A industria da carne continúa operando nun ambiente económico difícil. Característica é a demanda continua de cerdo en Alemaña e, en xeral, na UE. Ademais, existen regulamentos oficiais ou acordos informais nun número crecente de países da UE que fan que o comercio intracomunitario sexa máis difícil ...
Os clientes queren cada vez máis a transparencia nas compras de carne, como: de onde provén o animal, como viviu e onde foi sacrificado? Agora tamén a asociación dos agricultores propón unha nova proposta ...
(BZfE) - O ano pasado, os alemáns tiveron que cavar moito máis en alimentos para comida. En xaneiro os prezos de 2018 foron tres por cento máis que no mesmo mes do ano pasado, o índice de prezos ao consumidor actual da Oficina Federal de Estatística (destatis). Con todo, a pesar da tendencia ascendente, os alemáns seguen a mercar moito máis barato que a maioría dos seus veciños directos. O nivel de prezos é particularmente alto na comparación europea en Suíza, Noruega e Dinamarca ...
A industria alemá de procesamento de carne produciu menos carne en 2017 que no ano anterior. Con máis de 8 millóns de toneladas, a produción caeu ao redor dun 2%. Así o informa a Oficina Federal de Estatística en Wiesbaden...
O último salario mínimo negociado de 8,75 € expira en 31.12.2017, aplícase retroactivamente desde 1. Xaneiro 2018 o novo salario mínimo de 9,00 Euro ...
(BZfE): unha evidente tendencia no comercio de alimentos é o cambio desde a canle en liña ata a liña. Sven Poguntke, consultor de negocios independente e profesor universitario de "Deseño de Pensións e Xestión da Innovación" no Campus de Medios da Universidade de Ciencias Aplicadas de Darmstadt. O servizo de envío en liña aínda é un negocio de subvención, pero un gran mercado. Non só as grandes redes de venda polo miúdo xogan un papel aquí; Incluso pequenas start-ups locais ofrecen froitas, legumes e Co de ...
De xaneiro a xuño de 2017, os provedores de carne belgas de todo o mundo exportaron 94.947 toneladas de carne. Comparado co mesmo período do ano anterior, isto representa un aumento de dúas díxitos en exportacións de 14,1 por cento. A constante tendencia ascendente das exportacións de carne de vacuno belga, que vén realizando desde hai anos, entra nunha nova rolda. Isto queda claro nas figuras que calculou a Oficina Bárbara Belga con base nos datos de Eurostat ...
Frankfurt am Main, 25. Setembro 2017. No segundo trimestre deste ano, os artesáns en Alemaña informaron outro resultado positivo. Segundo a Oficina Federal de Estatística, o volume de negocio do sector aumentou un 7,1 por cento respecto ao mesmo trimestre do ano pasado.
(BZfE). Máis que cada segundo alemán planifica os seus recados cun carro de compras. Se unha oferta especial atrae, moitos tamén atacan espontaneamente. Este é o resultado dunha publicación recente da empresa de investigación de mercado Nielsen ...
04.09.2017, Düsseldorf. Este é o motivo polo que os panadeiros *, o carnicero, o cocinero, o especialista en tecnoloxía alimentaria e os co. Dareño converterse nun técnico de alimentos certificado polo estado. Pero realmente paga o risco de abandonar o seu traballo e despois empuxar o banco escolar de novo?
Actualmente, o Consello Nacional de Suíza debates sobre comercio e venda de animais abatidos ea súa carne, que se considera kosher. Para os xudeus, o que representa un problema ...