Estado de ánimo de compra estable: exportacións baixo presión

En abril de 2009, a industria alimentaria xerou vendas de 12,8 millóns de euros. Isto corresponde a un menos nominal do 2,3% con respecto ao mesmo mes do ano anterior. Isto diferencia claramente á industria de toda a industria manufacturera (–29,2%).

O negocio de exportación segue estable en volume. En abril de 2009, exportáronse alimentos procesados ​​por valor de 3,0 millóns de euros; isto corresponde a preto do 80% do total das exportacións agrícolas e alimentarias de Alemaña. Non só os mercados importantes de terceiros países como Rusia son cada vez máis difíciles, senón que as exportacións aos grandes estados membros da UE tamén se están desenvolvendo máis lentamente debido á presión dos prezos. Despois de anos de crecemento das exportacións, a industria enfróntase así a un estancamento das vendas no exterior por primeira vez.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1504 veces

Segundo a Oficina Federal de Estatística, as vendas na industria alemá de produtos cárnicos pasaron de 15,8 millóns de euros a 16,6 millóns de euros o ano pasado. Isto correspóndese cun incremento do 5,1 por cento, que, con todo, probablemente se deba principalmente ao nivel de prezos temporalmente máis elevado do ano pasado. En total, preto de 400 empresas da industria de produtos cárnicos empregaron a máis de 2008 persoas en 62.000.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1565 veces

Os comerciantes especializados perden máis que as empresas de autoservizo

Segundo os resultados provisionais da Oficina Federal de Estatística (Destatis), as vendas polo miúdo en Alemaña en maio de 2009 foron nominalmente un 3,2% e as reais un 2,9% inferiores ás de maio de 2008. Non obstante, maio de 2009 tivo 24 días de venda, un menos que no mesmo mes. do ano anterior. O resultado de maio de 2009 calculouse a partir de datos de sete estados federais, nos que se realizan aproximadamente o 76% das vendas totais no comercio polo miúdo alemán. Respecto a abril de 2009, as vendas de maio de 2009 aumentaron nominalmente un 0,5% e en termos reais un 0,4%, tendo en conta os efectos estacionais e de calendario.

En maio de 2009, as vendas polo miúdo de alimentos, bebidas e produtos do tabaco descenderon un 2,8% en termos nominais e un 2,4% en termos reais con respecto a maio de 2008. Nos supermercados, grandes almacéns de autoservizo e hipermercados, as vendas descenderon nominalmente respecto ao mesmo mes. o ano pasado un 2,7% e un 2,1% real. No sector de venda polo miúdo de alimentación especializada, as vendas descenderon un 4,5% en termos nominais e un 5,5% en termos reais.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1562 veces

A Asociación de Agricultores Suízos publicou o folleto actualizado anualmente "O matadoiro e o mercado da carne" coas cifras de 2008.

A SBV actualiza anualmente o folleto "O mercado de gando e carne de sacrificio" e complétase cos contidos máis recentes. A edición de 2008 xa pode obterse da Unión de Agricultores Suízos. A publicación de aproximadamente 30 páxinas trata diversos temas relacionados co mercado de gando e carne de sacrificio en Suíza.

O primeiro capítulo contén cifras sobre produción e consumo, así como información sobre a evolución actual do mercado. A segunda parte trata dos mecanismos de oferta e demanda e a súa influencia nos acontecementos do mercado.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1671 veces

Récord de importacións de té / A bebida de tendencia encaixa en todas as situacións e é unha das bebidas máis populares de Alemaña

A industria alemá do té e a Asociación Alemá do Té de Hamburgo poden recordar un bo ano 2008. Cun aumento de 2.367 t (case un 4,9%) con respecto a 2007, os importadores de té alemáns acadaron outro récord de importación cunhas 51.000 t de té. A apreciación internacional do comercio de té alemán tamén se mostra co gratificante aumento das exportacións: 26.989 t de té procesado en Alemaña foron exportadas como especialidades de té a 96 países de todo o mundo. Este tamén é un resultado máximo cun aumento de 2.956 t con respecto ao ano anterior. A cota de exportación en Alemaña foi do 53,16%. En Alemaña consumíronse un total de 17.750 toneladas de té, é dicir, 25,5 litros por habitante. En 2008 volveu a producirse un lixeiro incremento do consumo con respecto ao ano anterior.

O té é unha tendencia e é moi popular entre os alemáns: a bebida de estilo de vida tamén está a gañar cada vez máis seguidores novos. O té non só é unha bebida para todas as idades, senón tamén para todas as situacións da vida. Así o demostra tamén o portal de té www.tea-up-your-life.de iniciado pola Asociación Alemá do Té o ano pasado.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1892 veces

Para comezar a tempada de churrasco, Stiftung Warentest probou 22 ensaladas de patacas envasadas para o número de xullo da súa revista de probas. O resultado: en definitiva, as ensaladas de patacas alemás son impresionantes. Cada segundo é "bo", dez son "satisfactorios" e só a ensalada de patacas ecolóxicas de Söbbeke é a última con "suficiente". Best Salad é unha versión lixeira de You May por 4,95 euros o quilogramo.

