alemá, que en realidade debería ser obrigatorio para os textos oficiais.
Enviado por Thomas Pröller, carne-n-máis , publicado en dereito
Dous estudos BfR sobre o uso dos termos na comunicación de riscos
¿Cambia a diferenza se unha substancia presenta un risco ou un perigo? Esta distinción é de grande importancia para os científicos que avalían os riscos na área da protección da saúde dos consumidores, pero non xoga un papel para os actores sociais que utilizan estas avaliacións. Este é un dos resultados de dous estudos realizados polo Instituto Federal de Avaliación de Riscos (BfR). Como parte do proxecto "Avaliación da comunicación sobre as diferenzas entre" risco "e" perigo ", examinouse a comunicación previa de riscos da BfR para determinar como expertos e laicos tratan estes dous termos na práctica. Para o proxecto "Comunicación de risco e potencial de perigo", preguntouse a expertos de asociacións e autoridades empresariais, ambientais e de consumidores como usan os termos. Os resultados de ambos estudos xa están dispoñibles. "Os resultados do estudo ofrécennos importantes coñecementos sobre a comunicación de riscos", di o profesor Dr. Dr. Andreas Hensel, presidente da BfR. "Tamén ten que estar máis aliñado lingüisticamente cos seus grupos obxectivo".
Se xorden malentendidos na comunicación sobre riscos entre autoridades, empresas, organizacións non gobernamentais e público en xeral, un dos motivos podería ser o uso diferente dos termos "risco" e "perigo" ou "potencial de perigo". Esta é a suposición dos dous estudos que se levaron a cabo en nome do BfR en Forschungszentrum Jülich GmbH e no Institute for Ecological Economic Research gGmbH en cooperación con Dialogik gGmbH. A avaliación da comunicación de riscos do BfR e o seu desenvolvemento posterior foron o foco das investigacións.
Enviado por Thomas Pröller, carne-n-máis , publicado en dereito
A UE quere protexer aos consumidores e déixaos na escuridade
Despois do queixo analóxico, o xamón moldeado e as "gambas" feitas con restos de peixe, a chamada a unha maior protección do consumidor volve a ser máis forte. Os consumidores indignados reclaman unha mellor educación e protección contra dubidosos trucos da industria alimentaria. Non obstante, nalgunhas áreas a UE leva moito tempo loitando para estar ao lado dos seus cidadáns e evitar dubidosas estratexias de mercadotecnia: pronto haberá unha lista positiva uniforme a nivel europeo para as afirmacións relacionadas coa saúde nos envases; entón, prohibiranse todas as outras declaracións. Non obstante, segue sendo cuestionable se esta estricta regulación beneficiará ao consumidor.
Case ningunha outra industria ten que loitar contra a súa imaxe de "rapaz malo" tan forte como a industria alimentaria: os portavoces da asociación convértense regularmente en mozos azoutados en tertulias e mesas de debate, e a rabia dos consumidores sempre está descargando aos fabricantes que queren comercializar os produtos aparentemente máis baratos a prezos altos. É obvio que o tema da comida adoita levar a debates moi emotivos. Non só que ninguén queira consumir produtos inferiores cun certo factor de noxo: hoxe en día a comida proporciona moito máis que saciedade e goce. Comer debe dar a forza necesaria para unha vida cotiá axitada, comer debe manterse en forma e saudable. Comer é estilo de vida, benestar e moitas veces un símbolo de estado. Polo menos iso é o que a industria publicitaria transmitiu aos consumidores durante anos e deulles unha boa actitude cara á vida. "Sabroso e saudable" adoitan ser os criterios polos cales os clientes escollen os produtos no supermercado, coa reconfortante crenza de que están facendo algo bo para o seu corpo.
Enviado por Thomas Pröller, carne-n-máis , publicado en dereito
O consello ofrece información sobre a lei de seguridade do produto e do dispositivo
No ano novo, o bo negocio do Nadal adoita ir seguido dun rudo espertar: os produtos vendidos teñen defectos imprevistos e os comerciantes ou fabricantes teñen moitas reclamacións por reclamacións. As pequenas e medianas empresas son especialmente afectadas cando descubren que son responsables como "distribuidores", independentemente de se desenvolveron ou fabricaron eles mesmos os produtos. Para evitar demandas e problemas relacionados, é importante que
Coñecer e aplicar a Lei de seguridade de equipos e produtos, así como os seus efectos dentro da lexislación do Espazo Económico Europeo.
