Monitores - persoas na industria

Rügenwalder recibe nova estrutura de xestión

"Godo Röben, de 48 anos, no consello de administración de Rügenwalder Mühle GmbH & Co. KG, Bad Zwischenahn, responsable de mercadotecnia e I + D, e o seu compañeiro Lothar Bentlage, de 57 anos, responsable das vendas, serán os novos directores xerentes do fabricante de salchichas en febreiro de 2017, onde xa tiña poder ".

Ler máis

Dr Barbara Schalch texto renovado DLG Prüfbevollmächtigte para charcutería

(DLG). Profesor Dr. Barbara Schalch pola Secretaría de Estado de Sanidade e da Seguridade Alimentaria (LGL) en Oberschleißheim é novo director científico á delicatessen na Sociedade Agrícola Alemá (DLG). Vai asumir a partir Prof. Dr. Barbara Becker, da Universidade de East Westphalia-Lippe, a. O cambio oficial tivo lugar o exame DLG Internacional de Calidade para o lugar precociñados e en Kassel ...

Ler máis

Schlagbauer renuncia a todos os cargos públicos con efecto inmediato

Múnic. Iso foi un estoupido en Múnic. O mestre carniceiro Georg Schlagbauer (44 anos) renunciou a todos os cargos públicos que desempeñou con efecto inmediato. Mandou ao seu avogado enviar unha declaración de que dimitía "por motivos de saúde e familiares", non quería dicir máis ao respecto ...

Ler máis

Director xerente de BVDF Dr. Wiegner retirado

Thomas Vogelsang será o único director xerente da Asociación Federal da Industria Cárnica Alemá

Dr. med. veterinario. Joachim Wiegner retirouse a finais de 2014. Desde 2000 é o director xerente da Asociación Federal da Industria Cárnica Alemá. V. (BVDF) en Bonn.

Ademais da súa actividade profesional, o Dr. Wiegner realizou unha serie de tarefas voluntarias. Foi, entre outras cousas, inspector autorizado para o sector da carne fresca de autoservicio na Sociedade Agrícola Alemá (DLG) e presidente da sociedade de apoio á investigación da carne no Instituto Federal de Investigación da Carne (hoxe Instituto Max Rubner) en Kulmbach . Representou á asociación na asociación de comerciantes de carnicerías (FBG), hoxe a asociación de comercio de alimentación e hostalaría (BGN), a asociación europea CLITRAVI e o grupo de investigación para a industria alimentaria (FEI).

Ler máis

Entrega de premios na noite anterior á IFFA

afz - xornal de carnicería xeral e FLEISCHWIRTSCHAFT presentan "Meat Vision Award 2013" e "Meat Industry Promotion Prize"

A IFFA, a principal feira internacional para a industria cárnica en Frankfurt am Main, foi premiada por primeira vez na noite anterior ao "Meat Vision Award" e ao "Meat Industry Promotion Award" lanzado polos medios especializados da industria cárnica do Editor especialista alemán (afz - xornal de carnicería xeral e FLEISCHWIRTSCHAFT) ".

O "Meat Vision Award 2013" recae en dúas empresas seleccionadas polo xurado de primeiro nivel que se caracterizan por un desempeño estratéxico e persoal sostible: a empresa holandesa Natura Foodtec BV, responsable do desenvolvemento e implementación dun sistema innovador de baixa presión. honrase o proceso de nitróxeno para a produción de xamón cru; e o comerciante cooperativo de carne Westfleisch eG, que recibiu o premio pola súa estratexia de sostibilidade a longo prazo e continuamente. Un premio especial do xurado recae na carnicería Max Gruber en Großweingarten.

Ler máis

Novo director de vendas en GILDE foodservice GmbH

Thomas Weißinger intensifica a rede nacional para abastecer aos clientes da área GV

Thomas Weißinger (35 anos) É o novo director de vendas de GILDE foodservice GmbH (GFS), filial de ZENTRAG, a cooperativa central do comercio de carnicerías europeas, desde o 1 de febreiro de 2013. Thomas Weißinger traballou anteriormente como director de vendas sur en Sander Gourmet, seguido de actividades como director de sucursais en bofrost e director de distrito en REWE.

Despois de formarse como vendedor polo miúdo centrado na carnicería en Feneberg Lebensmittel GmbH, e anos exitosos como carniceiro e director de sucursal, Thomas Weißinger completou un grao en empresa en Mannheim. Como economista de empresas, centra o seu foco principal no servizo de comida GILDE, pero tamén no propio ZENTRAG na ampliación da gama de clientes.

Ler máis

Bärwalde novo en Messe Frankfurt

 

Jan Bärwalde (38 anos) é o responsable das comunicacións de mercadotecnia para a división de Tecnoloxía e Produción na exposición Messe Frankfurt desde principios de ano. É responsable das relacións con medios nacionais e internacionais e da publicidade para Light + Building, ISH, IFFA, Texcare International, Texcare Forum, Texprocess e feiras Intersec. No seu novo papel, Bärwalde tamén é responsable do apoio comunicativo estratéxico da xestión de marcas internacionais, é dicir, dos eventos estranxeiros das respectivas feiras internacionais líderes en Frankfurt am Main. Ademais, é responsable do desenvolvemento comunicativo conceptual e estratéxico da división de Tecnoloxía do Grupo Messe Frankfurt. No seu novo papel, Bärwalde informará a Iris Jeglitza-Moshage, membro do equipo directivo da Exposición de Messe Frankfurt.

 

Ler máis

Premio DLG para o prof. Dr. Friedrich Bauer (Viena)

Compromiso exemplar e voluntario recoñecido como experto

O consello de administración da DLG (Sociedade Agrícola Alemá) ten ao prof. Dr. Friedrich Bauer concedeu a medalla Max Eyth en prata. Vicepresidente de DLG o prof. Dr. Achim Stiebing presentou a medalla e o certificado na cerimonia de apertura da proba internacional de calidade DLG para xamón e salchicha en Bad Salzuflen. Con este prestixioso premio, o DLG honra o compromiso voluntario e diverso do profesor Bauer coas probas de calidade de embutidos e pezas cocidas. Durante case dúas décadas, o seu desenvolvemento foi tan importante para el como o traballo especializado en DLG.

Ler máis