Probáronse a versión do norte de Alemaña cun aderezo branco, tres ensaladas co aderezo de aceite e vinagre de Alemaña do sur e tres preparacións lixeiras. Ao comparar o contido de calorías e graxas, a variante do sur de Alemaña ten unha clara vantaxe, incluso as tres ensaladas lixeiras de Du Darst, Homann e Weight Watchers teñen máis calorías.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1980 veces

Resultados do estudo sobre o clima do consumidor de GfK para xuño de 2009

Despois duns meses de estancamento, o sentimento dos consumidores en Alemaña volve mostrar unha lixeira tendencia á alza. As expectativas económicas e de ingresos aumentan. A propensión a comprar tamén volveu mellorar lixeiramente. Despois duns 2,6 puntos revisados ​​en xuño, o indicador global prevé 2,9 puntos para xullo e, polo tanto, aumenta lixeiramente despois dunha fase de estabilidade. En xeral, o clima de consumo mantense nun nivel baixo.

Agora que aumentaron os sinais de fin da recesión económica, aumentan as esperanzas de estabilización da economía entre os consumidores. As perspectivas económicas están mellorando moderadamente. É probable que unha razón para isto sexa o mercado laboral relativamente robusto. Os informes de que a taxa de inflación foi do cero por cento en maio mostran o seu efecto positivo tanto nas expectativas de ingresos como na propensión a comprar. Ambos os indicadores están gañando, sendo o plus nas perspectivas de ingresos significativamente maior. En consecuencia, o clima de consumo para xullo indica unha evolución positiva. Non obstante, á vista do aumento do paro no futuro, a verdadeira proba aínda está por chegar.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1597 veces

Despois de 2008, GS1 Germany volve realizar un estudo de implementación con carne específica da industria este ano. O estudo identifica o estado actual da difusión das normas de identificación, comunicación e proceso aplicables a nivel mundial na industria. O obxectivo é descubrir o potencial non explotado para procesos empresariais máis eficientes dentro e entre as empresas do sector cárnico e embutido. Referencia coa industria!

Os resultados do estudo evaluados e anonimizados polo Instituto de venda polo miúdo de EHI están dispoñibles de xeito gratuíto para todas as empresas participantes. A solicitude, tamén reciben unha avaliación individual para un punto de referencia co sector.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1898 veces

Segundo unha análise de ZMP, a industria cárnica en Polonia está en profunda crise. As razóns son a falta de materias primas debido ás existencias de porcos máis baixas durante 40 anos, o comercio exterior paralizado e os prezos da carne e dos embutidos que non cubren os custos. A reversión da tendencia só está á vista gradualmente. Moitos agricultores abandonaron a produción non rendible

No censo gandeiro máis recente en Polonia en novembro de 2008, contabilizáronse 14,2 millóns de porcos, o número máis baixo desde 1970. No terceiro país porcino máis grande da Unión Europea, o tamaño do rabaño adoitaba estar entre 18 e 20 millóns de animais. Desde mediados de 2007, moitos agricultores de Polonia abandonaron a cría de porcos debido á produción non rendible.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1753 veces

Falta de máis de 30 euros por animal

A situación económica da maioría dos gandeiros alemáns continuou deteriorándose en xaneiro de 2009. Este foi o resultado da avaliación do cálculo do modelo ZMP para os custos completos no engorde de porcos.

En xaneiro de 2009, os ingresos menos os custos iniciais dos porcos da clase comercial EP foron de 1,27 euros por quilogramo de peso de sacrificio, mentres que os custos variables alcanzaron un nivel de 1,36 euros por quilo de peso de sacrificio. O nivel de prezos da alimentación animal mantívose estable na súa maioría. No caso dos leitóns, en cambio, o gasto aumentou lixeiramente.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1581 veces

tendencia alcista dos prezos

A produción de carne de vacún en toda a UE caeu un 2,1 por cento o ano pasado en comparación con 2007. Segundo a Comisión da UE, a produción en Alemaña superou a tendencia nun 1,0 por cento. Incluso se informou dun aumento do 5,0 por cento desde Polonia, mentres que Portugal rexistrou un aumento do 18,7 por cento. Pola súa banda, a produción en Italia, o país máis importante para a determinación dos prezos da UE, baixou un 6,1 por cento. Irlanda mesmo rexistrou un menos do 6,8 por cento e en Francia o volume caeu un 2,3 por cento.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1609 veces